虎魚的烹飪方法(虎魚怎么燉湯食譜大全)

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本文目錄一覽：

• 1、虎皮魚的食用方法 虎皮魚做法
• 2、老虎魚的烹飪方法，詳細(xì)點(diǎn)的！好的加分?。。。?！
• 3、黃虎魚怎么烹飪好吃？

虎皮魚的食用方法 虎皮魚做法

1、準(zhǔn)備好現(xiàn)成的虎皮肉。

2、切中等厚度的片，備用。

3、蔥姜、切段、切片備用。

4、鍋內(nèi)放油、下蔥姜煸香。

5、放入肉片煸炒至軟出油。

6、放適量酒繼續(xù)煸炒。

7、放醬油至所有的肉均勻上色、繼續(xù)煸炒、讓醬油燒至粘稠起泡。

8、放適量開水、不用沒過(guò)肉、肉的一半即可、加蓋大火燒。

9、五分鐘后、湯少了些、放適量糖和胡椒粉拌勻再燒一會(huì)兒。

10、湯粘稠后、放蒜末炒至能聞到蒜香即可關(guān)火。

11、香噴噴的虎皮紅燒肉出鍋啦。

黃虎魚怎么烹飪好吃？

黃虎魚可以用寧波特有的雪菜汁去蒸，如果想要稍微不同一些的做法，則可以加雪菜、筍絲，用高湯和雪菜汁一起來(lái)煮，提味的同時(shí)也還能去腥。

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