中國水族文化網(wǎng)官網(wǎng)(中國水族文化網(wǎng)官網(wǎng)招聘)

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本文目錄一覽：

• 1、中國水族特點
• 2、水族的起源
• 3、水族的歷史文化
• 4、水族有什么文化禁忌

中國水族特點

一、概況

水族總?cè)丝谟?06902人，其中90.86%聚居在貴州省黔南布依族苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣市，少數(shù)散居于廣西壯族自治區(qū)西部，云南富源、彝良等縣也有分布，以三都水族自治縣最為集中。

二、語言、文字

水族是我國南方由古代“百越”族群中“駱越”的一支發(fā)展而成的單一民族。 有自己的語言，其語言屬漢藏語系壯侗語族水語支，各地可以互相通話。水族先民曾創(chuàng)制過自己的文字，稱為“水書”，其形式類似于甲骨文和金文，但只有500多個單字，不能成為人們?nèi)粘Ｉ罱涣魉枷氲墓ぞ?，而主要用作信仰?xí)俗中記載吉兇禍福、祈神祛鬼及時日、方位等。同時，它也具有表述、傳遞和存儲某些信息的功能。在中華民族大家庭中，水書(水文)是不多的幾種民族古文字之一。由此可以說明水族是一個具有悠久歷史與發(fā)達(dá)文化的民族。

三、居住、服飾

水族聚居在村寨多是依山傍水，周圍竹樹環(huán)繞，房屋縱橫交錯，道路迂回曲折，魚塘水田滿目皆是，聚族而且是同血緣，數(shù)姓雜居極少。水族房屋一般為六排五間木質(zhì)結(jié)構(gòu)樓房，兩頭垂檐倒水，“干欄”式建筑，先建木架為底層，后建上層為樓房，設(shè)回廊欄干，建筑形式獨特，美觀結(jié)實。底層飼養(yǎng)畜禽，堆放農(nóng)具，安裝舂米石碓，樓上住人。 水族的男式服飾，與其他民族無多大差異，上身穿對襟青蘭色短上衣，下身穿青蘭色直筒便褲，用青白布包頭，部分年老者在莊重場合仍保留穿長衫，外罩馬褂、短帕包頭的習(xí)慣。女式則獨具水族特色，以區(qū)域為特征，大致有五種。最普遍的裝束是身著藍(lán)色大襟半長衫，靛青色長褲，衣褲都鑲有花邊；系繡花長圍腰，圍腰上端以銀練掛于頸上，腰間兩側(cè)有提花飄帶以系緊圍腰，飄帶系好后拖于身后；腳穿尖鉤繡花鞋或元寶蓋繡花鞋，將長發(fā)梳向右側(cè)，綰成一把橫掠向左額前，右側(cè)發(fā)際斜插木梳一把，外包約六尺長白頭帕，木梳和額前頭發(fā)露于頭帕外；盛大節(jié)日或宴會時，戴各式各樣的耳環(huán)、項圈、手鐲等銀飾。

四、宗教信仰

水族屬于多神信仰，更多的表現(xiàn)為原始宗教的范疇。鬼魂崇拜是水族原始宗教信仰的核心。鬼魂被強調(diào)到了一個異乎尋常的位置，直到今天在水族的迷信意識中，還可數(shù)出三百多個有名目的鬼魂，加上存在過而已失去其名稱的鬼魂，則多達(dá)七八百。在水族的觀念里，鬼與神同在，鬼與神不分。鬼有善鬼與惡鬼之分，人死后就變成了鬼。祖先崇拜是鬼魂崇拜的延伸和發(fā)展，鬼魂觀念和血緣親情觀念使人們相信，祖先的靈魂是會保佑子孫后代的，所以祖先死后會被后人當(dāng)作善鬼善神來供奉。水族的自然崇拜意識傳承至今，很多方面已漸淡化或消失，但我們?nèi)匀豢梢园l(fā)現(xiàn)現(xiàn)在在水族社會中還存在著比較濃厚的石巖崇拜、古樹崇拜、古井崇拜等現(xiàn)象的遺跡。在水族地區(qū)，隨時可以看見在村寨前村口豎立的略似人形的石頭，在其周圍有燃燒的紙錢和香燭；在村寨附近高大蒼勁的“風(fēng)水樹”下，也可以看到同樣的供奉現(xiàn)象。圖騰崇拜是自然崇拜的深化，在水族社會中可能存在過魚圖騰和龍圖騰。

五、生活飲食習(xí)慣

飲食以大米為主食，特別喜愛糯食。平時有無菜不酸，無味不辣的習(xí)慣。一般飲食不講究，但客人來訪，飯菜必須豐盛，糯米飯、肉、魚、酒、雞、鴨或至少豆腐招待，席間，主人向客人勸酒、猜拳飲酒、唱歌敬酒、碰杯敬酒、喝團(tuán)團(tuán)酒等，直到客人醉酒主人才感到滿意高興，世代沿襲。水族迎賓待客有“酒重于肉、煙重于茶”的習(xí)慣，客親來走，沒有肉即可，但不能無酒無葉子煙。酒煙是待人的禮義。水族自家釀酒有大米酒、糯米酒、雜糧酒和甜酒之分。其中以三都九阡地區(qū)的“九阡糯米酒”最為馳名，這種酒色澤棕黃，香味馥郁，清甜甘爽，1957年曾上過國宴。

六、傳統(tǒng)節(jié)日

水族沒有全民族統(tǒng)一的節(jié)日，而是依生活的區(qū)域有自己傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗。各地主要有端節(jié)、卯節(jié)、蘇寧喜節(jié)、薦節(jié)、敬霞節(jié)等，最隆重的當(dāng)推“端節(jié)” 。端節(jié)是水族地區(qū)辭舊迎新，慶賀豐收，祭祀祖先和預(yù)祝來年幸福的盛大傳統(tǒng)節(jié)日(相當(dāng)于漢族的春節(jié))，是貴州省三都水族自治縣、都勻、獨山、荔波等地的絕大多數(shù)水族的共同佳節(jié)。但沒有統(tǒng)一的過節(jié)時間，而是按區(qū)域分期分批擇亥日輪流過節(jié)，分批十分繁復(fù)，主要分七批來過。時間大致是在水歷12月至2月之間，即農(nóng)歷8月至10月之間。“除夕”與“初一”相連的兩頓飯忌葷食素，但不忌魚蝦；主要活動為祭祀和賽馬。

七、傳統(tǒng)體育

水族傳統(tǒng)體育文化內(nèi)容豐富、形式多樣、個性突出。僅傳統(tǒng)武術(shù)中的拳法就有近20種，如水家拳、水家猴拳、八步追拳、水家太極拳、板凳拳等；有獨特的“端節(jié)”賽馬，賽馬的場地是一條山坡道，坡高可達(dá)40—50度，道路窄的地方只能容二匹馬并行。比賽激烈驚險，馬弱、騎手體力不支和騎術(shù)差的往往一兩個回合就敗下陣來，有的在半道上被拋下；那些馬強、耐力好、騎術(shù)精湛的，總會多次跑完全程，甚至在狹窄的馬道上也能擠垮對手，直奔終點。有最具代表性的“銅鼓舞”“斗角舞”(曾參加民運會并獲獎)等民間舞蹈；有蘊涵無窮的哲理與魅力的水族棋類運動，如瓦棋、拱棋、三三棋、挑抬棋、官王棋等；還有各種游戲活動共幾十項特有傳統(tǒng)體育項目。

水族的起源

這是“江南”遷移說。

據(jù)調(diào)查，三都水族自治縣百分之八十多的老人說祖先來自江西省白米街朱氏巷。這反映主流說法。

有些說祖先來自安徽。

這種說法在水族民間流傳甚廣，主要來源于水族中幾個大的姓氏的族譜和某些志書記載，如三都水族自治縣廷牌鎮(zhèn)甲王村定華寨的蒙澤明，46歲，水族，平時也很喜好研究水族的歷史。他說水族蒙姓來于安徽鳳陽，是朱元璋時代來貴州平蠻夷留下的。傳最初居住在獨山城南，后遷至三都陽安鄉(xiāng)?！杜耸媳驹础芬灿涗浥耸鲜甲嬖瓉硎恰敖稀笔【沤耸希弧丢毶街葜尽泛汀丢毶娇h志》則都記載獨山蒙氏原籍“江南”省鎮(zhèn)江府，宋代來到如今的水族地區(qū)。此外，楊、石、王、吳、莫等水族姓氏，也流傳來自江西、湖南、湖北或者從廣東、廣西等省區(qū)，并說由于征戰(zhàn)才遷移過來。然而，一些人又認(rèn)為這些所謂的“族譜”是封建社會水族知識分子為了避免民族歧視，為能夠有資格參加科考，不得已而為之，自編自撰的。孫易教授也認(rèn)為：不是所有的族譜都是家族或者民族歷史的“活化石”。透露出來這樣的信息：表明水族大家庭在其形成的過程中已吸收了其他一些民族（包括漢族在內(nèi)）的成分。

曾曉渝在《水語里漢語借詞層次分析方法例釋》（2002年）中則“根據(jù)侗臺語的臺語支、侗水語支各語言本族詞語以及中古漢語借詞調(diào)類上的一致性，推測這兩個語支的分化時間大概不會早于隋唐時期。即認(rèn)為水語（水族）僅產(chǎn)生于隋唐之后的一個后起民族。

水族自稱為“任睢”，他稱水家、水家人、僚、水苗等，最早史料記載為“水家”、“水”者為唐、宋年間，《唐書·南蠻傳》始記載：“開元中，置莪、勞、撫水等羈縻州?！痹谖覈鴼v史上，統(tǒng)治者曾在全國各地廣設(shè)帶有“撫”字的行政機構(gòu)，美其名曰“安撫”、“關(guān)愛”百姓。唐王朝在今廣西的環(huán)江縣與貴州荔波縣接壤處也設(shè)立“撫水州?！比荒菚r此地就已是“水族先民連并居住之區(qū)域?！鳖櫭剂x，“‘撫水州’的建立是唐王朝為安撫以水家人為主體對象的行政建制。”（《中國水族文化研究》潘朝霖、韋宗林著。）后來，由于歷史原因，水族稱謂偏引旁用，說為獠、僚、水仲等。1957年新中國政府正式恢復(fù)啟用“水族”之稱謂。但隨漁業(yè)的不斷發(fā)展，水類動物悄然被世人稱為“水族”。這給來自遠(yuǎn)古的水族族稱又涂上了一層莫名其妙的陰影。

唐宋時期與壯、侗、苗、布依等諸民族交往融合，但其族稱“任睢（水人）”一直沒變。曾被漢人統(tǒng)稱為“僚”。后于唐始稱為“水”，明清時期稱為“水族”。 駱越說的有幾種。

族源上的多樣說法 胡羽高先生于民國年間曾在其編撰的《三合縣志略》中，根據(jù)《宋史·南蠻傳》記載，牂牁郡諸蠻進(jìn)貢團(tuán)的代表龍光進(jìn)尊宋太宗令，演本國歌舞后自名其為“水曲”的記載，論斷水族因曲名而得御賜族稱，并說水族是宋代西南龍番氏的后裔。但孫易教授則認(rèn)為：“史料中記載番龍氏演‘水曲’時用的是蘆笙伴奏，蘆笙并不是水族最擅長的樂器。”

此說也遭到水族研究專家石國義先生的質(zhì)疑，他認(rèn)為“蘆笙既非本民族之樂，當(dāng)不能以之名族。” 水族的歷史淵源，如今國內(nèi)外持兩種說法。一是以學(xué)院派貴州民族大學(xué)教授潘朝霖、韋宗林為主的認(rèn)為水族自稱為“睢”是因河南睢水流域而得名之說；二是以貴州水書研究者韋章炳為主的“水族為共工大族團(tuán)陸終支后裔”之說。

對于第一種說法，中國社科院研究員梁敏也著文質(zhì)疑，故漢字的“睢水、睢河”與水族人的自稱稱謂“任睢”究竟有沒有關(guān)聯(lián)？此說亦須進(jìn)一步考證。但水族約于七、八百年以前分期從江西、廣西、湖南等地遷至今貴州境的看法已成共識。

水族自稱“任睢”。按水書理論，分明可譯為“水人”。不知學(xué)人們?yōu)槭裁匆f從“睢”到“水”的轉(zhuǎn)變是音的轉(zhuǎn)稱而不意的翻版呢？

水書先生現(xiàn)仍讀水書中的山為“散”；讀水為“睢”；讀虎為“夫”；讀天為“聽”等。這些水文字的讀音與漢音甚近，而與現(xiàn)今水語相去甚遠(yuǎn)（現(xiàn)水族分別稱山、虎、天為“努”、“芒”、“悶”）。這一信息不僅表明：水族在古代是中原華夏族，操的口音十分近似于今天的漢語。還表明水族自稱“任睢”其實就是“（治）水人”之意。 兩次大規(guī)模基因?qū)W研究證明水族是水家先民是西北地域民族的血緣。

《記者觀察》2004年第11期所刊周芙蓉《活化石“水書”傳承水族歷史”》說：1997年貴陽醫(yī)學(xué)院遺傳專家對貴州水族和漢族、苗族、布依族等幾個主要世居民族作了人群線粒體DNA多態(tài)性研究，將三代皆同一民族家庭的150份標(biāo)本進(jìn)行了2600余次實驗，結(jié)果表明：水家先民是西北地域民族的血緣。

2004年9月新華網(wǎng)《DNA研究表明：水族先民來自北方》報道：中國科學(xué)院昆明動物研究所細(xì)胞與分子進(jìn)化開放實驗室和貴州黔南民族醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校共同完成的DNA研究顯示，在遺傳組成上，生活在我國南方的水族人群較其他南方民族群體與西北人群的序列更有相同性，表明水族是一個來自北方的古老民族群體。 “水書”是水族古老文字，水族將它稱為“泐睢（lesui）”，“泐”即文字，“睢”即水（家），“泐睢”意為水家的文字或水家的書。在我國56個民族中，有17個民族有自己傳統(tǒng)的文字，水書即為其中一種。它是一種類似于甲骨文和金文的古老文字符號，記載了水族古代天文、民俗、倫理、哲學(xué)、美學(xué)、法學(xué)等文化信息，被譽為象形文字的“活化石”。

水書是我國56個民族之一——水族的古文字、水族書籍的通稱。水書還有其他的榮譽稱號：比如水家人的“易經(jīng)”、“百科全書”，是解讀水族悠遠(yuǎn)、滄桑、苦澀歷史的重要典籍。同時，水書還被譽為“華夏古文化寶庫中一塊珍貴的活化石”，是象形文字未開發(fā)的最后領(lǐng)地。幾千年來，水書因其神秘的文字構(gòu)造和特殊的用途而成為一種“被壓迫和被限制”的文字，在民間艱難地傳承著。

從如今的研究成果來看，水書通常被認(rèn)為是一種巫術(shù)用書。水書的制造時代極為古遠(yuǎn)，有學(xué)者推測，水書源頭可追溯至夏代，而且“水書與古代殷人甲骨文之間，當(dāng)有若干姻緣關(guān)系”。水書制造之地點，初在西北一帶，由北方次第傳入江西，再由江西遷入貴州省，“乃攜之俱來”。

水族古文字的結(jié)構(gòu)大致有以下三種類型：一是象形字，有的字類似甲骨文、金文；二是仿漢字，即漢字的反寫、倒寫或改變漢字形體的寫法，三是宗教文字，即表示水族原始宗教的各種密碼符號。書寫形式從右到左直行豎寫，無標(biāo)點符號。如今見到的水族古文字的載體主要有：口傳、紙張手抄、刺繡、碑刻、木刻、陶瓷煅造等。水書主要靠手抄、口傳流傳至今。由于其結(jié)構(gòu)多為象形，主要以花、鳥、蟲、魚等自然界中的事物以及一些圖騰物如龍等所撰寫和描繪，仍保留著遠(yuǎn)古文明的信息，在水族地區(qū)仍被廣泛使用。

水書，一個僅有八百多個單字的文字體系，成為一個民族的精神支柱，支撐著這個民族幾千年的文字史和文明史。在水書研究領(lǐng)域浸淫多年的潘朝霖認(rèn)為，水書具有獨特的魅力。首先，水書是水族固有的文化，水書有自己獨特的文字體系，是中華古文化不可分割的重要部分，盡管這個文字體系顯得十分“稚嫩”與脆弱，但能穿越時空，流傳至今，本身就顯得十分神秘。水書儲存的信息量，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水族社會的范疇，“禮失求于諸野”，從水書中蘊含的一些信息中有助于解開中原古文化的內(nèi)涵。另外，在全國56個少數(shù)民族中，有自己語言和傳統(tǒng)文字的民族約為三分之一，才有40萬余人的水族就占其一，這很值得研究。而且，水書是水族信仰文化的重大集成，是研究水族宗教信仰、天文歷法、哲學(xué)思想、文學(xué)藝術(shù)、生產(chǎn)生活等諸多方面的珍貴典籍。

2015年，中國唯一水族自治縣結(jié)束水書傳承傳男不傳女歷史。

水族的歷史文化

水族中國水族文化網(wǎng)官網(wǎng)，有本民族中國水族文化網(wǎng)官網(wǎng)的語言和傳統(tǒng)文字，水語屬漢藏語系壯侗語族侗水（侗臺）語支，水族古文字體系保留著圖畫文字、象形文字、抽象文字兼容中國水族文化網(wǎng)官網(wǎng)的特色。

文化信仰

水族的信仰文化屬于原始宗教信仰范疇。水族認(rèn)為萬物有靈而崇奉多神。自然崇拜，祖靈崇拜，神靈崇拜構(gòu)成了水族信仰的核心。

在水族社會中，不論是原始宗教信仰的崇拜對象，或是崇拜形式、信仰儀式，還是原始道德的內(nèi)容及其形式與傳承方式，都比較清晰地反映出信仰文化與民間知識二者相互雜糅、有著千絲萬縷聯(lián)系的特點。

飲食文化

水族以大米為主食，喜食酸辣調(diào)味，有“無菜不酸，無辣不食”的習(xí)俗。待客以酒為重，主人敬酒時帶頭喊一聲“秀”（即干杯的意思），眾人也齊聲喊“秀”，將酒飲盡。

服飾文化

水族在服飾上禁忌紅色和黃色，特別禁忌大紅、大黃的熱調(diào)色彩，而喜歡藍(lán)、白、青、三種冷調(diào)色彩。水族不喜歡色彩鮮艷的服裝，而是喜歡色彩淺淡素雅，這表達(dá)了水族獨特的服飾審美觀，那就是樸素、大方、實用。

水族女服多以水家布縫制，無領(lǐng)大襟半長衫或長衫，長衫過膝，一般不繡花邊。而節(jié)日和婚嫁盛裝與平時截然不同，通常肩部、袖口、褲子膝彎處皆鑲有刺繡花帶，包頭巾上也有色彩繽紛的圖案。頭戴銀冠，頸戴銀項圈，腕戴銀手鐲，胸佩銀雅領(lǐng)，耳垂銀耳環(huán)，腳穿繡花鞋，素雅文靜。

水族男子穿大襟無領(lǐng)藍(lán)布衫，戴瓜皮小帽，老年人著長衫，頭纏里布包頭，腳裹綁腿。

語言文化

水族有本民族的語言和傳統(tǒng)文字。

水語屬漢藏語系壯侗語族侗水（侗臺）語支，共有聲母71個，韻母55個，聲調(diào)8個。水語與壯侗語族中的侗語、毛南語、布依語、仫佬語、壯語、傣語和黎語等有親屬關(guān)系，尤其與侗語、毛南語、仫佬語更為接近，并有許多同源詞。

水語跟同語族的壯語、傣語相比，內(nèi)部差別較少，各地水族群眾一般都可以用水語互相通話。水語可劃分為3個土語區(qū)，沒有方言差別。第一個是三洞土語區(qū)，以三洞鄉(xiāng)板南村水語為代表。第二個是陽安土語區(qū)，以陽安甲乃村為代表。第三個是潘洞土語區(qū)，以陽和鄉(xiāng)潘硐村的水語為代表。

擴(kuò)展資料：

水族種植水稻有悠久歷史，形成眾多十分濃厚的稻作相關(guān)習(xí)俗。水族歷法以稻作物候為依據(jù)，水族的卯節(jié)與端節(jié)，就是因稻作種植與收割而形成的盛大年節(jié)。

過去，人們認(rèn)為在稻作生產(chǎn)關(guān)鍵階段，博得稻神歡心才能獲取稻作豐收，因此從浸種、撒秧、栽秧到吃新收割每個關(guān)鍵階段，往往要依據(jù)水書擇吉行事。開秧門之前，將兩把稻秧帶到家中以魚肉酒飯供祭。

然后，由這位媳婦帶著秧苗先下田栽幾行之后，盛裝待命的其他婦女才紛紛下田勞作。開秧門儀式，既是對稻神的尊重，又是運用相似律的巫術(shù)原理，讓少婦旺盛的生殖力轉(zhuǎn)嫁到禾稻上，祈求獲得更大的豐產(chǎn)。

水族崇拜魚，魚是大多數(shù)水族地區(qū)的圖騰崇拜物。水塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚是水族地區(qū)的重要技能與特色，人們運用田魚產(chǎn)卵和用稻草團(tuán)分卵繁殖的技能，掌握洪水及野獸對漁業(yè)危害的方法，使魚稻獲得雙豐收。所以，飯稻羹魚成為水族的傳統(tǒng)習(xí)俗。

參考資料：百度百科-水族

水族有什么文化禁忌

水族，中國少數(shù)民族之一。對于這樣的民族往往存在怎樣的文化習(xí)俗與禁忌呢?下面就隨我一起來了解下吧!

水族的文化禁忌

生活方面：

命帶"三丁六甲"的人忌吃狗肉、羊肉和斑鳩肉，否則認(rèn)為會眼瞎、腿瘸。

每年陰歷八月下旬起至十月上旬，每逢亥日(共四個)，就是水族人民過"端"節(jié)的日子。過節(jié)期間忌葷腥，點燈也忌用桐油。

臨出遠(yuǎn)門最忌煮飯不熟和摔破碗、掉筷子，生怕途中遇難回不了家。

無風(fēng)無雨而山崩樹倒，蛇、蟻進(jìn)家或馬蜂在家做窩等，都認(rèn)為是不祥之兆。

忌見大群烏鴉出現(xiàn)，認(rèn)為這樣地方必有亂事。

忌飛鳥屙屎掉在人身上，認(rèn)為這樣出行不利或是預(yù)報兇事。

忌野獸進(jìn)寨，認(rèn)為野獸進(jìn)寨是全村有禍的征兆。

忌見孕婦。做事時，有孕婦看見，會失敗。

忌豬、牛進(jìn)家，認(rèn)為這樣是極大的不祥，要把進(jìn)家的豬、牛殺掉敬神。

忌狗一胎僅生一子，豬一胎僅生二子，忌雞在酉時叫。

婚姻方面：

結(jié)婚之日忌打雷，否則認(rèn)為是大不吉而終日懸懸，因此水族人結(jié)婚多在冬、臘月。

結(jié)婚時辰未到，忌新娘進(jìn)入新郎家，怕以后新娘不跟丈夫住在一起。

新娘進(jìn)新郎家門時，忌踩門坎，怕將來新娘不落夫家。同時，男家一切人都要回避，待新娘進(jìn)新房后，家人才會聚問好。

生育方面：

產(chǎn)婦未滿月忌入別人家;產(chǎn)婦家在產(chǎn)后三日內(nèi)也忌別人進(jìn)來，怕踩子孫。若有人進(jìn)來，產(chǎn)婦家要招待來客吃一頓飯;婦女生產(chǎn)，外婆來看女兒，忌進(jìn)產(chǎn)房，怕不能回家;產(chǎn)婦忌食生鴨血、貓、蛇、蛙肉。

喪葬方面：

人死后，全家族一律忌葷食素(魚類除外)。女子死了，娘家夫家兩族人都吃素，一直到落土安葬為止。

已出嫁的女子，不許死在娘家，即使娘家許可，全村人也要反對，認(rèn)為對全村不利。

活人眼淚忌滴在死者身上，怕死者找不著投胎的路或遭雨淋;死者壽衣要穿單數(shù);死人入殮時，忌穿棉衣，怕子孫耳聾。

生產(chǎn)方面：

普遍忌雷。每年立春后第一次聽到雷聲，家里有槍放槍，即時各處槍聲齊發(fā)，如兩軍交戰(zhàn)，槍聲不斷，歷數(shù)小時之久。

以雷聲發(fā)出的方向來判斷一年的雨水。他們根據(jù)水書，以東方甲乙屬木，南方丙丁屬火，西方庚辛屬金，北方壬癸屬水。雷聲從東方和南方或東南角起，都是旱象;雷聲從西方和北方或西北角起，都是雨多的征兆。從聞雷的那天起(如在夜間，則以亥、子時劃分，亥時以前屬前一天，子時以后屬后一天)忌動土，第一輪甲子忌七天，第二輪忌五天，第三輪忌三天，第四輪以后忌一天，一直忌至栽秧為止。例如子時打新雷，第一輪從子日忌到午日，只能做其他活路，不能動土，如翻田、薅地等;第二輪從子日忌到辰日;第三輪從子日忌到寅日;第四輪以后僅忌子日一日。

"端"節(jié)忌晴雨。第一次過端節(jié)，如遇大太陽(三天內(nèi))，則第二年缺乏撒秧水;第二次過端節(jié)，如遇大太陽，則第二年缺乏栽秧水，所以這兩次端節(jié)的三天內(nèi)總要有一點雨才好。第三次過端節(jié)又忌雨，以為下雨，第二年會爛谷子;第四次過端節(jié)也忌雨，怕第二年會爛谷草?？傊J(rèn)為今年端節(jié)的晴雨，關(guān)系到明年的旱澇。

種棉花和小米時，忌談關(guān)于棉花和小米的話，否則認(rèn)為它們會長得不好。

禾苗將抽穗時，忌燒竹篾、竹筒，怕將來禾苗生白穗，減低收成。

干旱時不能抬水淋秧，否則認(rèn)為會冒犯天意;不能打井修溝，否則認(rèn)為會挖斷龍脈。

逢"火"日，"金"日不下秧，怕禾苗燒死;非"雞"日、"虎"日、"馬"日忌種玉米，免致鳥獸糟踏。父母去世之日不挖地種莊稼，怕禾苗不生長。立夏日忌天晴、月夜忌種菜，認(rèn)為如有違犯，農(nóng)作物就會受災(zāi)而減收。

水族的飲食文化

水族以大米為主食，喜愛糯食，此外，水族還種植一些小麥、包谷、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。

水族農(nóng)民不善種菜，因而蔬菜品種比較單調(diào)，青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見的蔬菜。水族比較重視養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)，因此，各種牲畜禽及水產(chǎn)品為水族生活提供了必需的肉類食物。

水族酸湯極有特色，有辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西紅柿制成)、魚酸(魚蝦制成)、臭酸(豬、牛骨熬制而成)等多種。其中以辣酸為最常用。辣酸用新鮮紅辣椒加工制成。其制作方法是：將新鮮紅辣椒淘洗干凈，加水用磨子磨成漿，加入大量甜酒(或糯米稀飯)，放入泡菜壇中密封，經(jīng)發(fā)酵，即成美味酸湯。食用時，把白菜、青菜、嫩竹筍、大葉韭菜、廣菜等各種蔬菜煮熟，舀適當(dāng)酸放入，煮開即可。以糊辣椒面、鹽巴并舀一點菜湯調(diào)成蘸水，吃菜時要就著蘸水吃，其味鮮美，極為開胃。極少有炒菜，一年四季都吃“火鍋”，一大鍋酸湯加蘸水幾乎就是每日不變的菜肴。即使偶有豆腐、肉或魚，也習(xí)慣加入菜中，煮成一鍋沾蘸水吃。

水族喜愛喝酒，家家都會烤制米酒。逢年節(jié)、慶典或親朋來訪，都離不開以酒待客。水族好客有著悠久傳統(tǒng)，輪流過端就是熱情好客的文化表露。

水族的婚俗禮儀

水族婚俗留有較濃的傳統(tǒng)色彩，講究明媒正娶。婚前，男女青年可以利用節(jié)日及趕集時的對歌活動交游相戀。即使自由戀愛定的情，也得明媒正娶，否則不合禮俗，要受歧視。青年男女相愛后，先托人告訴雙方家長。若家長表示愿意，男方才請媒人去女方家送禮定親，并擇定吉日，派人抬著豬仔去女家“吃小酒”。

正式迎親時，再抬大豬到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌，女主人每唱一首歌，客人就得干一杯酒，以喝醉來表現(xiàn)主人的盛情。接親與送親，男女雙方的家人不參加，除少數(shù)地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外，多數(shù)是盛裝的新娘打一把故意撕開一條縫的紅傘步行在前，接親的伴郎、伴娘及抬著嫁妝的長隊緊隨其后。一般是于中午出娘家門，傍晚六七點鐘進(jìn)夫家門，吉時不到不得進(jìn)門。新郎家的親人在新娘進(jìn)門前外出回避，新娘進(jìn)屋后才能回家。新婚之夜，伴娘與新娘同宿，第二天新娘即回門去娘家住?；槠谥螅吕稍偃フ埿履锘貋?，開始夫妻生活。有些新娘第一次回門就長達(dá)一兩個月時間，謂之“坐家”，實際上是“不落夫家”婚俗的殘存余音。新娘出嫁的路上，最忌諱打雷變天，因此婚期在秋冬舉行。

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