金菠蘿魚怎么做好吃(金菠蘿魚的做法)

今天給各位分享金菠蘿魚怎么做好吃的知識，其中也會對金菠蘿魚的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！菠蘿魚的做法 1、把魚肉從魚身上片下來，改麥穗花刀，然后切成大片，用鹽、料酒腌10-15分鐘，2、魚腌好后，拍上紅薯淀粉，魚皮向下，放入6、7成熱的油中炸熟，炸好后撈出，擺盤，3、果珍加白糖和水，攪勻，倒入鍋中，燒開，淋入水淀粉，把燒好的汁子澆在炸好的魚肉上，外酥里嫩、酸甜開胃的波羅魚就做好了，關(guān)于金菠蘿魚怎么做好吃和金菠蘿魚的做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享金菠蘿魚怎么做好吃的知識，其中也會對金菠蘿魚的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、菠蘿可以做什么家常菜
• 2、菠蘿魚片的做法，菠蘿魚片怎么做好吃，菠蘿魚片
• 3、印度的菠蘿魚湯做法
• 4、糖醋菠蘿魚怎么做
• 5、金菠蘿魚應(yīng)該注意些什么？
• 6、菠蘿魚怎么做好吃，菠蘿魚的家常做法

菠蘿可以做什么家常菜

用菠蘿可以做咕咾肉。

咕咾肉是廣東金菠蘿魚怎么做好吃的一道特色傳統(tǒng)名菜金菠蘿魚怎么做好吃，屬于粵菜，以甜酸汁及豬肉加以菠蘿做成。

深受女人和孩子的喜好，這道菜清新解膩，酸甜的味道可以讓人食欲大增，菠蘿和里脊肉的搭配，再加上彩椒的裝飾，顏色豐富，酸甜可口，營養(yǎng)全面，酸甜開胃，讓人可以多吃上兩碗飯。

菠蘿魚片的做法，菠蘿魚片怎么做好吃，菠蘿魚片

食材用料：

草魚肉

蔥

姜

蒜末

青椒

料酒

精鹽

淀粉

白糖

果珍

蒜粉

菠蘿魚的做法

1.所有調(diào)料

2.草魚一條

3.從魚的背部切開

4.貼著魚骨用刀輕輕取下魚肉

5.魚肉剞十字交叉的直刀

6.切好的魚再改成3大塊

7.魚肉加蔥、姜、蒜粉

8.再往魚肉里添加料酒、

9.再往魚肉里添加精鹽

10.調(diào)料添加完金菠蘿魚怎么做好吃，碼味后拍干粉糊

11.鍋燒熱后金菠蘿魚怎么做好吃，加入色拉油金菠蘿魚怎么做好吃，油燒至180℃時候

12.放入魚塊金菠蘿魚怎么做好吃，炸至金黃色時撈出控油

13.鍋上火，淋入少量油，放入蔥姜煸香

14.放入蔥姜后，改用小火，慢慢煸炒，蔥姜煸香后加水

15.煮開后，用漏勺把蔥姜末撈出

16.往熬好的蔥姜水里倒入果珍

17.再往蔥姜水里加入白糖、適量鹽

18.最后用水淀粉勾薄芡，濃稠時加明油離火

19.最后將芡汁澆在魚身上

印度的菠蘿魚湯做法

食材準(zhǔn)備

草魚肉適量，蔥姜適量，蒜末，料酒，青椒，淀粉，白糖，果珍，蒜粉適量。

方法步驟

1、草魚背部切開，將肉一整塊的取下來，然后十字花刀；

2、魚肉然后切成三段，放入蔥姜，蒜粉，料酒和鹽拌勻；

3、然后拍上干粉，鍋中油燒熱后放入色拉油，180度左右放入魚塊；

4、炸至金黃時撈出控油，鍋上火后上少許油，煸香蔥姜；

5、然后小火煸炒，加水，煮開后將蔥姜末撈出，倒入果珍；

6、加入適量白糖，鹽，用水淀粉勾芡濃稠后淋在魚身上即可。

家常菠蘿魚的做法

菠蘿魚

食材準(zhǔn)備

草魚適量，油鹽少許，番茄醬，糖，胡椒粉，料酒，淀粉適量。

方法步驟

1、將魚片打上花刀，然后用鹽，料酒和胡椒粉腌10分鐘；

2、瀝干水后，魚身上抹上干淀粉，然后下入油鍋中炸至金黃；

3、鍋中少許油，下入番茄醬和糖翻炒，淋上少許水淀粉勾芡；

4、魚擺盤后淋上做好的芡汁即可。

糖醋菠蘿魚的做法

菠蘿魚

食材準(zhǔn)備

魚一條，蔬菜粒適量，甜辣醬，糖適量，醋1勺，清水少許，水淀粉適量。

方法步驟

1、將魚收拾干凈，片下魚肉去掉大刺，然后斜打十字花刀；

2、然后加入少許鹽腌制片刻，鍋中油燒熱，魚拍上干粉后入鍋炸至金黃擺盤待用；

3、鍋中少許油，加入甜辣醬，白糖和醋攪勻，然后加入半碗清水，倒入蔬菜粒煮開；

4、調(diào)味后加入水淀粉勾芡，然后將芡汁淋在魚身上即可

糖醋菠蘿魚怎么做

糖醋菠蘿魚制作教程

用料明細(xì)

鯇魚 ? ?一條 、菠蘿 ? ?三分一個 ? ?、番茄醬 ? ?1000克 ? ?、白糖 ? ?60克 ? ?、米醋 ? 80克 ?、淀粉 ? ?60克 、泰式甜辣醬 ? 60g、淀粉 ? ?40g

糖醋菠蘿魚金菠蘿魚怎么做好吃的做法教程金菠蘿魚怎么做好吃：

1、將魚收拾干凈金菠蘿魚怎么做好吃，片下兩片魚肉，去掉腹部大刺。魚肉朝上，斜打十字花刀。

2、少許鹽抹勻腌漬片刻，魚頭也腌一下。油鍋加入多些的油燒著，然后將片好的魚片撲滿干面粉抖勻，另外，給魚頭魚骨魚尾也撲滿干粉。

3、鍋中油燒溫后將魚片進(jìn)鍋炸熟，表面金黃即可。魚頭魚骨魚尾也炸一下，魚頭要小火慢慢炸，炸透。

4、炸好的魚盛出控油后擺盤備用。

5、鍋中加入少許油，倒入一大勺泰式甜辣醬或蕃茄醬，加入白糖一勺，醋一勺，劃散。

10，加入切好的菠蘿塊，半碗清水，蔬菜粒倒入鍋中，煮開1分鐘，嘗好酸甜的口味，酌情調(diào)整，最后加入水淀粉勾芡。

11，燒好的芡汁澆在魚身上就可以啦。

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金菠蘿魚應(yīng)該注意些什么？

菠蘿跟其他雌鯛類魚還是有一些區(qū)別的。

金菠蘿特別喜歡老水，就不用像照顧羅漢地圖那樣每天串水刺激腸胃。一周少抽出一點水再加點新水就可以了。

水溫幼魚要保證在30攝氏度左右，成魚28攝氏度就足夠了。

PH值掌握在7.0-7.5之間吧，鹽分濃度百分之一（記得要加大鹽，食用鹽含碘，碘對魚來說等于慢性毒藥）

菠蘿容易缺氧密度不要太大。

投喂時一定要注意，幼魚投喂速凍紅蟲（不能喂線蟲，線蟲在污水里生長含大量種金屬），成魚就要搭配起來喂了，面包蟲含大量蛋白質(zhì)，草蝦會給你的金菠蘿上色，草蝦要喂速凍的沒有寄生蟲魚不易得病。

其他的就沒有什么注意的了

切忌不要大換水，金菠蘿對PH值和水溫很敏感。養(yǎng)活容易養(yǎng)好難。祝愿你的菠蘿早日長出紅點點來。

菠蘿魚怎么做好吃，菠蘿魚的家常做法

菠蘿魚的做法

1、把魚肉從魚身上片下來，改麥穗花刀，然后切成大片，用鹽、料酒腌10-15分鐘。

2、魚腌好后，拍上紅薯淀粉，魚皮向下，放入6、7成熱的油中炸熟。炸好后撈出，擺盤。

3、果珍加白糖和水，攪勻，倒入鍋中，燒開，淋入水淀粉，把燒好的汁子澆在炸好的魚肉上。外酥里嫩、酸甜開胃的波羅魚就做好了。

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