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2、澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什么區(qū)別?

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本文目錄一覽：

• 1、龍蝦里的紅龍跟花龍，澳龍有什么區(qū)別？
• 2、澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什么區(qū)別?
• 3、澳洲紅龍蝦和青龍蝦有什么區(qū)別
• 4、“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？
• 5、龍蝦是龍還是蝦？
• 6、澳龍和紅龍的區(qū)別

龍蝦里的紅龍跟花龍，澳龍有什么區(qū)別？

1、外表不同紅龍蝦百度百科：紅龍須子是分叉紅龍蝦百度百科的紅龍蝦百度百科，澳龍須子則沒有分叉。

2、口感不同紅龍蝦百度百科：澳龍比花龍的口感上也更有層次感。

3、大小不同：澳龍比花龍的個(gè)頭大、肉質(zhì)鮮美，適合清蒸或蒜蓉等調(diào)味料烹飪。

4、價(jià)格不同：澳龍的價(jià)格相對(duì)于花龍的價(jià)格來說較低。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、小龍蝦體內(nèi)含有大量細(xì)菌和寄生蟲，但是基本都在頭部?jī)?nèi)。所以食用時(shí)一定要去頭。切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用前一定要將頭部摘除掉。

2、蝦線一定要去除，這個(gè)部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為紅龍蝦百度百科了省事 并沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能買回家自己做著吃。

3、清洗小龍蝦要仔細(xì)、認(rèn)真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事可能不熱別仔細(xì)的清洗，而且一些無良商家會(huì)使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉危害相當(dāng)大。

參考資料來源：百度百科-龍蝦

澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什么區(qū)別?

澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有以下兩點(diǎn)區(qū)別。

1、品種和價(jià)格不同。

大花龍：?頭胸甲前背部均有色彩花紋紅龍蝦百度百科，體形較大紅龍蝦百度百科，每只有 5 至 7 斤不等紅龍蝦百度百科，可豉椒龍蝦頭紅龍蝦百度百科，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價(jià)格偏高，因有說吃花龍過年會(huì)生意興隆，龍精虎猛。

大青龍：個(gè)頭本來就小，都是殼，不好吃，價(jià)格也不便宜波斯頓便宜、華而實(shí)。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有不同。

大花龍： 海洋中的大龍蝦富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛等功效。

海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或制成干制標(biāo)本，以招徠顧客及增加氣派?；埼r由于體型可長(zhǎng)至較大，因而為蓄養(yǎng)龍蝦的主要對(duì)象之一

大青龍：富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

其紅龍蝦百度百科他功效：易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。

同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死; 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

擴(kuò)展資料：

龍蝦的生活習(xí)性。

晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對(duì)觸角和頭部用以感觸洞外動(dòng)向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動(dòng)遲緩。觸角靈敏，遇敵時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)第二觸角摩擦發(fā)音器發(fā)出吱吱聲響以驚嚇對(duì)方。

受驚時(shí)常屈腹彈跳，引體向后。喜廝斗，常以俯沖方式攻擊對(duì)方，有群棲習(xí)性，蝦群區(qū)域性明顯，常因季節(jié)水溫變化和索餌、生殖等因素發(fā)生遷移，通常夏季棲于淺水處，秋冬移向較深海區(qū)，繁殖時(shí)復(fù)又到淺海處。

錦繡龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質(zhì)地。通常棲息在水深1至10米，最深記錄為145米，以巖礁及礁斜面之靜水處為多，有時(shí)也可在河口附近水質(zhì)較混濁之泥底處發(fā)現(xiàn)。目前澳 洲龍蝦不僅在 澳大利亞進(jìn)行人工養(yǎng)殖 , 而且美國(guó)、非洲、新西蘭、南亞都已開始養(yǎng)殖。

參考資料來源：百度百科-澳洲龍蝦

參考資料來源：百度百科-青龍蝦

參考資料來源：百度百科-花龍蝦

澳洲紅龍蝦和青龍蝦有什么區(qū)別

澳洲紅龍蝦和青龍蝦區(qū)別為紅龍蝦百度百科：體色不同、分布不同、優(yōu)點(diǎn)不同。

一、體色不同

1、澳洲紅龍蝦紅龍蝦百度百科：澳洲紅龍蝦通體火紅色，爪為金黃色。

2、青龍蝦紅龍蝦百度百科：青龍蝦體色褐綠，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶。

二、分布不同

1、澳洲紅龍蝦：澳洲紅龍蝦不僅在澳大利亞進(jìn)行人工養(yǎng)殖 , 而且美國(guó)、非洲、新西蘭、南亞都已開始養(yǎng)殖。

2、青龍蝦：青龍蝦原分布澳大利亞，自1980年后分布于英國(guó)、法國(guó)、西班牙、南非、津巴布韋、日本、東南亞等國(guó)家。

三、優(yōu)點(diǎn)不同

1、澳洲紅龍蝦：澳洲紅龍蝦生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高。

2、青龍蝦：青龍蝦食性很廣，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

參考資料來源：

百度百科——澳洲龍蝦

百度百科——青龍蝦

“澳龍”和“紅龍”的區(qū)別是什么？

1、主要產(chǎn)地不同

澳龍即澳大利亞龍蝦，主要產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。

紅龍有美國(guó)紅龍、墨西哥紅龍，美國(guó)紅龍主要產(chǎn)于美國(guó)西海岸，墨西哥紅龍主要產(chǎn)于北美洲墨西哥。

2、特點(diǎn)不同

澳洲龍蝦有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。肉質(zhì)較實(shí)，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價(jià)格更為便宜。

美國(guó)紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長(zhǎng)須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質(zhì)滑嫩細(xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)品。

墨西哥紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國(guó)龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng)，是名貴的水產(chǎn)品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

3、食用季節(jié)不同

澳龍可全年供應(yīng)食用，紅龍的食用季節(jié)通產(chǎn)剛在7-10月。

參考資料來源：百度百科-澳洲龍蝦

參考資料來源：百度百科-龍蝦

龍蝦是龍還是蝦？

龍蝦（學(xué)名：Palinuridae）是節(jié)肢動(dòng)物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。 [1]

龍蝦科包括11屬：龍蝦屬Panulirus、巖龍蝦屬 Jasus、長(zhǎng)須龍蝦屬 Justitia、脊龍蝦屬Linuparus、鱗龍蝦屬 Nupalirus、毛龍蝦屬Palinurellus、真龍蝦屬 Palinurus、鈍龍蝦屬Palinustus、原龍蝦屬 Projasus、游龍蝦屬Puerulus、塔斯馬尼亞龍蝦屬 Sagmariasus，共約有46種，我g已發(fā)現(xiàn)約8種：錦繡龍蝦Panulirus ornatus、zg龍蝦Panulirus stimpsoni、波紋龍蝦Panulirus homarus、雜色龍蝦Panulirus versicolor、日本龍蝦Panulirus japonicus、赤色龍蝦Panulirus versicolor、日本脊龍蝦Linuparus trigonus。隨著人們生活水平的不斷提高 , 龍蝦消費(fèi)量與日俱增，市場(chǎng)前景相當(dāng)廣闊 . 龍蝦自然資源的日益減少 ，使供需矛盾更加突出， 當(dāng)前開發(fā)龍蝦作為海洋名優(yōu)養(yǎng)殖品種的迫切性已達(dá)成人們的共識(shí)。 [1] -百科

澳龍和紅龍的區(qū)別

澳龍和紅龍區(qū)別為：分布區(qū)域不同、蝦體色不同、優(yōu)點(diǎn)不同。

一、分布區(qū)域不同

1、澳龍：澳龍分布區(qū)域?yàn)榇笱笾匏蛑校ò闹弈喜?、澳大利亞塔斯曼尼亞島。

2、紅龍：紅龍分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鮮近海及中國(guó)的臺(tái)灣海峽和南海。

二、蝦體色不同

1、澳龍：澳龍蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅(jiān)硬外殼；胸足5對(duì)，第1對(duì)特別發(fā)達(dá)而成強(qiáng)大的螯。

2、紅龍：紅龍蝦體色為為淡紅色，第1、2腹肢管狀，較長(zhǎng)，第3、4、5腹肢為白色。

三、優(yōu)點(diǎn)不同

1、澳龍：澳龍生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高；風(fēng)味別具一格；有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。

2、紅龍：紅龍營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜；適應(yīng)性強(qiáng)，能忍耐惡劣天氣環(huán)境。

參考資料來源：

百度百科——澳洲龍蝦

百度百科——日本龍蝦

百度百科——龍蝦

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