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用料500g龍利魚 1棵花菜 適量蔥姜蒜 少許胡椒粉 1個雞蛋 少許生粉 適量青花椒 適量干辣椒 適量料酒生抽 少許鹽 雞精 做法1將冷凍的龍利魚片解凍，2解凍完畢后將魚加工成魚片，控干水分后放入鹽和少許白胡椒粉，再加入蛋清和生抽腌制15分鐘，炒制前再加入生粉用手抓勻，3花菜洗凈，切成小塊焯水后待用，4蔥姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好魚片，翻炒片刻加料酒，再加花菜翻炒片刻，此時花菜會出水可加蓋燜1-2分鐘，5最后關火，加鹽雞精，加點香菜出鍋

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本文目錄一覽：

• 1、龍魚的做法，怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻
• 2、怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻
• 3、金龍魚養(yǎng)殖方法視頻教程

龍魚的做法，怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻

用料

500g龍利魚 1棵花菜

適量蔥姜蒜 少許胡椒粉

1個雞蛋 少許生粉

適量青花椒 適量干辣椒

適量料酒生抽 少許鹽 雞精

做法

1

將冷凍的龍利魚片解凍。

2

解凍完畢后將魚加工成魚片，控干水分后放入鹽和少許白胡椒粉，再加入蛋清和生抽腌制15分鐘。炒制前再加入生粉用手抓勻。

3

花菜洗凈，切成小塊焯水后待用。

4

蔥姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好魚片，翻炒片刻加料酒，再加花菜翻炒片刻，此時花菜會出水可加蓋燜1-2分鐘，（不喜歡花菜太爛就不用加蓋）

5

最后關火，加鹽雞精，加點香菜出鍋

怎么做，如何做，家常龍魚的做法大全視頻

家常龍魚做法

1．草魚宰殺洗凈，斬下頭尾，卸下2片魚肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀，同頭尾一起用蔥末、姜末、精鹽、紹酒腌漬10分鐘后，取出，瀝出水份，拍上干淀粉，待用。

2．將午餐肉、蘿卜、蛋黃糕、黃瓜皮分別雕成龍的鼻子、眉毛、眼圈，待用。

3．炒鍋置火上，下油2500克，燒至八成熱，將魚頭、尾炸制成熟。摿鷶頭裝上鼻子、眉毛、眼圈、龍須。將摿鷶頭，摿鷶尾分別裝于盤的兩頭。魚肉用木夾子夾成揝斝蝸鹿?ㄖ鐐獬式鴰粕??叭肱棠詘誄閃?巍?/P

4．鍋中留少許油，燒熱，放入蔥末、姜末、蒜茸煸出香味，調入番茄沙司、清湯、白糖、白醋，待水沸后用濕淀粉勾英，沖入熱油，攪勻，澆在炸好的魚身上，即成。瀝去油，放于檸檬的兩邊各排列5支。另取炒鍋l久加入色拉油500克，加熱至四成熱，倒入上漿好的龍蝦肉，用筷子劃開，倒入芹菜梗、胡蘿卜、。至熟撈出，鍋中留少許油，加入上湯、精鹽、味精、姜片，用濕淀粉勾芡，倒入龍蝦肉，顛鍋翻勻，再加入夏威夷果，再翻勻，裝入西蘭花中央，即成。

金龍魚養(yǎng)殖方法視頻教程

金龍魚養(yǎng)殖方法視頻教程

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金龍魚養(yǎng)殖方法:

1、水質

金龍魚喜弱酸性軟水，自來水中含有氯或氟，對魚有害，甚至有可能引起死亡，因此，在飼養(yǎng)龍魚時，必須把水先存貯1～2天或在日光下曬半天，使得溶解在水內的氯或氟得以自行消失，也可在水中添加極少量的大蘇打以分解氯。

如果使用來源于地下的自來水、井水、礦泉水，硬度可能偏高，應加入三分之一或二分之一的白開水或蒸餾水，將水的硬度降低。

水族箱中養(yǎng)龍魚較久的老水，由于蒸發(fā)作用，一般也會變?yōu)橛菜?，應及時軟化。

水質軟化最簡單的辦法是先把水煮沸，除去雜質，或用離子交換樹脂過濾設備過濾。

2、水溫

金龍魚對水溫忽然升高或降低非常敏感，易使神經(jīng)系統(tǒng)休克、吸收中斷、導致死亡。在飼養(yǎng)龍魚時，必須嚴格控制水溫的恒定，將水溫保持在24℃～26℃。

尤其是水族箱養(yǎng)龍魚，換水時新舊水的溫差不要超過2℃，而且新水注入時，一定要慣注、散開。當龍魚經(jīng)過運輸轉入新環(huán)境養(yǎng)殖時，應等15分鐘左右，待運載容器與新的放養(yǎng)環(huán)境水溫相近時再將魚放入。

3、氧氣

為避免水中殘餌、魚的排泄物和水生植物枯枝敗葉的分解消耗水體的溶解氧，要及時清理飼養(yǎng)池和水族箱的各種污物。為了保證水池或水族箱中有足夠的溶氧，還應配套增氧設備。

另外，水中溶解氧的消耗同龍魚放養(yǎng)密度密切相關，龍魚飼養(yǎng)最佳密度以魚體長20厘米，水深度50厘米計算，水面5平方米可養(yǎng)15尾，15平方米則可養(yǎng)30尾，隨著水面的擴大，放養(yǎng)密度可適當提高。

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