盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén)(盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén)圖)
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豆豉蒸盤(pán)龍做法如下1、蔬菜準(zhǔn)備2、所需調(diào)料3、刀具4、清理鰻魚(yú)小竅門(mén)盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén),用叉子固定魚(yú)嘴,在收拾內(nèi)臟的時(shí)候會(huì)省力很多5、拿出內(nèi)臟盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén),請(qǐng)洗干凈6、意外的驚喜,收拾出這么多魚(yú)籽7、改刀,斜刀將鰻魚(yú)背部切段兒,注意不要切斷,間隔大概1.5厘米寬,以便我們將它盤(pán)起8、盤(pán)好的樣子9、依次放入料酒,豆豉,剁椒醬,蔥姜蒜,蒸魚(yú)汁,魚(yú)露,蠔油,仔姜,腌制15-20分鐘10、上鍋蒸制18分鐘,這個(gè)時(shí)間可以根據(jù)魚(yú)的大小適當(dāng)調(diào)整,蒸好以后,在盤(pán)中放入薄荷葉,蔥絲,姜絲,熱鍋澆上明油,就可以出鍋盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén)了,
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本文目錄一覽:
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- 3、椒開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視頻
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秘制盤(pán)龍魚(yú)的做法
一:去除魚(yú)鱗,魚(yú)鰓 二:從魚(yú)的下腹下刀取出內(nèi)臟 秘制盤(pán)龍魚(yú)的做法 步驟1
從魚(yú)頭到魚(yú)尾間隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污秘制盤(pán)龍魚(yú)的做法 步驟2
過(guò)油是要高油溫 炸成形 撈出來(lái) 放調(diào)料就可以了!
椒開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料草魚(yú)1條
輔料小米椒70克姜3克蒜瓣8克鹽1克味精1克蒸魚(yú)豉油30毫升米酒3毫升
步驟
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén)的做法步驟11.姜蒜分別切成米。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén)的做法步驟22.小米椒切碎。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟33.魚(yú)宰殺剖肚去除內(nèi)臟和魚(yú)鰓盤(pán)龍魚(yú)做法圖片大全竅門(mén),從魚(yú)頭到魚(yú)尾間隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟44.魚(yú)頭擺中間,魚(yú)身圍繞魚(yú)頭盤(pán)成圓形。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟55.將姜蒜米均勻撒在魚(yú)身上,淋米酒。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟66.上蒸鍋大汽蒸3分鐘取出,倒掉魚(yú)碟中的污水。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟77.把小米椒碎末均勻鋪在魚(yú)身上,撒鹽、味精,蒸魚(yú)豉油從魚(yú)頭處淋入。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟88.再次入蒸鍋大汽蒸4到5分鐘關(guān)火。
開(kāi)胃盤(pán)龍魚(yú)-黃金盤(pán)龍的做法步驟99.鍋內(nèi)熱油,潑到魚(yú)身上即可上桌享用了
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