非洲肺魚能吃嗎有毒嗎(非州肺魚)
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非洲的肺魚能吃嗎
非洲的肺魚能吃,當(dāng)?shù)赝林俗降胶蟪0阉?dāng)作鮭魚的一種,而且這種魚一直是人們的盤中餐。最好不易吃食它,因它稀少有活化石之稱。
肺魚是一種和腔棘魚類相近的淡水魚。古代時(shí)曾在地球上大量繁殖,現(xiàn)在仍有少數(shù)保存著其種族而遺留下來,可以說是一種“活化石”。
肺魚有兩套呼吸系統(tǒng),在水中它用鰓呼吸,到了干旱的季節(jié),河水干涸時(shí),它會(huì)躲在泥里用肺呼吸。在休眠狀態(tài)下,肺魚能存活達(dá)4年之久.與大洋洲肺魚不同的是,這兩種肺魚都有一對(duì)肺。
非洲的肺魚生活在淡水中,除了以鰓呼吸外,還能以鰾代肺呼吸,即使是在枯水時(shí)期,它們鉆入淤泥之中進(jìn)行夏眠,眠期可達(dá)數(shù)月之久。但有時(shí)間的限制。肺魚之所以能在水外生活,正如它的名字所顯示的,它可以用"肺"來呼吸。
它們的鰾很發(fā)達(dá),整個(gè)鰾的前端部分合并為單室,長度很短,隨即分開成對(duì),達(dá)體腔后端;鰾內(nèi)中央腔的側(cè)壁形成許多大小不等的小氣室(肺泡),各小氣室又復(fù)分為許多小氣囊(肺小泡),構(gòu)造與陸生動(dòng)物的肺十分相近。
因?yàn)樗镊B在生理構(gòu)造上具有肺的功能,里面都是分枝繁多的血管網(wǎng)和螺旋瓣,有短的鰾管與食道交通,可以在缺氧時(shí)用鰾吸收氧氣并排出二氧化碳。有趣的是,非洲肺魚在旱季時(shí)也有將自己深藏在淤泥里的本領(lǐng),并用周圍的泥土建成一個(gè)很堅(jiān)固的"小泥洞",在嘴巴的前方開一個(gè)小小的呼吸孔,它靜靜地躺在里面夏眠,度過長達(dá)6個(gè)月的旱季。當(dāng)雨季來臨時(shí),它便破洞而出。
肺魚能吃嗎?
肺魚能吃。野生的肺魚攜帶大量細(xì)菌,最好不要食用。其實(shí)人工飼養(yǎng)的非洲肺魚十分常見,食用起來也更加安全放心,不過非洲肺魚一般是作為觀賞魚用的,所以味道一般。
肺魚生活在淡水中,除了以鰓呼吸外,還能以鰾代肺呼吸,即使是在枯水時(shí)期,它們鉆入淤泥之中進(jìn)行夏眠,眠期可達(dá)數(shù)月之久。
非洲肺魚被分為四個(gè)不同的種,主要分布于非洲赤道附近地區(qū)的河流和大湖中,但分布北達(dá)塞內(nèi)加爾,南至莫桑比克。非洲肺魚和美洲肺魚都有雙肺,鰓蓋相對(duì)較小,在河流完全干涸時(shí)在河床淤泥中做洞,以休眠狀態(tài)度過長達(dá)6個(gè)月的干旱季節(jié),完全脫離水,在空氣中存活。
擴(kuò)展資料
肺魚在軟組織的構(gòu)造、發(fā)育、生理和行為方面有許多性狀與現(xiàn)生兩棲類接近而不同于其他現(xiàn)生魚類。非洲肺魚可以離開水面不吃不喝休眠3到5年,當(dāng)河水再來時(shí)它們可以再重獲新生。
研究發(fā)現(xiàn)這是一種細(xì)胞水平的休眠,科學(xué)家們以此為突破口,希望未來人類也可以休眠,從而可以進(jìn)行超長距離的太空旅行或者為醫(yī)學(xué)搶救贏得時(shí)間。
參考資料來源:百度百科—肺魚
非洲鯽魚的有毒嗎?
非洲鯽魚沒有毒。
非洲鯽魚即羅非魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮肉美,而且刺少,無肌間小刺,無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳,深受大眾喜愛。羅非魚性平,味甘,可益脾胃,補(bǔ)肝腎,對(duì)于消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等癥有食療效果。
羅非魚營養(yǎng)極為豐富和全面,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸;羅非魚低脂肪,所含脂肪又多為多不飽和脂肪酸,降血脂、活血管,有益于心血管健康;另外,羅非魚含有豐富的鈣、鐵、鋅和B族維生素等微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體的能量代謝和合成代謝。
擴(kuò)展資料:
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)聯(lián)合環(huán)境保護(hù)署(EPA)發(fā)布最新版魚類消費(fèi)建議。報(bào)告中說,包括蝦,鱈魚,三文魚,羅非魚、鯰魚等都是適合孩子、孕婦和哺乳期女性吃的最好水產(chǎn)品:Tilapia 羅非魚!FDA還列出了水產(chǎn)品的含汞列表,羅非魚Tilapia屬于最低的五種水產(chǎn)之一。
羅非魚是全世界最熱門的經(jīng)濟(jì)魚,世界各地的人都喜歡它。肉質(zhì)白嫩鮮美、富有彈性,刺少、蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)價(jià)值好這些都是它的優(yōu)點(diǎn),更重要的是它沒有細(xì)刺,對(duì)于使用刀叉的西方人,吃起來很方便。
參考資料來源:百度百科——羅非魚
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