成品燕窩的吃法與用量(成品燕窩吃法大全)

楊凌魚(yú)缸定做2025-02-15 22:57:071.45 W閱讀0評(píng)論

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雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的,其實(shí),燕窩也可以在家自己來(lái)做,今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!關(guān)于成品燕窩的吃法與用量和成品燕窩吃法大全的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?

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本文目錄一覽:

燕窩的食用方法及注意事項(xiàng)是什么?

準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量

1、首先橙子表面徹底清洗干凈。

2、瓶裝燕窩先用水泡一下。

3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。

4、再把頂部切去1/3。

5、把橙子的果肉挖出。

6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。

7、然后再放入1小塊冰糖。

8、把切掉的頂部蓋上。

9、然后把橙子放入碗中。

10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。

11、最后取出即可食用了。

日常吃燕窩的注意事項(xiàng)

一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃。

吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。

以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)—燕窩功效多 這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高!

成品燕窩的吃法與用量(成品燕窩吃法大全) 馬來(lái)西亞燕窩

燕窩的做法與吃法是什么?

01

燕窩做法很多,最為傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的燕窩做法就是燉煮或者蒸,以清淡為主。燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可以放入整個(gè)燉盅的鍋。將浸透及清洗后的燕窩放入燉盅內(nèi),加入適量熱水(約攝氏80℃)蓋好,再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然后用慢火燉。燕窩有各種吃法,燉好的燕窩中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是名貴的滋補(bǔ)食品,更是女性美容養(yǎng)顏的圣品??梢允谷似つw光滑、有彈性、有光澤,從而減少皺紋。燕窩做法很多,最為傳統(tǒng)也是最經(jīng)典的燕窩做法就是燉煮或者蒸,以清淡為主。而且燕窩有各種吃法,燉好的燕窩中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。

燕窩的正確做法大致分成三步:泡、慮、燉。首先,燉燕窩需要一個(gè)燉盅和一個(gè)可以放入整個(gè)燉盅的鍋。將浸透及清洗后的燕窩放入燉盅內(nèi),加入適量熱水(約攝氏80℃)蓋好,再將整個(gè)燉盅放入鍋內(nèi),注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然后用慢火燉。燕窩最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特別是清晨,吸收最快、最完全,對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。

除了隔水慢燉法,還有上鍋蒸、直接燉和直接煮等方法。建議隔水慢燉法是因?yàn)橥ㄟ^(guò)這樣的燉煮,燉盅內(nèi)的溫度能夠自然保持在80°C左右,大大地減少對(duì)燕窩里蛋白質(zhì)的破壞,更好保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)。

燕窩怎么煮?一次吃多少克?

成人每日食用燕窩5-8克,多食無(wú)意吸收。兒童2.5-4克。燕窩吃多了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),無(wú)法吸收。

【煮燕窩的方法步驟】:

1 . 首先準(zhǔn)備一個(gè)空碗,燕窩及叉子、鑷子、漏勺。

2 . 然后用純凈水將燕窩浸泡4個(gè)小時(shí)左右。

3 . 待泡發(fā)好的燕窩充分吸收水膨脹,燕角部分也全部軟了,按照燕窩的紋理把燕窩撕開(kāi)。

4 . 使用漏勺反復(fù)沖洗燕窩上的小細(xì)毛。

5 .將燉盅里放入適量的水,濃縮燕窩可以只沒(méi)過(guò)燕窩1厘米。

6 . 打開(kāi)燕窩機(jī)開(kāi)始煮,30分鐘左右就可以享受燕窩。也可以在最后5分鐘時(shí)加入冰糖調(diào)味。

擴(kuò)展資料:

燕窩又稱(chēng)燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開(kāi)始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。

【成份功效】:

燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。

參考資料:百度百科-燕窩 (傳統(tǒng)食品)

請(qǐng)問(wèn)燕窩的正確吃法是咋做的?

燕窩應(yīng)該怎么吃呢?雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的。其實(shí),燕窩也可以在家自己來(lái)做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!

燕窩的三種吃法

冰糖燕窩

材料:燕窩、水、冰糖。

做法:

用純凈冷水泡2小時(shí),倒掉水,用手撕開(kāi)成條狀,捏碎沒(méi)有沒(méi)有泡發(fā)的燕角位置(如果沒(méi)有捏碎,燉出來(lái)是脆滴哇),用聶子挑毛,換水清洗2次,再加蓋過(guò)燕窩的純凈水泡2-3小時(shí),放在燉盅里。這次燉了4個(gè)小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水,是否蓋過(guò)燕窩,適當(dāng)調(diào)整水量。一個(gè)鍋里放入水,將燉盅放進(jìn)鍋里,大火燒開(kāi),再小火燉30-45分鐘(產(chǎn)地不同,燉制時(shí)間不同)即可。最后放冰糖燉,燉了45分鐘還可以?shī)A起來(lái),越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的,燉得久的越好。

加冰糖,放進(jìn)冰箱里放著,早晚勺幾勺就可以了哈,也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,盡快吃完。

燕窩銀耳蓮子羹

材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

做法:

將燕窩放到清水中泡發(fā),然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。

然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個(gè)小時(shí);將新鮮的百合撕開(kāi),然后洗干凈。

將食材一起放入燉鍋中,然后蒸煮半個(gè)小時(shí)然后服用。

金瓜燕窩盅

材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。

做法:

用涼開(kāi)水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右??梢砸淮闻菀槐K,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰開(kāi)一半泡。

燕角的部位硬度大,可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,泡發(fā)到片狀層層展開(kāi)的狀態(tài)。

裝一大碗清水,將燕窩放在篩網(wǎng)中,用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

用水漂洗干凈,可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。

將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過(guò)燕窩為準(zhǔn)。

蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時(shí)間為半小時(shí)。

燉好后加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。

最后,來(lái)看看燕窩有哪些功效作用吧!

燕窩的功效作用

補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

有效防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的銹斑、老化等各種皮膚問(wèn)題;加速基底層色素細(xì)胞的代謝,融解已經(jīng)形成的黑色素。美白肌膚,淡化色斑。

燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞,消除肌膚疲勞,平復(fù)細(xì)小皺紋,淺化深長(zhǎng)皺紋,修復(fù)斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維,使肌呋變得光滑而有彈性,起到良好的抗衰老效果。

燕窩的吃法很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試看吧!

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