金龍魚重慶小面(回龍觀重慶小面)

巴音郭楞蒙古自治州花鳥魚蟲市場2024-12-28 04:21:221.25 W閱讀0評論

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今天給各位分享金龍魚重慶小面的知識，其中也會對回龍觀重慶小面進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！《舌尖上的中國》里面提到說，叫醒重慶人的是一碗小面，如果說有些文字可以讓人立刻在腦海中具象化，那么重慶小面四個字兒一出來，我腦中就有畫面了......不光有筋道的面條上沾著噴香辣油的畫面，還有呲溜呲溜吸面的聲音，想著想著口水就要出來了，在南京掛著“重慶小面”的面館還真不少，口味各有不一，談不上正宗，但即使在重慶當(dāng)?shù)?，小面都有千差萬別，沒有統(tǒng)一標準和口味，今天，就讓我們來做一份符合自己口味的重慶小面吧！

今天給各位分享金龍魚重慶小面的知識，其中也會對回龍觀重慶小面進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

1、三兩下就做好的酸湯面，比油潑面好吃的做法是哪個？
2、高湯面條做法大全
3、重慶小面肉醬的做法

三兩下就做好的酸湯面，比油潑面好吃的做法是哪個？

昨天去超市買菜，看著那些米粉面條餃子餛飩，毫無頭緒，不知道要買什么才好，索性一樣拿一點，想著孩子要什么就做什么，于是就產(chǎn)生了今天的這個早餐，孩子只嘗了一口，立刻就來了精神，連說好吃好吃，一口氣就吃光光了，最后連湯汁都喝了一大口，抹了抹嘴巴，心滿意足地上學(xué)去了。幾天以來，這可是兒子吃得最歡的個早餐，可把我這個老母親樂壞了！

這碗酸湯面，做法特別簡單，三兩下，5分鐘就做好，酸爽開胃超過癮，是夏天的最佳早餐。

【酸湯餛飩面】

用料主料金龍魚優(yōu)+活性發(fā)酵空心掛面一把餛飩10個菠菜兩顆

輔料油適量鹽適量蔥花適量姜末適量蒜末適量熟芝麻適量生抽兩勺陳醋3勺

食材都準備好，姜蔥蒜都切成末，菠菜洗干凈，控干水備用。

準備佐料的時候，就可以煮面條了，鍋里放入半鍋水，燒至底部冒出小水泡的時候，將面條放入鍋中，煮至面條微微變軟的時候，將餛飩倒入水中一起煮。這碗酸湯面，我特意搭配了幾個餛飩，一來可以調(diào)節(jié)口感，讓面條變得不單調(diào)，二來更能增添營養(yǎng)，早餐的時候稍微吃點肉，孩子上午學(xué)習(xí)更有精力哦。

一邊煮面條，一邊可以準備調(diào)味料。將姜末、蔥末、蒜末放進面碗中，再放入一把熟芝麻，面條中加熱芝麻，吃起來口感更香，如果沒有的話可以省略。

燒一點點熱油，油剛剛冒煙后離火，立即潑到碗中，把蔥姜蒜末激出香味兒。

在碗中加入醬油、陳醋和適量鹽，調(diào)勻。醬油與陳醋的比例掌握在1：2-1：3之間為宜，當(dāng)然，喜歡吃酸點可以多放點醋，具體可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整。

面條和餛飩煮好后，將菠菜也倒入鍋中一起燙熟。

從鍋中舀出兩大勺面湯，倒入調(diào)料中，拌勻后將面條和青菜撈進面碗中，拌勻，一碗酸爽開胃的酸湯面就做好了。

早上起床，沒有胃口的時候，就做做一碗酸湯面吧。這一大碗，三兩下就能下肚，越吃越開胃，連碗底最后剩下的湯都忍不住要喝光光，！真是太過癮！夏天天氣熱，適合多喝點湯湯水水，尤其是一大早起床，更應(yīng)該多補充點水分，這碗酸湯面，做法簡單又快手，口感入味，可以說是零失敗。新手也能輕易成功哦。

煮面條的時候，水不要燒得太開，7成開的時候就將面條放入鍋中，讓面條跟水一起加熱，煮出的面條更軟和，而且還不會溢鍋。

金龍魚重慶小面(回龍觀重慶小面) 白子黃化銀龍魚

高湯面條做法大全

高湯是烹飪很多美食的必備調(diào)料，可以用來烹制各種菜肴。用高湯來代替清水加入到食材中，主要目的就是為了給食材提鮮。高湯的做法有很多，可葷可素，還可鹽可甜，其中用來烹飪面條，是最常用的一種用法。那么，高湯面條做法大全有哪些呢?

高湯面條做法大全

做法一

食材：主料、面條、油菜、香腸、高湯、香油

1. 油菜摘洗干凈。

2. 鍋中水燒開，焯燙油菜。

3. 香腸切片。

4. 另起鍋燒開水放入高湯攪勻。

5. 放入掛面煮熟。

6. 放入香腸。

7. 放入焯好的油菜再次煮開。

8. 淋入適量香油即可出鍋。

做法二

食材：金龍魚重慶小面、香菜

1. 鍋里放水燒開，下入掛面煮5分鐘。

2. 將干香風(fēng)味肉醬調(diào)料包放入碗里(帶包裝)，加入熱水浸泡1-2分鐘取出。

3. 煮好的面條盛入碗里。

4. 加入除了辣油以外所有的調(diào)料包，再加入少許香菜。

5. 加入開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

6. 一碗濃濃的骨湯面就做好啦!

做法三

食材：主料、面條、杏鮑菇、小油菜、豬骨湯、油、鹽、蠔油、生抽

1. 菜類的洗凈處理一下，杏鮑菇切絲。

2. 先用干鍋不放油煸杏鮑菇，可以放少許鹽。

3. 杏鮑菇煸軟之后放入豬骨頭湯。

4. 生抽放少許、適量的蠔油調(diào)鮮的，再放適量鹽調(diào)味。

5. 另一鍋中燒開水煮面，面快好的時候放入油菜。

6. 煮好的面盛在碗中。

7. 另一鍋中的燙頭燒開之后關(guān)火就可以了。

8. 淋入燙頭，喜歡辣的可以放少許的辣椒油或是醋就可以開吃了。

孕晚期不吃飯對胎兒的影響有哪些

如果孕婦不吃飯，那么胎兒的營養(yǎng)就沒有辦法滿足，會影響到胎兒的營養(yǎng)吸收，而孕婦自身也會缺乏營養(yǎng)，容易頭暈，血壓低。在孕晚期的時候，胎兒比較大，每天都需要大量的營養(yǎng)，所以孕婦要按時吃飯，但是不要暴飲暴食。如果孕婦距離分娩比較接近，不吃飯身體沒有足夠的能量，對分娩不利。

懷孕的時候不可以挑食，要合理搭配食物，葷素搭配，這樣可以獲取全面的營養(yǎng)。比如奶制品、豆制品、紅棗、動物內(nèi)臟、綠色蔬菜等，都可以吃一些。孕婦在飯后可以走動走動，這樣對消化食物是有幫助的，否則會容易導(dǎo)致腸胃負擔(dān)重。

如果孕婦不想吃飯，那么需要放松自己的心情，可以出去散散心，吃一些清淡的食物，水果，這樣可以增強食欲。如果孕婦食欲差，還需要去醫(yī)院咨詢一下醫(yī)生，補充需要的營養(yǎng)，以免對孕婦和胎兒身體造成影響。