大彈涂魚(yú)圖片(彈涂魚(yú)圖片大全大圖)

2、這種會(huì)走路的魚(yú)叫什么魚(yú)？

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本文目錄一覽：

• 1、有關(guān)跳魚(yú)兒的圖片
• 2、這種會(huì)走路的魚(yú)叫什么魚(yú)？（有圖）
• 3、什么是跳跳魚(yú)，可以吃嗎？

有關(guān)跳魚(yú)兒的圖片

通常跳魚(yú)指彈涂魚(yú)和大彈涂魚(yú)。下面1－4是彈涂魚(yú)，其余是大彈涂魚(yú)。

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這種會(huì)走路的魚(yú)叫什么魚(yú)？（有圖）

是攀鱸魚(yú)。本魚(yú)體色會(huì)受生活水域的水質(zhì)所影響，有銀灰色或綠褐色，側(cè)腹顏色較淺，腹部為白色。側(cè)腹有隨意分布的黑色斑點(diǎn)，后半部更明顯。鰓蓋后有一塊深色斑點(diǎn)，尾柄上各有一塊斑紋。頭部又寬又平，嘴裂開(kāi)。背鰭硬棘16-20枚；背鰭軟條7-10枚；臀鰭硬棘9-11枚；臀鰭軟條8-11枚，雌魚(yú)的生長(zhǎng)速度是雄魚(yú)的2至4倍，體長(zhǎng)可達(dá)25厘米以上。本魚(yú)常生活于熱帶、亞熱帶的河溝、池塘的底層以及喜棲息于平靜、淤泥多的水體中。屬雜食性，以大型植物，蝦與魚(yú)苗為食。在干季時(shí)，水位低時(shí)，能以特化的器官直接吸取空氣，并能用胸鰭在地面上攀爬，生命力頑強(qiáng)。

什么是跳跳魚(yú)，可以吃嗎？

跳跳魚(yú)又叫彈涂魚(yú)，呈圓柱形，一般體長(zhǎng)10～20厘米、體重20～50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發(fā)達(dá)，口端位，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側(cè)3個(gè)牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈乎臥狀。體背黑褐色。腹部灰色。背側(cè)有6個(gè)黑色條狀塊，周身遍布不規(guī)則的綠褐色斑點(diǎn)，背鰭二個(gè)，第1背鰭很小，僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長(zhǎng)，其中第3棘最長(zhǎng)；第2背鰭與臀鰭均較長(zhǎng)，有3條通長(zhǎng)的灰白色橫線，其長(zhǎng)度大體相等。尾鰭楔形、寬大；胸鰭有黃綠色蟲(chóng)紋狀圖案。

是可以吃的，具體做法如下：

菜名：清燉跳跳魚(yú)

主料

跳跳魚(yú)200克

自制鹵水豆腐200克

輔料

玉米油、鹽、蔥、白胡椒粉、料酒、小蔥末、姜適量

1、首先將跳跳魚(yú)泡在冷水里化凍

2、制作一塊鹵水豆腐

3、將跳跳魚(yú)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，準(zhǔn)備好蔥姜和豆腐

4、跳跳魚(yú)用廚房紙吸干身體表面的水分

5、炒鍋燒熱以后加入適量玉米油

6、將跳跳魚(yú)擺放在鍋里煎一下，兩面都要煎。

7、魚(yú)煎好以后加入蔥姜爆香

8、貼鍋邊溜入半勺料酒烹一下、然后加入開(kāi)水。

9、煮2分鐘以后加入切好的豆腐塊蓋蓋子小火燉30分鐘。

10、時(shí)間到了以后打開(kāi)蓋子加入適量鹽關(guān)火，加入適量白胡椒粉，加入適量小蔥末出鍋。

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