江安水族館(安國水族館)
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今天給各位分享江安水族館的知識,其中也會對安國水族館進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
上海比較有名的旅游景點(diǎn)有那些?
上海比較有名的旅游景點(diǎn)有:外灘、東方明珠、南京路步行街、迪士尼樂園等。
1、外灘位于黃浦江畔,全長約1.5公里,南起十六鋪碼頭,北至外白渡橋,是最具上海城市象征意義的景點(diǎn),數(shù)十棟風(fēng)格迥異的萬國建筑群和浦江夜景是它的精華所在。
2、東方明珠矗立于上海浦東陸家嘴,與外灘隔江相望,是上海的標(biāo)志性建筑。乘坐全透明觀光電梯登上351米高的太空艙觀光層,可將浦江兩岸風(fēng)光一覽無余,還可以讓人們與“宇航員”來一次互動。
3、南京路步行街長約1200米,兩側(cè)商店林立,一眼望去,現(xiàn)代建筑夾雜著歐式老樓,豎掛的店鋪燈箱連綿不絕,尤其夜幕之下霓虹燈光閃爍,別有風(fēng)情。南京路步行街是上海最繁華的商業(yè)街之一,早在20世紀(jì)初就已是百貨公司的聚集地。
4、迪士尼樂園位于上海市浦東新區(qū),上海迪士尼樂園分為六大各具特色的主題園區(qū),包括“米奇大街”、“奇想花園”、“夢幻世界”、“探險島”、“寶藏灣”和“明日世界”。
5、上海比較有名的旅游景點(diǎn)還有城隍廟旅游區(qū)、上海歡樂谷、上海杜莎夫人蠟像館等。
上海有什么好玩的地方?
上海游玩參考一覽: 素有“東方巴黎”之稱的上海是-個現(xiàn)代化,但又擁有傳統(tǒng)文化特色的海派文化城市。上海擁有豐富的人文資源、迷人的城市風(fēng)貌、繁華的商業(yè)街市、歡樂的節(jié)慶活動和膾炙人口的各邦菜肴。近幾年來,上海相繼竣工的重點(diǎn)工程更是展示了上海這個國際化大都市的風(fēng)采,還能感受到上海這座城市人流熙攘、燈火璀璨的活力。 吃:蘇浙匯(茂名南路127,延安路延安飯店隔壁) 榮騰魚鄉(xiāng)(四川北路) 吳江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小楊生煎) 穹六人間(岳陽路150號) 喝:上島咖啡(南京路步行街) 香啡閣 九龍冰室(靜安寺) 一茶一座 玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路東平路 汾陽路的寶萊納(酒吧) 外灘3號 樂:漢源書店 逛街 去淮海路百富勤三樓m-box吧,上海所有好的酒吧我都去過,那里最好,有很棒的歌手。汾陽路的寶萊納有很好喝得黑啤,桃江路的噢瑪利亞有很休閑的鄉(xiāng)村音樂,外灘3號和18號是高消費(fèi)場所,但很值得。 如果樓主是外地朋友,請看以下內(nèi)容 浦東陸家嘴不錯 東方明珠 金茂大廈 難得來一定要看看上海的標(biāo)志性建筑 還有就是建議去東方綠洲 很不錯 如果有時間 去朱家角也是不錯的 瀏覽一下上海古鎮(zhèn) 吃吃那里的特產(chǎn) 最后城隍廟是一定要去的 帶一些梨膏糖和五香豆 樓主如果是隨便逛逛,請看以下內(nèi)容 : 如果是吃的,那就是吳江路,小吃都很多,在上海也比較有知名度。 如果買衣服,那就是七浦路,襄陽路。 如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。 如果是夏天, 從2005年起,上海將投資50億元,在奉賢區(qū)東海杭州灣辟出10公里長的海岸線,建造全國最大的人工沙灘——“碧海金沙·黃金海岸”,采用圈水隱堤、沉泥碧水的技術(shù),將渾濁的海水和灘涂變成水清沙細(xì)的“碧海金沙”。屆時人工沙灘的總面積將達(dá)到30平方公里,像這樣的人工海灘建設(shè),國內(nèi)尚無先例。2007年,集風(fēng)景、旅游、度假、文化、休閑于一體的“碧海金沙·黃金海岸”,連同連綿數(shù)公里的濱海觀景長廊將恢弘呈現(xiàn),上海人擁有592公里海岸線卻只能去外地海濱度假的歷史也將改寫。而位于奉賢濱海的純西班牙風(fēng)格度假別墅“LACALA陽光海岸”和“棕櫚灘別墅”,已經(jīng)成為奉賢別墅板塊的先行者 海灣旅游區(qū) 57120888 海灣旅游區(qū)海鷗路1號 如果是景點(diǎn): ·東方明珠電視塔 ·金茂大廈 ·陸家嘴金融區(qū) ·世紀(jì)廣場 ·上海科技館 ·浦東國際機(jī)場 ·國際會議中心 ·新上海商業(yè)城 ·磁懸浮列車 ·濱江大道 ·世紀(jì)大道 ·新國際博覽中心 ·外灘 ·人民廣場 ·新天地 ·南京路 ·豫園商城 ·龍華旅游城 ·七寶老街 ·上海大劇院 ·淮海路 ·衡山路 ·上海圖書館 ·上海國際賽車場 ·外灘觀光隧道 ·南浦大橋 ·延安東路隧道 ·楊浦大橋 ·橋鄉(xiāng)金澤 ·古城松江 ·市工人文化宮 ·上海展覽中心 ·郵政大廈 ·外白渡橋 ·楓涇古鎮(zhèn) ·中共一大會址 ·上海美術(shù)館 ·國際飯店 ·中唱小紅樓 ·交通大學(xué) ·孫中山故居 ·周公館 ·張聞天故居 ·馬勒別墅 ·嘉道理別墅 ·王伯群住宅 ·陳桂春住宅 ·馬立斯別墅 ·魯迅故居 ·席德俊住宅 ·丁貴堂住宅 ·海上小白宮 ·長樂村 ·淮海坊 ·石庫門住宅 ·尚賢坊 ·四明村 ·常德公寓 ·泰興大樓 ·豫園 ·青浦報國寺 ·鴻德堂 ·松江醉白池 ·川沙天主堂 ·董家渡天主堂 ·青浦曲水園 ·沐恩堂 ·古鎮(zhèn)朱家角 ·青浦課植園 ·徐家匯天主堂 ·龍華寺 ·松江方塔園 ·松江清真寺 ·國際禮拜堂 ·松江唐經(jīng)幢 ·城隍廟 ·佘山天主堂 ·崇明學(xué)宮 ·徐光啟墓 ·云間第一樓 ·嘉定孔廟 ·嘉定法華塔 ·黃母祠 ·青浦青龍塔 ·堡鎮(zhèn)貞節(jié)牌坊 ·奉賢海灣旅游區(qū) ·金山衛(wèi)城 ·陸家嘴中心綠地 ·世紀(jì)公園 ·海洋水族館 ·魯迅公園 ·黃興公園 ·金山石化海濱 ·徐家匯公園 ·崇明島 ·東方綠舟 ·城隍廟 ·古鎮(zhèn)朱家角 商業(yè)區(qū) 南京路步行街 (南京東路自西藏中路到河南中路段) 淮海路商業(yè)街 四川北路商業(yè)街(虹口區(qū)) 西藏中路商業(yè)街(黃浦區(qū)) 特色商業(yè)街 福州路文化街 東臺路古玩街 多倫路文化名人街 北京東路生產(chǎn)資料街 茂名南路酒吧茶藝街 襄陽路服飾市場(已廢除)黃河路美食街乍浦路美食街 七浦路服飾街 衡山路休閑娛樂街 云南南路小吃街 梅川路購物街 四大商業(yè)城(商圈) 徐家匯商圈(徐匯區(qū))豫園商城(黃浦區(qū)) 閘北不夜城(閘北區(qū))東方路商圈(或新世紀(jì)商城,浦東新區(qū)) 其他主要商業(yè)圈 靜安寺商圈(靜安區(qū)) 五角場商圈(楊浦區(qū)) 中山公園商圈(長寧區(qū)和靜安區(qū)交界處) 特色商品市場 福佑路小商品市場 銅川路水產(chǎn)市場 著名景觀 人民廣場 上海自然博物館 上海博物館 上海美術(shù)館 上海科技館 上海海洋水族館 上海大劇院 上海城市規(guī)劃展示館 外灘 豫園 陸家嘴金融區(qū) 東方明珠 歷史建筑 孫中山故居 宋慶齡故居 魯迅紀(jì)念館 中共一大、二大會址 新天地 靜安區(qū)石庫門建筑區(qū) 現(xiàn)代建筑 東方明珠電視塔 金茂大廈 上海環(huán)球金融中心 大上海時代廣場 恒隆廣場 其他景觀 上海動物園 上海野生動物園 上海昆蟲館 大觀園 世紀(jì)公園 朱家角 大世界(暫時停業(yè)整修中) 七寶古鎮(zhèn) 人文古跡 楓涇古鎮(zhèn) 朱家角古鎮(zhèn) 老城隍廟 玉佛寺 大觀園 七寶古鎮(zhèn) 陳云故居 上海文廟 上海老街 靜安寺 下海廟 魯迅故居 方塔園 古城公園 宋慶齡故居紀(jì)念館 玉佛禪寺 韜奮紀(jì)念館 大韓民國臨時政府舊址 中國共產(chǎn)黨第一次全國代表大會會址紀(jì)念館 長寧區(qū)革命文物陳列館 劉海粟美術(shù)館 中華人民共和國名譽(yù)主席宋慶齡陵 李白烈士故居 德藝陶瓷陳列館 上海魯迅紀(jì)念館 陶行知紀(jì)念館 寶山烈士陵園 黃炎培故居 崇明前衛(wèi)生態(tài)村 張聞天故居 葉家花園 最后不要忘了上海哦~
此物貴不貴,全靠這兩點(diǎn)是什么字?
東海開漁的消息鋪天蓋地,要吃到一頓最新鮮的海鮮,去碼頭是最好不過,海鮮種類多,鮮美度杠杠滴。
但許多碼頭的交通會比較受限,高鐵、飛機(jī)到達(dá)難,自駕或包車前往較方便。比如去象山,寧波市區(qū)的人都覺得有些麻煩,更何況是外地趕去的!
但大家也不要焦慮,在寧波市區(qū)就能吃到頂頂鮮的美味。
比如船晚上8點(diǎn)碼頭靠岸,商家11點(diǎn)去海鮮批發(fā)市場采購,一般第二天的中午,鮮貨們就在餐桌上等待大家品嘗。
嗑一口蔥油海瓜子,吃一條鹽焗皮皮蝦,再來一塊炸得香脆的蝦潺,吸吮一口白蟹的肉汁,哇這是什么神仙日子。
雖然說舟山離海更近吧,很多大排檔店門口就是漁船,但明顯江安水族館我感覺到舟山海鮮物價比寧波貴,曾經(jīng)舟山背江安水族館了兩個梭子蟹回家,竟然花了兩百多。
而在寧波海鮮批發(fā)市場詢價時,老板告訴我梭子蟹批發(fā)20-30一斤,關(guān)鍵個頭還不小,每只蟹都活力滿滿,才意識到自己被狠狠宰了
后來在你們的留言里get了其中原因:寧波城市大,游客不多,主要是本地人消費(fèi)海鮮,消費(fèi)量大所以價格比舟山還公道。
另一方面擅長做生意的寧波人精明得很,口味太差或者太宰客的店直接被投訴了,所以海鮮店的性價比一直很穩(wěn)定。
7月份去逛寧波菜市場的時候,商家們放的還都是冷凍海鮮。
而現(xiàn)在去看,都是靈活游動的各種魚、蝦、蟹,剛剛撈上來沒多久的貝類,表面的泥沙都還很厚……總之,這個季節(jié)的海鮮市場也讓人很快樂!
看到了比手掌還大的生蠔,13一斤!
我還深夜跑去了路林市場——寧波最大的海鮮市場,親眼目睹了所謂海鮮鬼市,看了一場搶鮮貨大潮
作為精神寧波人,寧波的海鮮我已經(jīng)激情地碼了兩篇,不管是黑珍珠還是路邊攤,都極鮮極鮮。
比如開在柏悅的錢湖漁港名氣不用多說了,這幾年海味世家也很耀眼。在去年文章的留言里,看到你們一鍵三連推薦它。
不過在寧波,隨便拐進(jìn)老小區(qū)附近的一家門頭不新的店,都是好吃的。本質(zhì)還在于離海近,食材好,簡單的烹飪就能讓海鮮很好吃。
讓寧波土著推薦海鮮,都說菜場買來蒸一蒸就好了
在詢問幾個寧波土著朋友和同學(xué)后,這次海鮮餐廳的清單又更新了一波,其中還有朋友的外公輩就有的老字號海鮮館子。
我大致把今天的海鮮館子分了3類:3分鐘就上頭、萬物皆可煲煲煲、本地人的真香現(xiàn)場。話不多說,直接開吃!
(完整清單整理在文末,圖方便的朋友可以直接滑到文末保存)
3分鐘就上頭的
海鮮館子
好兄弟郭巨海鮮
:西河街95-97號(還有分店的)
:124
郭巨海鮮是我在寧波吃海鮮的第一站。經(jīng)歷早起 + 趕車,坐下吃飯的那一刻讓我疲憊全無。有段時間沒來寧波吃海鮮的我,第一口就被靚到了。
進(jìn)門沒幾步就是點(diǎn)菜區(qū),這兒菜豐富到讓我看花眼,還很容易沉迷于看魚看蝦?!八屦^”里有基圍蝦、長腳蟹、帝王蟹,目前它們看著還挺悠然自在的。
螺類貝類在涼水中伸展出了柔軟的軀體。這里順便告訴大家我的一個放松法:去盒馬買螺貝時,我會輕輕觸摸下它們,柔軟的手感太治愈。
主食區(qū)有很多寧波特色的食物,比如麥卷筒、紅糖餅、紅糖發(fā)糕、蒜蓉粉絲煲。
旁邊還有一堆食物半成品,比如海鮮煲、紅燒肉……蝦與蟶子整整齊齊地擺在鐵板里,我都已經(jīng)腦補(bǔ)出加入蒜蓉、蔥花,澆上熱油后它們釋放的香味了。
接下來走到了寧波菜館里我最愛的冷盤區(qū),這兒的紅膏熗蟹、醬蟹憑著肥厚的蟹膏,極鮮的味道,無疑坐鎮(zhèn)C位。
我已經(jīng)腦補(bǔ)了生蟹入口時那滑軟的口感,鮮味在舌頭上釋放的感覺,最后吃完還得嘬幾下筷子。
開吃前,餐廳還送了一份水果,親測都很甜。
第一個上來菜是椒鹽蝦潺。
蝦潺(也叫豆腐魚、龍頭魚)是我去寧波上大學(xué)才吃到的食物。那會吃的是燉湯的做法,豆腐魚滑軟、湯汁鮮香,我至今還記得那個味道。
記憶深刻的豆腐魚↑
椒鹽油炸的做法也很絕,一口咬下這金黃魚肉,完全沒腥味,外面脆脆,里面肉質(zhì)軟到能在嘴里化開。
你一定要剛端上來的時候趁熱吃,吃的時候嘴邊嘎嘣嘎嘣的聲音此起彼伏。
這里的寧海蟶子個個都好肥,吃著完全無泥沙,熱的時候蔥香味與鮮味讓嘴里的快樂爆表,降溫了后吃會變得更q彈一些。
蟶子整體稍微有點(diǎn)咸,搭著米飯吃剛剛好,菜里還放了少量的干辣椒,逼出了蟶子的鮮美。
荷蘭豆是最愛的蔬菜之一,嫩嫩的荷蘭豆+微苦的蓮子+木耳是很多海鮮餐廳的基本操作,這兒還加了菱角,讓我非常驚喜。
8月中旬以后正好是菱角成熟的季節(jié),菱角口感清甜脆爽,這悄悄加入的時令小蔬菜,是一顆味蕾彩蛋啊。
這家最后吃到我有點(diǎn)受寵若驚,一會送炸芝麻湯圓,一會送自制的酸奶,送的東西味道都賊好。
餐廳的環(huán)境也很不錯,請朋友吃飯,或者和家人來小聚,都是挺自在的一地兒。
永寧大排檔(阿毛飯店)
:靈橋路185號
:119
推薦它的朋友說:這是她外公那個年代就有的小飯店! 而更加巧的是,我去看完觀宗寺后,發(fā)現(xiàn)步行200米就能到這兒。
永寧大排檔的鄰居是興寧烤雞,寧波烤雞界原地封神的存在,買到一只烤雞經(jīng)常需要排大隊。
這兒也是明檔點(diǎn)菜,各種魚兒、蝦蟹躺在碎冰上,等待食客來挑選,燒法可以自己選,舉個例子:帶魚就可以選擇紅燒與油炸,貝類一般建議蔥油做法或生腌。
它們對我來說就像是海鮮博物館,好多魚兒都不認(rèn)識,食材的新鮮簡直撲面而來。
為了防止蚊蠅,這里還有菜市場里很常見的「電風(fēng)扇裝飾」。
魚蝦蟹邊上還有排開的蔬菜,食材都已經(jīng)提前搭配好。本來想點(diǎn)南瓜的我,再聽說寧波的蠶豆煲很有名后,臨時急轉(zhuǎn)彎換成了這群綠色小胖子。
另外,冷盤點(diǎn)菜區(qū)也非常精彩,這里有人見人愛的紅膏熗蟹,走到這兒我就咽了一下口水(ˉ﹃ˉ)。
還有肥厚Q彈的鹵魷魚,又大又脆的金黃炸帶魚,皮在發(fā)光的白切雞,清爽口感的海蜇……
寧波烤菜、咸菜筍湯、清蒸芋艿等素菜也挺誘惑人,此時好希望有好多個飯友一起吃飯,想吃的每個都可以點(diǎn)上。
這兒的海瓜子雖然小小一顆,但濃縮了巨大鮮味。蔥油的做法讓每一刻海瓜子的鮮香四溢,一顆接著一顆嗑,小貝殼自帶讓人上癮的屬性。
海瓜子張開后很像蝴蝶,有幾顆有點(diǎn)泥沙,但不影響整體的口感。不過性價比不高,我本以為30多一盤,結(jié)賬是發(fā)現(xiàn)賣68。
在寧波之外,很少能吃到血蛤。這里的血蛤超Q彈, 蘸著芥末和醬油吃,好吃到飛起。
血蛤菜如其名,帶著血色 ,水分很飽滿,吃進(jìn)去滿口都是大海的味道,微微腥,但更多的是鮮味。
蠶豆煲竟然也是鮮的,剛端上來的時候,下面的湯汁一直在沸騰,上面冒著煙。蠶豆顆顆都很大,燉熟后口感沙沙綿綿,蠶豆自帶的苦與清香都釋放出來了。
它表面的調(diào)味像燒烤,卻沒有掩蓋住蠶豆本味。因為裝在煲里,容器非常聚溫,端上來20分鐘后吃進(jìn)嘴里還是溫?zé)岬摹?/p>
萬物皆可煲煲煲
寧波人很喜歡用煲的方式來做海鮮,菜端上后還會沸騰一小會,聽著滋滋聲,看著冒泡的湯底,再瞅著海鮮上冒的煙,口水都要流下來了。
好爸爸
:中馬街道人民路60號(還有分店)
:104
和上面兩家比,這里不是明檔點(diǎn)菜,海鮮、蔬菜的菜式都固定好了,一邊有個小小的熟食區(qū)、冷菜區(qū),整體性價比特別高。
冷菜區(qū)的價格都很良心,醉螺醉蟹三十出頭一份,蔬菜則十幾。
冰箱里整整齊齊地躺著蝦兒魚兒螺兒,尤其是大海蝦,那肥厚的肉是在暗示我pick它嗎?
好爸爸最值得吃的就是各種海鮮煲,端上來的時候湯汁咕嚕嚕的沸騰著,香味四溢。
吃了快半個小時,發(fā)現(xiàn)菜還是溫?zé)岬?。這種煲可以快速聚熱,停止加熱后又能保溫保熱,鎖住更多鮮味。
為了方便大家點(diǎn)菜,好爸爸還專門做了大大的招牌,給大家劃重點(diǎn),親測這份指南童叟無欺,至少90%靠譜。
海鮮砂鍋部分↓
私房小菜部分↓
一年中,中秋前后梭子蟹的肉質(zhì)是最佳的,肉多、味鮮、膏多,小心沉迷。
這兒梭子蟹個頭沒有很大,但鮮度條可以拉滿。做海鮮用的是黃油,所以是能吃出奶香的??吹接锌腿顺缘酵2幌聛?,連點(diǎn)了三份!
靈魂鴉片魚頭是必點(diǎn),能吃出底部的油里帶著蔥香味,甚至還有一點(diǎn)黃油和奶香,不過量有點(diǎn)小。
花蛤的鮮度很高,但吃起來好像泥沙沒有去干凈,肉的個頭也小,這道菜我持保留意見。
這兒的青菜面筋煲很神。全素的湯竟然很鮮美,湯里應(yīng)該加過貝類,還有豬油香,搭著海鮮吃一點(diǎn)了不膩。
我還要為深海紅蝦瘋狂打call,這里的做法搭配了蒜蓉與粉絲。蒜蓉被剁得很碎,香味完全融進(jìn)了粉絲里,舀一勺湯,鮮味和蒜香融合,也很下飯。
蝦兒的肉質(zhì)很嫩,吃著有一股清甜味,海蝦還自帶一絲咸味,好鮮好鮮。
好爸爸還有一道很絕的肉末蒸蛋。店家還在菜名前面冠上了殿堂級,當(dāng)然他說了不算,我們吃的人覺得不錯才配。
這小小的一碗咸鮮咸鮮,肉末的肥瘦比很是合理,肉的部分很扎實,一碗二十出頭,也不貴。
店鋪的營業(yè)的時間到深夜兩點(diǎn),我瞬間get到了它的大排檔屬性,環(huán)境不精致也不是問題。
買單的時候搶了一個點(diǎn)評上66代100的代金券,相當(dāng)于100以內(nèi)的部分打6折,單次最多可以買兩張券,太劃算了!
一鮮一鍋
:江安路455號凱德匯豪天下南區(qū)
:78
這家開在來福士旁邊,位置不好找,環(huán)境一般般,但味道鮮到足矣讓人忽略前面的兩個缺點(diǎn)。
聽名字,就能大概猜到這里海鮮的做法——和好爸爸一樣放在砂鍋里焗,保熱鎖鮮。
等上菜的時候,我還去參觀了一圈店里的「水族館」,看起來稀稀拉拉的蝦和蟹,甚至讓我對菜都不抱很大希望了。
但是,味蕾最后收到了超出期待的驚喜!
皮皮蝦排得整整齊齊地端上來,沸騰的鍋底讓人食欲大開,皮皮蝦鮮甜鮮甜,肉質(zhì)飽滿,記憶深刻。
焗魷魚也讓我忍不住豎起大拇指,端上來的時候湯汁還在撲騰,冒著熱氣。湯里加了寧波特色的咸菜,讓魷魚的鮮味更好地被釋放出來。舀一勺湯汁加進(jìn)米飯,極度下飯。
另外,我還在這里吃到了近幾個月以來最好吃的拍黃瓜,醬汁咸甜,還帶著辣味,秋老虎的天氣吃它,覺得倍兒舒爽。
本地人的真香現(xiàn)場
能進(jìn)入這個分類的店鋪其實在寧波不多,要么是味道好,有足夠感情深厚的老店;要么是憑著口味實力一騎絕塵的餐廳。
春鶴飯店
:孝聞街100-8號
:123
之前在孝聞街找咖啡的時候,我就有注意到這家店,但緊閉的門頭讓我以為這里已經(jīng)歇業(yè)關(guān)閉了。沒想到一走進(jìn)去,人頭攢動,大家吃飯聊天,比麻將館還熱鬧。
寧波一土著叔叔和我說:春鶴飯店的門頭,比他年紀(jì)還大!
是不是像歇業(yè)關(guān)閉的樣子↑
作為老底子寧波飯店,其他飯店的海鮮這里都能吃到,另外這里一些私房小炒也很勾人。
非常喜歡這道蛤蜊河蝦芹菜湯,其實本名叫「花蛤炒河蝦」,這是我第一次看到這3種食材組合在一起,芹菜吃著爽口解膩,蛤蜊與河蝦的鮮美完全釋放在湯汁里了。
鰣魚本身就很鮮美,簡單的蔥油做法就能釋放出它的鮮。夾的每一塊肉都很嫩,放到嘴里像會自動融化一樣。
深得我心的是這道韭苗炒鱔絲,和蝦爆鱔中鱔的口感不同,這里鱔做得非常柔軟,湯汁是粘稠狀的,帶著濃郁的醬香,拌著香氣濃郁的韭苗吃下,很下飯啊。
還有這道白蟹土豆羹顛覆了我的認(rèn)知,這樣的組合頭一次見,滲入白蟹味的土豆鮮得不行,白蟹要對的時間去吃(8-10月),不然肉比較少。
清炒莧菜則帶著濃郁的家常味,是小時候夏天奶奶會經(jīng)常做的菜。莧菜自帶一絲鮮,從小就覺得它帶著一股蝦味。
很多寧波人喜歡春鶴飯店,也是認(rèn)準(zhǔn)了那一口記憶里的味道。但在我看來,春鶴是一家充滿創(chuàng)新的老字號店,食材組合新奇,服務(wù)也很有自己個性。
春鶴飯店對面以及隔壁店鋪的風(fēng)格和它很像,復(fù)古風(fēng),用好味道留住人心。
在上次寧波咖啡的文章里,和友咖啡就在對面,有全浙江都非常稀有的日式手沖。旁邊的書報亭也很可愛,這樣的店在城市里正變得越來越少。
附近還有讓人覺得再回到小時候的書店。
海味世家
:鐘王路98號,華茂悅峰,7號別墅(還有分店)
:666
終于要寫這家寧波近兩年yyds海鮮餐廳了。
海味世家分兩條線,一條線是「海味世家·本味餐廳」,另一條線是「海味世家·家小館」,前者人均500-600,后者人均300+。說到它,我覺得是有新榮記的影子在的,擺盤精致,又在寧波海鮮經(jīng)典做法上加了創(chuàng)新。
「本味」的選址在鄞州區(qū)的一幢小別墅里,而「家小館」的選址是月湖附近的翻新古建,環(huán)境都很驚喜。
嘴巴很刁的廣東人、福建人跑來寧波吃這家,都能甘拜下風(fēng)。
和前面幾家一樣,入座前有個沉浸式點(diǎn)菜的過程,東星斑、大黃魚、象鼻蚌……個個都是能當(dāng)硬菜的好家伙。
沸騰東星斑是店里top 1,用了四川沸騰魚的做法來做這道寧波海味,海味世家是發(fā)明這種創(chuàng)新做法的鼻祖。
東星斑本是深海魚,肉質(zhì)可有嚼勁了,而且刺也很少,表面滑滑嫩嫩。雖然滿眼看著都是紅辣椒,但真實口感只有微辣。
但是它價格貴,一條點(diǎn)下來要六七百,比較適合年夜飯或者商務(wù)宴請。
嗆蟹的紅膏晃眼得很,膏紅肉肥,咬一口滿嘴都是鮮味,有冰激凌的口感。不過剛上桌會太冰,建議先忍忍,放一會吃。
在
現(xiàn)在去寧波,建議店兩道蟹菜:一道上面說的嗆蟹,另一道就是「白蟹」。蟹粒顆顆飽滿,煸炒后濃厚的芡汁裹在蟹肉上,巨鮮。
當(dāng)然蔥油的做法也不賴,只看蟹肉里的黃,就知道這兒原材料品質(zhì)有多好。
蝦潺對我來說太有魅力,外面裹一層面粉炸得香香脆脆。脆殼里能吃出鮮味,咬到里面滑軟至極。
雪蛤的擺盤是我見過最精美的,它像江浙滬五六月成熟的楊梅一樣,自帶血色,咬下去口腔里爆汁,鮮味都流出來了。
魚膠汁炒飯吃起來有滿滿的魚香味,米粒顆顆分明,在燈光下閃閃發(fā)光,還能吃出魚膠的粘稠感。
另外,還有一家「小漁廠」,和海味世家同一個老板,但價格親民許多。聽說老板自己有條船,所以來的貨也特鮮。
店里的環(huán)境走雅致路線,帶點(diǎn)古風(fēng)。木椅子、中式插花隨處可見,是走進(jìn)去讓人心平氣和的館子。
這里幾乎沒有踩雷的菜,經(jīng)典的那幾個:紅膏熗蟹、海瓜子、沸騰東星斑、醉泥螺、秘制蟹糊、紅燒鯧魚可以閉眼點(diǎn)。
最后慣例,放上鮮度爆表的list↓
寧波海鮮vol.3
3分鐘上頭的海鮮
好兄弟郭巨海鮮
永寧大排檔
萬物皆可煲煲煲
好爸爸
一鍋一鮮
本地人的真香現(xiàn)場
春鶴飯店
海味世家
小漁廠
往期list回顧
寧波海鮮vol.1
經(jīng)典系列
寧海食府
石浦大酒店
寧波狀元樓
名灶系列
甬上名灶
阿拉名灶
小而美系列
老吃貨
寧海海鮮面
寧波海鮮vol.2
人均不過百的性價比之王
阿毛飯店
舟山老漁夫
香鮮閣小海鮮
有些不尋常的海鮮店
三佰杯
差亭飯店
寧波頭牌海鮮餐廳
錢湖漁港
麻辣燙與海鮮神奇組合
丁丁麻辣燙
每次和寧波朋友聊天問哪里好玩,他們都說:我們寧波很無聊,沒什么好玩的。
但在我看來寧波實在太有趣了:精神上有寺廟、咖啡吊著我;胃上有海鮮吸引著我;自然風(fēng)光上東錢湖、四明山美到像心中的白月光。
最近頻繁去了幾次寧波后,發(fā)現(xiàn)寧波的公園各個都是精華:本身就是5A級景區(qū)月湖公園刷新了我對公園美感的認(rèn)知;鄞州公園聽說有很好玩的市集「鄞州之夜」;甬江公園看日落絕佳……下次想寫個寧波公園散步,大家會感興趣嗎?
最后歡迎“寧波寧”來留言區(qū)推薦海鮮啊
山東省最好玩的游樂園是哪
濰坊寶瑞富華游樂園管理有限公司是集“旅游、娛樂、餐飲、客房、購物、健身”于一體的現(xiàn)代化大型主題游樂園,占地20多萬平方米,素有“齊魯?shù)谝粓@”之美譽(yù)。
目前,富華游樂園開放的游樂項目有:過山車、太空飛行、4D影院、激流勇進(jìn)、跳傘塔、森林狩獵、旋轉(zhuǎn)木馬、環(huán)園列車、海盜船等30多個。富華荔灣酒店、富華肥牛、富華快餐、水上皇宮餐廳等餐廳為您提供各種精品佳肴和地方名吃。
富華游樂園水上皇宮已于2005年2月6日隆重開業(yè)。該項目占地近25000平方米,總投資一億多元人民幣,是一所設(shè)施豪華,水上游樂項目超前,衛(wèi)生設(shè)施完善,集水上游樂、運(yùn)動休閑、餐飲服務(wù)、旅游度假為一體的一流大型室內(nèi)水上游樂園。水上皇宮外部造型奇特,由服務(wù)樓和主體建筑兩部分組成。
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