凍干燕窩和即食燕窩的區(qū)別(即食燕窩鮮燉燕窩干燕窩有什么區(qū)別)
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和普通燕窩比有什么不同?我認為干燕窩比較好一些,自己洗、自己蒸比較放心一些,而且口感也會比凍干即食的好一些,
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蒸好燕 凍干即食燕窩和干燕窩哪個好?
我認為干燕窩比較好一些,自己洗、自己蒸比較放心一些,而且口感也會比凍干即食的好一些。
買燕窩送人,請問買干燕窩好還是即食的好?
干燕窩和即食燕窩各有各的優(yōu)勢。您可以考慮選擇干燕窩,干燕窩送人有面子。如果怕麻煩的話可以讓店家?guī)兔ε莅l(fā)挑毛,冷凍保存,想吃的時候拿一包出來燉就行。
干燕窩根據(jù)燕窩部位的不同,最基本的燕窩原料可以分為燕盞、燕角、燕條、燕條等。根據(jù)時間不同又分為雨季燕窩和旱季燕窩。優(yōu)點是營養(yǎng)價值更高,品質(zhì)更好,安全和質(zhì)量也更有保障。缺點是處理起來比較麻煩,從泡發(fā)到煮好大概需要4個小時左右。但現(xiàn)在在實體店購買干燕窩,商家是可以幫忙泡發(fā)挑好毛的,拿回家只需要冷凍保存,想吃的時候拿出一包燉上就可以,也是很方便的。
即食燕窩常指采用罐裝工藝制作的燕窩產(chǎn)品,通常在經(jīng)過較長時間高溫滅菌后密封保存,保質(zhì)期約24個月。即食燕窩的優(yōu)點是保質(zhì)期長,食用方便,隨時隨地想吃就吃。它的缺點是對里面的燕窩含量不了解,如果要購買即食燕窩的話一定要選擇自己比較了解的燕窩廠家購買,比較有保障。
即食燕窩的口味比較單一,選擇有限。干燕窩可以根據(jù)自己的喜好用不同的食材來搭配燕窩進行制作,制作出來的口味選擇也更多,味道也更新鮮。所以還是建議購買干燕窩,干燕窩的營養(yǎng)會更高一些。
什么是凍干燕窩?和普通燕窩比有什么不同?
1、制作人員和生產(chǎn)場所不同
現(xiàn)燉燕窩由專業(yè)燕窩美食師在廚房內(nèi)精心燉制;即食燕窩則由食品加工人員在加工廠根據(jù)配方和流程進行批量生產(chǎn)。
2、保質(zhì)期不同
現(xiàn)燉燕窩配送上門之后還保留有40-50℃,消費者可直接食用,食用不完需放在冰箱保鮮內(nèi),3天以內(nèi)食用完畢最佳。即食燕窩,由于特殊工藝加工,保質(zhì)期幾個到十幾個月不等,消費者食用時還需要加熱或加入輔料燉制。
3、口味口感不同
現(xiàn)燉燕窩口味多達十幾種,根據(jù)人群細分為美容養(yǎng)顏、藥膳滋補、嬰幼兒食用等,選擇性強。即食燕窩由工廠批量生產(chǎn),口味單一。即食燕窩口感較差,而現(xiàn)燉燕窩口感絲縷分明,馨香爽滑,口口細膩富有彈性。
4、物流配送不同
即食燕窩可自行去商超、門店購買,或通過網(wǎng)購渠道由常規(guī)物流配送上門。
現(xiàn)燉燕窩對配送人員、時間、環(huán)境均嚴(yán)格要求,冬天要求置于保溫箱配送以保證燕窩溫度。絲巢現(xiàn)燉燕窩,由自建物流團隊配送,確保燕窩準(zhǔn)時送到且不出現(xiàn)撒漏情況。
5、包裝不同
即食燕窩一般采用塑料包裝或玻璃罐裝,而絲巢現(xiàn)燉燕窩采用外觀專利外送碗,外觀精美,保溫性佳,讓消費者足不出戶就享受到店一樣的服務(wù)。
二、各自優(yōu)點
1、鮮燉燕窩
方便快捷,而且商家一般燉煮工藝比較成熟、專業(yè)度高,在保持了營養(yǎng)的基礎(chǔ)上更保持了燕窩的原汁原味。
2、即食燕窩
免挑、免泡、免洗、免燉,即開即食,輕松攝取營養(yǎng)。
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