茅尖草有什么作用(茅草尖兒)

5、農(nóng)村人種在地邊的香茅草有什么功效和用途？

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本文目錄一覽：

• 1、農(nóng)村路邊常見的白茅，人吃了有什么好處？
• 2、香茅草的功效與作用
• 3、茅根草的功用主治
• 4、飯后喝茅尖茶有什么好處
• 5、農(nóng)村人種在地邊的香茅草有什么功效和用途？

農(nóng)村路邊常見的白茅，人吃了有什么好處？

白茅，我們這里叫茅草皮子，茅草就茅草，為啥后面還加上皮子二字，我就不知道了。

記得小時候我們這里的茅草春天綠油油，冬天白茫茫，堪比北大荒，除不盡，薅不絕。

當時曾有人用順口溜來形容我們這里的茅草“遠看白茫茫，近看是草荒，下腰一撥拉，還有地瓜秧”可見茅草之多，之盛。

這么茂盛的茅草愁壞了父老鄉(xiāng)親，卻喜壞了年少的我們，春天茅草中間會抽出一種芯，也就是茅草的花，我們叫它提“di”根，這種花在剛抽出不久的時候很嫩很嫩的，拔出來，剝?nèi)ネ馄?，清香微甜，這在對于當時的我們無疑是春天里的美味，沒事就往地頭，渠邊跑，一拔不一大堆，邊拔邊吃，吃的津津有味。

冬天的時候它的葉子黃了，我們就挖它的跟，長在地下的根挖出來長長的，白白的，一節(jié)一節(jié)的，特別甜，挖出來抓住一根用手一擼就開吃。多余的拿回家喂羊。

有時也會曬干熬水喝，雖然那時不知道大人用茅草根熬水喝是用來干啥的，但也知道茅草根也入藥是一種草藥。

后來才漸漸的對茅草跟的藥用多了一些了解：清熱利尿，涼血止血，清肺除胃熱等很多的藥用功效

說起白茅，我想在農(nóng)村長大的80后都不會陌生，在農(nóng)村的山野田埂上可以經(jīng)?？吹竭@種植物，小時候我們會用手去扒白茅根，然后洗凈泥土，白茅根外觀看上去有點像魚腥草，但是口感完全不一樣，我們小時候都是把白茅根當零嘴吃，白茅根嚼在嘴里口感帶有甜味，在那個農(nóng)村經(jīng)濟普遍不夠好且孩子們沒有零食的年代，白茅就是孩子們的零食了。

在我們那邊白茅根不僅是孩子們的小零嘴，在我們那邊它也是一味土藥材，小時候我記得如果誰家有人得了腎炎，都會挖這種植物回家熬水喝，后來長大了才知道白茅根真的是一味中藥材，那它具體有什么好處呢？下面我就給大家說說它的功效及作用

第一，保護肝臟

據(jù)科學研究，才茅根有一定防治肝炎的作用，尤其是對乙肝的治療，它可以提高乙肝的治愈率。

第二，清熱解毒

如果平時食用過多辛辣食物，難免膀胱會出現(xiàn)問題，小便的時候會有刺痛，這個時候服用白茅根就能解決這個問題，因為它可以清熱利尿，解毒養(yǎng)腎。

第三，陣痛消炎

因為它含有白頭翁，因此它可以起到鎮(zhèn)痛消炎的效果，例如對牙齦腫痛，咽喉疼痛都有效。

80-90年代這幾年白茅還是經(jīng)?？梢砸姷?，后期隨著人們大量實用農(nóng)藥，白茅的數(shù)量越來越少甚至找不到了，白茅屬于一種根生的植物，在鄉(xiāng)村的田間地頭經(jīng)常可以看到，小的時候我們經(jīng)常拔起來白茅剝開外面的綠皮，直接吃里面白色的部分，甜甜的嫩嫩的覺得味道很不錯。這種野生的白茅就像地里野生的野菜一樣，有一點是可以肯定，都可以食用對人體是無害的。而且都是純天然綠色農(nóng)村 美食 ，要說白茅的營養(yǎng)我感覺應該含有人們所需的氨基酸和糖分，希望我的回答能幫到你。

小時候滿山片野都有，放學就去摘了吃，以前上學真輕松

白茅根部入藥的，嫩的時候吃有甜甜的口感

白茅是北方農(nóng)村常見的一種雜草，葉子細長，常自生于路邊、溝坡、河邊，它的根和嫩花芽可以吃。尤其是它的根——茅根，是一味很好的中藥。

茅草根可生吃還可入藥

小時候在農(nóng)村老家，跟大人在地里干活，最愛找些野果之類的可以吃。秋天或是春天翻地的時候，茅草根成了很受歡迎的美味兒。

白茅的根我門叫它“茅根”，白色、細細長長、一節(jié)一節(jié)的，小時候在老家，挖來把上面的土擦掉便嚼起來。茅根甜滋滋的，嚼起來特別有味道。

茅根富含甘露醇、葡萄糖、果糖、印白茅素、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分，是一味很好的中藥，清熱解毒、涼血止血，還能降血壓、解酒毒呢。白茅根一般炒炭后入藥，藥效顯著。

值得注意的是，白茅根做中藥時忌用鐵器，白茅根切斷后盡量不要用水泡，不然里面富含的鉀鹽就白白流失了。

茅草花芽“谷荻”

白茅草還有個可以吃的部位那就是，它的花穗嫩芽，人們也叫它茅針、谷荻。春天，野草開始要冒芽的時候，白茅草也開始冒芽了。

白茅草的花穗嫩芽，包裹在細長的葉子中，卷曲著，輕輕一拔就出來了。小時候在老家，就愛去拔“谷荻”吃。

嫩嫩的“谷荻”剝開，吃里面的嫩花絮，甜絲絲的，嚼起來特別好吃。而隨著白茅草逐漸長高，花穗抽出來，失去可食性了，不過那個大尾巴還蠻好玩兒的。

這不能吃的花穗，卻能入藥，一般在秋天采摘，曬干即可。這個中藥白茅花，還具有止血活血的功效呢。

白茅是多年生草本植物，產(chǎn)于河南、遼寧、河北、山西、山東、陜西、新疆等北方地區(qū)，作為南方人的我，是不認識它的。但10歲那年去河南走親戚，讓我徹底認識了它。

白茅葉片細長的窄線形，內(nèi)卷，頂端漸尖呈刺狀，下部漸窄。中間有花序，羽狀形白色軟毛。有點像一根狗尾巴，山農(nóng)在河南見到它時，就問身邊的遠房表哥，這個是不是也叫狗尾巴草。表哥很嚴肅的告訴我，這個不是狗尾巴，這個叫“白茅”，“茅山道士 '的“茅”，這個花序與道士的拂塵很像，摘上七七四十九根，放床頭可以辟邪，晚上睡覺在也不會怕黑了。聽表哥說的這么神奇，我當即就到處采摘湊齊了四十九根花序，拿回家后才知道，表哥是瞎掰騙我的，我居然傻乎乎的信了。

雖然白茅沒有辟邪的功效，可是它也是一個寶，花序、根莖可入藥。白茅根莖粗壯，可長達2-3米 以上，能穿透樹根，斷節(jié)再生能力很強。

白茅根的功效

白茅根的功效：涼血止血、生津止渴、清熱利尿，對吐血，衄血，尿血，小便不利，小便熱淋，反胃，熱淋澀痛，急性腎炎，水腫，濕熱黃疸，胃熱嘔吐，肺熱咳嗽，氣喘等病癥有很好療效。

花序功效：活血止血，對治衄血，吐血，外傷出血。鼻塞，刀箭金瘡，蒙藥治尿閉，淋病，水腫，中毒癥，體虛等癥狀有很好療效。

在臨床報道中，白茅根對于治療小兒急性腎炎、慢性腎炎、乙型肝炎表面抗原陽性效果顯著。

白茅根的禁忌

白茅根雖然在治療多種病癥上具有顯著的效果，但并不是每個人適合。對于脾胃虛寒的人來說，不宜服用白茅根。

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白茅在農(nóng)村里確實是很常見，在農(nóng)村的路邊，田邊，山邊都可以看到，說起白茅，對于在農(nóng)村里生活過的的人并不陌生，白茅的生命力是很頑強的，每年除了還會生長。

說起白茅，會讓很多人想起兒時在農(nóng)村的生活，那時沒什么零食吃，山里的野果和地里的野菜，很多都是小時候的零食，這個白茅也一樣，也是小時候常吃的，每年在白茅生長的時期，地里就會有很多的白茅，這個時候就會和小伙伴們一起去釆抽穗的白茅，一邊拔一邊做 游戲 ，玩的不亦樂乎。

白茅的根，我們這兒叫白茅根，長的一節(jié)一節(jié)的，吃起來有點甜甜的，小時候經(jīng)常拉著鋤頭去地里挖回來，用清水洗干凈后拿來吃，一根一根的往嘴里塞，把它的汁咬出來很是清甜，小時候想吃時就會去地里挖。

白茅根可以清熱去火，在我們這兒誰上火了牙齒痛，一般都會地挖白茅根來熬來吃，白茅根除了可以生吃外，也可以挖回來曬干留著備用，需要時拿岀洗下，一樣可以熬來吃。你們小時候吃過白茅根嗎？

白茅是個啥？其實就是一種野菜和蒲公英柳蒿芽都是差不多的，只是各有功效而已，白茅的生長范圍也比較廣的，沒有特別特殊地域上的要求。

第一個好處：

可以用來止血小孩子或者大人，經(jīng)常流鼻血，就可以用白毛根來進行止血。還有女孩子來月經(jīng)也可以服用白茅進行止血，效果也非常的不錯。包括尿血等癥狀都會起到很好的作用！

操作方法：做法其實很簡單，只需要取適量的白茅根，用白開水進行煮沸煎服就可以的。

第二個好處： 清熱、利尿，可以排除身體多余的水分，人在上火的時候呢，喝這個白茅汁特別容易解火去熱。如果是新鮮的白茅根效果會翻倍的?？梢匀コ眢w的浮腫。

白茅不太適合持續(xù)長期的服用，因為是寒性類的，長期吃的話對身體也不太好，尤其是本身體寒虛弱還有胃不太好的人，都會傷到，所以需要再特定的時候，配合一些其他的食材來服用！

基本上全國都有，經(jīng)常在濕潤的地方，野外特別多，小的時候路邊經(jīng)常能看到這種白茅，或者小河邊比較適合野草生長的環(huán)境，還有野地，經(jīng)常都能看到白茅的生長！

我是鄉(xiāng)村老崔，歡迎關注，交流有關于三農(nóng)方面的話題！

白茅草，可以說是我們童年的回憶，也是我們小時候愛吃的“零食”之一，像每年的農(nóng)歷三月份左右，茅草就會發(fā)出新芽，就會采摘茅草的嫩芽食用（微甜），小時候都有一句順口溜“三月三茅線尖”。

其實茅草的用處還真不少，那我們就看一下茅草的用途：

一、白茅草可以固定土壤，其實在河堤附近，茅草根系發(fā)達，有強的抓地和固土的功能。

二、茅草根可以當成一種藥材，平常家用可以泡水喝。茅草根味道甘甜，有清熱生津，涼血止血，可以清肺胃之熱，生津利尿止渴，平時在家可以用來熬制飲料。采摘保存以下幾點：

香茅草的功效與作用

香茅草是一種多年生草本植物，它具有濃郁而持久的香氣，平時可以腌制后食用，也可以制成香料，更可以入藥，是一種利用價值特別高的野生植物。那么香茅草的功效與作用有哪些呢？

香茅草的功效與作用

1.驅(qū)殺蚊蟲

香茅草的氣味不被昆蟲所喜愛，能夠起到驅(qū)散蚊蟲的作用，香茅油的氣味可以驅(qū)散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油對家蠅有較強的熏蒸作用，且表現(xiàn)出一定的觸殺作用。

2.提味增香

香茅草中含有大量的揮發(fā)油，它是一種天然的香料，平時人們在烹調(diào)菜品時可以加入適量的香茅草，能起到去除異味，提味增香的重要作用，能讓做好的菜品滋味更加誘人。

3.抗菌消炎

香茅草中含有的生物堿和酚類物質(zhì)，以及維生素c等營養(yǎng)成分，都是天然的抗菌成分，它能消滅人體內(nèi)的肺炎球菌和金黃色葡萄球菌以及，乙型鏈球菌等十幾種致病菌，能減少這些細菌對人體組織細胞的傷害，平時人們適量服用，可以預防腸胃炎，也能降低上呼吸道感染和泌尿系統(tǒng)感染的發(fā)病率。

4.利尿消腫

利尿消腫也是香茅草入藥以后的重要功效，它能提高人的腎功能，而且能防止水之流，可以加快人體多余水分代謝，對人類的小便不利和身體浮腫以及腎炎等癥都有明顯治療作用。

5.止咳平喘

止咳平喘也是香茅草的重要功效之一，它含有大量的皂苷和一些天然酸性成分，還含有一些糖類物質(zhì)和揮發(fā)油這些物質(zhì)被人體吸收以后，能擴張血管，而且能消除氣管和肺部的炎癥，可以讓人體內(nèi)痰液稀釋，并能快速排出，能讓人們咳嗽氣喘的癥狀很快減輕，在臨床上它是治療人類的哮喘和咳嗽的常用藥治療效果特別好。

6.美化家居凈化空氣

香茅草平時還能當觀賞植物，供人們栽培，把它擺放在室內(nèi)能美化家居供人觀賞，另外它在生長過程中還能吸收空氣中的二氧化碳和甲醇與甲醛，能凈化空氣，除此以外它還能消炎殺菌能消滅室內(nèi)空氣中的多種細菌與病毒，能降低流行疾病的傳染率。

茅根草的功用主治

茅根草的功用主治：涼血，止血，清熱，利尿，治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。

茅根草多年生草本。根莖密生鱗片。稈叢生，直立，高30～90厘米，葉多叢集基部；葉鞘無毛，或上部及邊緣和鞘口具纖毛，老時基部或破碎呈纖維狀；葉舌干膜質(zhì)，鈍頭，長約1毫米；葉片線形或線狀披針形，先端漸尖，基部漸狹，根生葉長，幾與植株相等，莖生葉較短。

擴展資料：

作用

1、清熱利尿

茅根是一種性質(zhì)寒涼的中藥材，入腎經(jīng)清熱利尿是主要功效，服用后能利濕退黃也能利尿消腫并能通淋止痛，對熱淋澀痛以及身體水腫，還有小便不利等多種常見病都有良好治療作用。

2、潤肺止咳

茅根是一種能入肺經(jīng)的中藥材，能緩解肺熱肺燥，并能消除肺與氣管中的炎癥，對人類因肺熱肺燥導致的咳嗽氣喘以及痰多等癥都有良好治療作用，另外出現(xiàn)熱病煩渴或肺熱咳嗽以及肺結(jié)核等疾病時，適量服用一些白茅根可以讓病情很快減輕。

3、止血

茅根中還有大量的蘆竹素和白頭翁素，以及有機酸和天然多糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收后，能縮短人體凝血時間，具有止血作用；還能增強人類血管的通透性，提高血管韌性與彈性，防止血管病變，防止血管破裂出血。

茅根的禁忌

茅根保健功效出色，藥用價值極高，但這種中藥材性質(zhì)寒涼，生活中那些患有脾胃虛寒或經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉便溏的人都不能服用茅根，這是服用時的重要禁忌，不然出現(xiàn)腹痛和更嚴重的腹瀉，對身體健康十分不利。

參考資料來源：百度百科-茅根草

飯后喝茅尖茶有什么好處

功效與作用

編輯

毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)，從而達到消脂作用。

由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用，故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應；毛尖茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成；因此毛尖具有抗癌的作用。

毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)，對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。

農(nóng)村人種在地邊的香茅草有什么功效和用途？

農(nóng)村人種在地邊的香茅草有什么功效和用途？

1.香茅草又叫檸檬香茅 檸檬香茅的數(shù)值本身就能散發(fā)出極好的氣味，很多了解它的人會把它作為一種獨特的香料。比如腌制各種肉類的時候，可以加入檸檬香茅，這樣這些肉制品做好以后會有一種獨特的香味，吃起來很香，還可以做成茶。制成茶后，檸檬香茅會有很好的殺菌作用，經(jīng)常飲用會養(yǎng)胃。干燥后還可以做成香囊，有獨特的香味。如果穿在身上，有香的效果?，F(xiàn)在還可以用檸檬香茅為原料提取精油，受到人們的喜歡。尤其是現(xiàn)在，一些大酒店會用檸檬香茅作為調(diào)料，增加菜肴的味道，吃完就想吃，增加酒店的特色，讓客人來了也想來。所以現(xiàn)在有些酒店會買優(yōu)質(zhì)的檸檬香草，一般價格在10塊錢一斤左右。

2.可以藥用，香茅具有和胃通氣、化瘀通絡等作用。對治療感冒、頭痛、胃痛、跌打損傷等有很好的效果。茅草含有檸檬醛，氣味芳香，有消毒殺菌的作用，對治療神經(jīng)痛、肌痛也有很好的效果。

3.可以食用。美食方法，茅草的味道與茭白、大蔥和青豌豆等蔬菜和水果相搭配。雞胸肉和魚山珍海味也可以用茅草做餡，幫助去除腥味。貝類海鮮也可以用茅草調(diào)味，使用方法很多。自然，在東南亞國家傳統(tǒng)的咖喱醬、肉餡餃子、熱食中，香茅也是必不可少的。即使你足夠大膽，你也可以在米飯布丁之類的甜點中加入香茅，創(chuàng)造出超乎想象的味道。因為材料比較硬，所以切好的或剁碎的香茅要煮足夠長的時間才能足夠軟。

4.可以緩解身體不適。鮮葉也可以用來煮水，食入后可以緩解腸胃脹氣、便秘、腹瀉等消化不適。發(fā)燒的患者也可以喝一些香茅來誘導出汗，幫助身體降溫。喝香茅水可以緩解的其他疾病包括感冒、流感、嘔吐和高血壓。涼茶也被認為有助于排除體內(nèi)毒素。

5.可以美容，對女性來說，香茅草具有利尿、抗貧血、潤膚等功效，可用于美容保健。但由于香茅氣味太重，孕婦不宜使用。

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