霸王魚價格圖片(霸王魚怎么做好吃)
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淡水霸王魚,它的全名叫鳡魚,屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,鳡屬,俗稱:黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥, 鳡魚是大型經(jīng)濟魚類,分布很廣,全國各大江河、湖泊、大型水庫等大水面均產(chǎn),春秋兩季為生產(chǎn)旺季,因其兇猛食魚,是清野除害的主要對象,人工也不養(yǎng)殖,所以產(chǎn)量逐年減少,北方已不多見, [經(jīng)濟價值]: 為上等食用魚,肉細刺少,肉味鮮美香肥,富有營養(yǎng),每百克肉含蛋白 20.8克、脂肪5.4克,因此它的價格是很高的關(guān)于霸王魚價格圖片和霸王魚怎么做好吃的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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這是什么魚~
無圖? ?不宜分辨?? ? ,? 網(wǎng)上搜個圖回答?
鱗鲀科 ? ?Balistidae? ? 鉤鱗鲀屬? ? ?Balistapus ? 魚類
下圖為 ? ? 波紋鉤鱗鲀 ? ? Balistapus undulatus?
主要分布于印度洋、西太平洋的熱帶海區(qū),為淺海魚類。
霸王魚是什么魚?
淡水霸王魚,它的全名叫鳡魚,屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,鳡屬。俗稱:黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。
它身體細長,亞圓筒形,頭尖長。吻尖,呈喙狀??诖螅宋?,下頜前端正中有一堅硬突起與上頜凹陷處相嵌合。無須,眼小,稍突出。下咽齒3行,齒末端呈鉤狀。鱗細小。背鰭較小,其起點位于腹鰭之后;尾鰭分叉很深。體背灰褐色,腹部銀白色,背鰭、尾鰭深灰色,頰部及其它各鰭淡黃色。
生活在江河、湖泊的中上層。游泳力極強,性兇猛,行動敏捷,常襲擊和追捕其它魚類,一旦受其追擊就難有逃脫者,屬典型的掠食性魚類。性成熟為3-4齡,親魚于4-6月在江河激流中產(chǎn)卵。幼魚從江河游入附屬湖泊中攝食、肥育,秋末以后,幼魚和成魚又到干流的河床深處越冬。生長十分迅速,性成熟以后,體長還在持續(xù)增加,最大個體長達2米,重可達60公斤。
分布甚廣,我國自北至南的平原地區(qū)各水系皆產(chǎn)此魚。生長迅速,2齡魚體重3.5公斤。天然產(chǎn)量高,為江河、湖泊中的大型經(jīng)濟魚類之一。但因大量吞食其它經(jīng)濟魚類,又被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首。其肉質(zhì)鮮美,一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質(zhì)18.1-20.8克,脂肪1.3-5.4克,熱量84-132千卡,鈣11-24毫克,磷144-203毫克,鐵0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入藥鮮用,具有暖中、益胃、止嘔的功效,主治脾胃虛弱、反胃吐食等癥,宜常服。
[地方名]: 竿魚、大口鳡、介魚、黃鉆、虎魚、橫桿子、黃尖、橫色、鳡條。
[形態(tài)特征]: 大型兇猛性魚類。體長,其形如梭。頭錐形。吻尖長,口端位,口裂大,吻長遠超過吻寬。下咽齒扁形,尖端勾狀,3行。下頜前頂端有一尖硬的骨質(zhì)突起,與上頜前端的凹陷相嵌合。眼小。鰓耙稀疏。無須。腹部回。鱗小。側(cè)線鱗100以上。背鰭起點在腹鰭之后,胸鰭不達腹鰭,腹鰭不達臀鰭,尾鰭深叉形。體色微黃,腹銀白,背鰭、尾鰭青灰色,其余各鰭黃色。
[產(chǎn)地、產(chǎn)季]: 鳡魚是大型經(jīng)濟魚類,分布很廣,全國各大江河、湖泊、大型水庫等大水面均產(chǎn),春秋兩季為生產(chǎn)旺季。因其兇猛食魚,是清野除害的主要對象,人工也不養(yǎng)殖,所以產(chǎn)量逐年減少,北方已不多見。
[經(jīng)濟價值]: 為上等食用魚。肉細刺少,肉味鮮美香肥,富有營養(yǎng),每百克肉含蛋白 20.8克、脂肪5.4克。
霸王魚我買來100多一斤 那我不是虧了?
淡水霸王魚,它的全名叫鳡魚,屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,鳡屬。俗稱:黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。 鳡魚是大型經(jīng)濟魚類,分布很廣,全國各大江河、湖泊、大型水庫等大水面均產(chǎn),春秋兩季為生產(chǎn)旺季。因其兇猛食魚,是清野除害的主要對象,人工也不養(yǎng)殖,所以產(chǎn)量逐年減少,北方已不多見。 [經(jīng)濟價值]: 為上等食用魚。肉細刺少,肉味鮮美香肥,富有營養(yǎng),每百克肉含蛋白 20.8克、脂肪5.4克。因此它的價格是很高的
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