蝴蝶魚多少錢一只(蝴蝶魚的價(jià)值)

今天給各位分享蝴蝶魚多少錢一只的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蝴蝶魚的價(jià)值進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！3元到4元左右,市場(chǎng)上有賣的， 魚頭一般25-30元/斤蝶魚屬于蝴蝶魚科蝴蝶魚多少錢一只，除蝴蝶魚多少錢一只了隆頭魚之外蝴蝶魚多少錢一只，蝶魚是色彩最艷麗的海水魚之一，它

今天給各位分享蝴蝶魚多少錢一只的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)蝴蝶魚的價(jià)值進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、各種魚類的中英文對(duì)照 越多越好
• 2、蝶魚多少錢一斤
• 3、鰈魚有頭無(wú)頭的區(qū)別
• 4、神仙魚和蝴蝶魚可以吃嗎
• 5、蝴蝶魚一般市場(chǎng)價(jià)格

各種魚類的中英文對(duì)照 越多越好

整魚類

BlueCod：出售的大小約為1公斤左右。是華人最愛(ài)的魚類。肉細(xì)而嫩滑。國(guó)內(nèi)南方稱作筍殼魚。價(jià)錢大概10塊一公斤

Tarakihi：其魚片是洋人最受歡迎的。華人中購(gòu)買也較多，我們店里賣的魚大小從400克到2公斤不等。選擇面較廣。但肉和Bluecod比較會(huì)更干一些，肉也捎帶泥土味。Tarakihi的整魚島屹人買的很多，而且往往是大批量的買，普遍的使用方法是放在椰槳里然后在烤箱里烤，這也是島屹人做魚的常用方法。價(jià)格6-7塊。

CreamFish：又叫LeatherJacket。華人稱為剝皮魚。稍大的和巴掌差不多。這種整魚頭上有一根刺，經(jīng)常用刺扎入魷魚墨魚類。其肉很干，馬來(lái)西亞和印度人喜歡用這種魚煮咖喱。它的肉很結(jié)實(shí)，不容易散，但口感不如Bluecod嫩滑。價(jià)格5-6塊

Flounder：華人叫法很多，比如左口魚，偏口魚，比目魚等。受歡迎程度在華人中僅次于Bluecod，這兩種魚味道比較接近，但Flounder的肉會(huì)少很多。YellowBelly是Flounder中的一種，經(jīng)常吃魚的人會(huì)要求專門挑這種。YellowBelly的表面比其他flounder深色一些。反面會(huì)有大片黃色和散狀的黑點(diǎn)。不太好看，但是很好吃。肉特別厚。一只Yellowbelly的肉比大小一樣的普通Flounder多出50%左右。FreshWaterFlounder是淡水比目魚，背后有一些像斑點(diǎn)狗一樣的紋。肉更細(xì)。價(jià)格10-13

Eel：海鰻魚，和中國(guó)的長(zhǎng)魚味道可大相徑庭。留學(xué)生買的比較多，一般介紹他們從陳氏買百家的酸菜魚調(diào)料，然后用鰻魚去做，鰻魚肉非常非常結(jié)實(shí)而且有嚼勁。切成片后小骨頭很多。最好吃的是皮，呵呵。愛(ài)吃大肥肉的人可能都會(huì)愛(ài)吃。老顧客心中已經(jīng)把Eel和酸菜魚劃了等號(hào)。價(jià)格3-4

Afarsiono：紅色的魚，眼睛很大很漂亮，我們戲稱“趙薇魚”，因?yàn)榧竟?jié)性很強(qiáng)，所以華人吃的機(jī)會(huì)不太多。但只要吃過(guò)的人都很喜歡這種魚，肉比較多油，比較滑。一條魚大概1.5公斤到2公斤。很適合宴會(huì)場(chǎng)合。價(jià)格6-8

Snaper：在中國(guó)是很名貴的鯛魚。華人買的也比較多。也是洋人買的比較多用來(lái)烤的魚。大小從600克到2公斤不等。不過(guò)煮湯特別好。經(jīng)常有買這種魚頭的。價(jià)格11

魷魚類：店里的魷魚大多分4個(gè)種類，最常見(jiàn)的是從美國(guó)進(jìn)口的急凍ArrowSquid.其次是新西蘭抓到的ArrowSquid.新西蘭的魷魚會(huì)比美國(guó)的肉嫩一些。而BroadSquid是魷魚類中最受歡迎的，但因?yàn)閿?shù)量少，所以價(jià)格比較高。這種魷魚肉非常嫩，脆，多汁，不易干。最受華人喜愛(ài)。Octopus是八爪魚。因?yàn)閭€(gè)頭比較大的原因所以華人買的不太多。我們經(jīng)常切成段和韭菜炒，味道非常鮮美。價(jià)格6

Seaperch：也是華人中較受歡迎的一種魚，大小和巴掌差不多，頭大骨頭多，不太適合多人聚餐時(shí)候使用。但肉很細(xì)膩。清蒸非常好吃。華人,特別是留學(xué)生買的很多。價(jià)格3-4

Groper：國(guó)內(nèi)說(shuō)的石斑魚，但是味道和國(guó)內(nèi)的很不同，我們一般很少賣整條的石斑魚，因?yàn)槭唪~個(gè)頭較大，一般超過(guò)3公斤/每條。整條的石斑魚我們一般也是把頭去掉再賣，因?yàn)槭唪~生長(zhǎng)在深海，捕捉上來(lái)的時(shí)候眼睛大多突起，不太美觀，石斑魚的肉的確很好。魚片是最暢銷之一。

JohnDory：魚肉非常好吃。細(xì)膩而結(jié)實(shí)，試過(guò)的華人沒(méi)有不喜歡的。清蒸是最佳的做法。價(jià)格12-13

SkateWing：國(guó)內(nèi)叫魚翅魚或者老板魚。整魚的形狀類似菱形，我們出售的是魚的兩扇面，價(jià)錢適中，留學(xué)生中很受歡迎，可能是新西蘭魚類中最接近國(guó)內(nèi)鯽魚或者鯉魚味道的魚了。如果不新鮮，會(huì)發(fā)出一種很熏鼻的味道。這種魚非常適合小家庭食用。價(jià)格5-6

Gurnard：我勉強(qiáng)稱它為紅頭魚，頭很大，新鮮的時(shí)候紅的很漂亮，肉很結(jié)實(shí)，一般不會(huì)碎。細(xì)長(zhǎng)，一條大概半公斤左右。不是特別受歡迎的魚，因?yàn)榍逭舨荒?，紅燒太干，煮湯有土味。價(jià)格4-6

Gar Fish：廣東人稱為尖嘴魚，平均每條和手指粗細(xì)一樣，20厘米左右長(zhǎng)，嘴很長(zhǎng)很尖，季節(jié)性很強(qiáng)。肉很嫩很細(xì)。是在我陳氏賣的最好的魚。一般裹面粉炸然后沾椒鹽。和中國(guó)椒鹽蛇的做法一樣。是非常值得一試的魚。價(jià)格11

Frost Fish：帶魚。只是比中國(guó)的帶魚要粗很多，不過(guò)味道幾乎一樣。季節(jié)性不是很強(qiáng)，但是很少能抓到，新西蘭幾乎90%的人都不知道這是什么魚。我們幾乎每天都遇到華人問(wèn)是否有帶魚。價(jià)格3

Travely Warehou Moki：這是我們常賣的整魚，但華人非常非常少會(huì)買。較多的是島屹用來(lái)開Party。價(jià)格都在4－5元一公斤左右。

雜類

Groper Wings：石斑魚脖子部位的骨頭，很多肉，適合煮湯，清蒸，紅燒等。

Snaper Heads：鯛魚的魚頭，適合煮魚頭豆腐湯

Cray fish Heads：龍蝦頭，我們分兩種，小的5塊一公斤，大的8塊一公斤。不過(guò)一般小的是母的，大的是公的。也不是經(jīng)常有。

魚片類

Tarakihi：最受歡迎的魚片，知名度非常高。肉很細(xì)。適合煎，炸，炒和生吃。不過(guò)本店的tarakihi是南島來(lái)的，生吃味道不那么好。

Warehou：一般FishNChips的常用魚類。肉像洋蔥瓣一樣。比較容易散。肉比較紅。適合油炸，煎，煮咖喱。島屹人常買來(lái)做生魚。不過(guò)他們做法和我們不同。一般是把魚切丁，加檸檬汁，椰汁，洋蔥，青椒，西紅柿，黃瓜，鹽。也是非常美味。

BlueCod：洋人買的比較多一般用來(lái)煎。華人多用來(lái)清蒸或煮粥。

Ling：魚片比較長(zhǎng)，很結(jié)實(shí)，非常適合炒。絕對(duì)不會(huì)散。也可以用來(lái)做魚粥。肉炒出來(lái)也比較嫩，很白。

Snaper：鯛魚。很受洋人喜歡。很少華人買魚片。日本人常買來(lái)生吃。

Groper：石斑魚我們一般分成魚排和魚片賣。都很受歡迎。是本人最喜歡的魚之一。一般魚排用來(lái)煎，魚片用來(lái)煮粥。肉不太容易散也很嫩。

ButterFish：蝴蝶魚，味道很淡，很嫩，很細(xì)。

Lemonfish：鯊魚的一種。肉很干。非常適合煮咖喱。華人很少很少用。其他亞洲人買的很多。

Travely：也是FishNChips用的較多的魚。很適合生吃。肉很油。但是煮熟后很老很硬。

SalmonBone-in：帶骨三文魚

SalmonBone-out：去骨三文魚

Hoki：鱈魚。很好吃的一種魚。多年前是fishnchips常用的魚，價(jià)格上漲后才換別的魚。非常容易散。很適合做魚丸。非常受華人歡迎

RedCod：和hoki味道相似。但是肉比較勁一點(diǎn)。很多華人用來(lái)打碎后夾在茄子，豆角，腐皮中油炸。

MonkFish：味道淡的不像魚。卻出奇的受洋人喜歡。我覺(jué)得吃起來(lái)很像不甜的棉花糖。

Gurnard：肉也很受歡迎，魚味比較重但很嫩。不容易散。所以很適合炒。

蝶魚多少錢一斤

3元到4元左右,市場(chǎng)上有賣的。 魚頭一般25-30元/斤

蝶魚（butterfly fish）屬于蝴蝶魚科蝴蝶魚多少錢一只，除蝴蝶魚多少錢一只了隆頭魚之外蝴蝶魚多少錢一只，蝶魚是色彩最艷麗的海水魚之一。它們是典型的珊瑚礁魚類蝴蝶魚多少錢一只，有著側(cè)面壓縮的體形和稍微突出的吻部。蝶魚科魚類種類繁多，色彩艷麗，姿態(tài)高雅，是海水觀賞魚類中最主要的成員。由于蝶魚是終身單一配偶，因此經(jīng)?？吹降~是兩條在一起。如果兩條蝶魚面對(duì)面很像一只色彩斑斕的蝴蝶。

鰈魚有頭無(wú)頭的區(qū)別

鰈魚有頭和無(wú)頭主要是味道、口感上有區(qū)別，其他沒(méi)有多大差別。

關(guān)于鰈魚：

鰈魚又叫比目魚棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。比目魚的身體表面有極細(xì)密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經(jīng)濟(jì)魚類。潮汕地區(qū)常用的，用于包餃子用的“鐵脯”其實(shí)就是鰈魚干，用鰈魚曬干所制。

神仙魚和蝴蝶魚可以吃嗎

神仙魚，學(xué)名燕魚，與蝴蝶魚都是可以食用的魚類，通常比較常見(jiàn)的菜品有五柳蝴蝶魚 、燉燕魚，但是通常較少食用，多作為觀賞魚類。

燕魚是海水魚，其中含有被稱為DHA的成分，是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高人的記憶力和思考能力有重要的作用。蝴蝶魚是我國(guó)客家傳統(tǒng)的一道湯菜，它不僅湯鮮肉嫩，而且富有情趣。那魚片像蝴蝶般張開雙翼，呈現(xiàn)出的兩片離而不斷的翅膀。

擴(kuò)展資料：

蝴蝶魚魚肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右,富含人體必需的二十多種氨基酸，脂肪含量低，魚肉還富含維生素A、B1、B2、D和E，礦物質(zhì)如鈣、磷、碘、鉀、鈷、氟等含量也很豐富。魚肉的消化速度很快,在人胃中只需2-3小時(shí),人體吸收率達(dá)95%。

燕魚以體形大，骨刺少，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富(每百克魚肉含蛋白質(zhì)19克、脂肪2.5克。)而受當(dāng)?shù)厝说南矚g，燕魚的盛漁期在5至6月份，每年的這個(gè)時(shí)候，以“燕魚”為主的各種美食也吸引了不少外地人的喜愛(ài)。

參考資料來(lái)源：

百度百科-燕魚

百度百科-蝴蝶魚

蝴蝶魚一般市場(chǎng)價(jià)格

在漁友手里收便宜，10塊錢吧，3cm的

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