金龍魚吃活魚還是死魚好?(金龍魚為什么魚食最好)

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本文目錄一覽：

• 1、魚是吃活的好還是死的好？
• 2、金龍魚是吃活蝦還死蝦哪?
• 3、金龍魚可以吃生魚片嗎

魚是吃活的好還是死的好？

在日常生活中，人們都認(rèn)為活魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，把“活魚活吃”奉為上等菜肴。其實(shí)，這種吃法是不科學(xué)的，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時(shí)間。

魚類死后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，股肉逐漸僵硬，處于僵硬狀態(tài)的魚，其肌肉組織中的蛋白質(zhì)沒(méi)有分解產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸是鮮味的主要成分。

吃起來(lái)不僅感到肉質(zhì)發(fā)硬，同時(shí)也不利于人體消化吸收。當(dāng)魚體進(jìn)入高度僵硬后，即開始向自溶階段轉(zhuǎn)化。這時(shí)魚中豐富的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下，逐漸分解為人體容易吸收的各種氨基酸，處于這個(gè)階段的魚不管您用什么方法烹制，味道都是非常鮮美的。

金龍魚是吃活蝦還死蝦哪?

它是吃活食最好的,它也愿意吃活的,但是它和行動(dòng)沒(méi)有蝦快,抓不到,想吃也吃不到,所以一般都是吃行動(dòng)慢或死了的蝦.

金龍魚可以吃生魚片嗎

完全可以，只要是未煮熟沒(méi)變質(zhì)的魚肉都可以用來(lái)喂龍魚，要注意一下魚片中若有太粗太長(zhǎng)的魚刺要去掉

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