緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑(緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑有哪些)
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燃油清洗劑酸堿度調(diào)節(jié)方法如下,1、緩沖劑的選擇緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑;PH調(diào)節(jié)劑一般稱為緩沖劑,主要是一些酸和酸性鹽,如硼酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、酒石酸、磷酸和磷酸氫二鈉,還有某些磺酸類都可以作為緩沖劑,2、PH調(diào)節(jié)工藝緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑;各種緩沖劑大多在清洗劑配制后期加入,將個(gè)主要成分按工藝條件混配后,作為清洗劑的基料,測定其PH值,估算緩沖劑加入量,然后投入,攪拌均勻,再測PH值,未達(dá)到要求時(shí)再補(bǔ)加,就這樣慢慢調(diào)試,至到滿意為止,
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本文目錄一覽:
- 1、燃油清洗劑酸堿度調(diào)節(jié)方法
- 2、發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液的組成?
- 3、PH調(diào)節(jié)劑是什么東西
- 4、醋酸鈉食品級(jí)
- 5、PH調(diào)節(jié)劑是什么東西?
- 6、怎么樣選擇好的合適的汽車防凍液
燃油清洗劑酸堿度調(diào)節(jié)方法
燃油清洗劑酸堿度調(diào)節(jié)方法如下。
1、緩沖劑的選擇緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑;PH調(diào)節(jié)劑一般稱為緩沖劑,主要是一些酸和酸性鹽,如硼酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、酒石酸、磷酸和磷酸氫二鈉,還有某些磺酸類都可以作為緩沖劑。
2、PH調(diào)節(jié)工藝緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑;各種緩沖劑大多在清洗劑配制后期加入,將個(gè)主要成分按工藝條件混配后,作為清洗劑的基料,測定其PH值,估算緩沖劑加入量,然后投入,攪拌均勻,再測PH值。未達(dá)到要求時(shí)再補(bǔ)加,就這樣慢慢調(diào)試,至到滿意為止。
發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液的組成?
1、基礎(chǔ)液
防凍液的基礎(chǔ)液由水和醇組成。選擇醇的原則是要求來源廣、價(jià)格低、比熱和導(dǎo)熱性能要盡可能接近水。目前最常用的是乙二醇和二甘醇。根據(jù)使用地區(qū)的不同緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑,防凍液中的醇含量一般由40%到60%。
2、添加劑
①、防銹劑——能有效地阻止乙二醇-水混合防凍液對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻系統(tǒng)產(chǎn)生銹蝕。 常用的防銹劑一般都是水溶性的緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑,例如緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑:硼酸鹽、鋁酸鹽、鉻酸鹽、亞(xiaosuan)鹽、苯甲酸鹽和苯丙三氮唑等。
②、緩沖劑(pH調(diào)節(jié)劑)——在使用過程中,防凍液的pH值應(yīng)盡可能保持在7~11范圍內(nèi),這樣才能保證醇氧化產(chǎn)生的酸及燃料油滲透過來形成的酸對(duì)金屬不腐蝕,而且保證防凍液不會(huì)受到霉菌的侵入而腐蝕變質(zhì)。
最常用的pH調(diào)節(jié)劑是有機(jī)胺類
③、消泡劑——由廢氣和混入的空氣形成的泡沫不利于熱傳遞,因此防凍液在使用中不希望有泡沫產(chǎn)生。常用的消泡劑有高級(jí)醇、有機(jī)硅聚合物和某些表面活性劑。
此外,防凍液中常加有殺菌劑、染料,有時(shí)還加入補(bǔ)漏劑等。
PH調(diào)節(jié)劑是什么東西
指的是酸度調(diào)節(jié)劑。
pH調(diào)節(jié)劑亦稱酸度調(diào)節(jié)劑緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑,是用以維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)。發(fā)面酸了加的堿面就是酸度調(diào)節(jié)劑。它主要用以控制食品所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類。每種酸度調(diào)節(jié)劑酸味輕度和酸感特征不同。
酸度調(diào)節(jié)劑能改變和維持食品的酸度并改善其風(fēng)味;增進(jìn)抗氧化作用,防止食品酸?。慌c重金屬離子絡(luò)合,具有阻止氧化或褪變反應(yīng)、穩(wěn)定顏色、降低濁度、增強(qiáng)膠凝特性等作用。
選用一定的酸化劑與其緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑他保藏方法如冷藏、加熱等并用,可以有效地延長食品的保存期。至于對(duì)不同酸的選擇,取決于酸的性質(zhì)及其成本等。
擴(kuò)展資料
酸度調(diào)節(jié)劑具有增進(jìn)食品質(zhì)量的功能,常用的有緩沖劑ph調(diào)節(jié)劑:檸檬酸、酒石酸、乳酸、蘋果酸。普遍用于各類食品中,例如:相當(dāng)一部分糖果與巧克力制品,尤其是水果型的制品。
1、蘋果酸
蘋果酸,又名2-羥基丁二酸,由于分子中有一個(gè)不對(duì)稱碳原子,有兩種立體異構(gòu)體。大自然中,以三種形式存在,即D-蘋果酸、L-蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸。
白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。
2、乳酸
乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用。
3、酒石酸
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。
作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。
4、檸檬酸
檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。
其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
參考資料來源:百度百科-酸度調(diào)節(jié)劑
參考資料來源:人民網(wǎng)-食品添加劑真的那么可怕嗎?
參考資料來源:百度百科-蘋果酸
參考資料來源:百度百科-乳酸
參考資料來源:百度百科-酒石酸
參考資料來源:百度百科-檸檬酸
醋酸鈉食品級(jí)
食品級(jí)醋酸鈉是一種白色粉末。在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時(shí)失去結(jié)晶水,溫度再高時(shí)分解,相對(duì)密度1.45,熔點(diǎn)58℃,易溶于水,食品級(jí)醋酸鈉詳情如下:
主要用途:緩沖劑、呈味劑、增香劑、PH調(diào)節(jié)劑,食品級(jí)醋酸鈉作為調(diào)味料的緩沖劑可緩沖酸堿度及鹽度,螯合金屬離子,可緩和不良?xì)馕逗头乐棺兩?。此外,其具有一定防霉作用,可引?dǎo)制品的PH環(huán)境偏向堿性與丙酸鈣等其它防腐劑合用可有效提高防腐效果。
儲(chǔ)存條件:儲(chǔ)存在密封的容器中并置于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的區(qū)域。避免接觸高溫和潮濕。
食品作用:醋酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì),我們生活中在調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等食品的酸味劑的時(shí)候,另外還有肉類防腐、顏料等方面都會(huì)使用到它,醋酸鈉的生產(chǎn)方法有很多種。
制作方法:將三水醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì),得無水醋酸鈉。在有機(jī)合成中,例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備時(shí),所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí),三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中,水分逐漸蒸發(fā)后,得到白色固體,此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融,但溫度不要超過醋酸鈉的熔點(diǎn)(324℃),以免醋酸鈉分解為及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細(xì),并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。
PH調(diào)節(jié)劑是什么東西?
PH值控制劑,是用來調(diào)整或保持PH值(酸或堿)的一種食品添加劑。酸度調(diào)節(jié)劑可以是有機(jī)酸或無機(jī)酸,堿,中和劑或緩沖劑。酸度調(diào)節(jié)劑由其E編碼標(biāo)識(shí),如E260(乙酸),或列在“食品酸度劑“下。經(jīng)常使用的酸度調(diào)節(jié)劑是檸檬酸,乙酸和乳酸。--來源于維基
怎么樣選擇好的合適的汽車防凍液
什么樣的汽車防凍液才是好的防凍液?事實(shí)上,一種優(yōu)秀的防凍液應(yīng)該具有以下特性:
低冰點(diǎn)或冰點(diǎn)
當(dāng)汽車在冬天停在寒冷地區(qū)時(shí),夜間地面溫度有時(shí)會(huì)下降到-40以下。要保證水箱和冷卻系統(tǒng)管路不凍裂,防凍液在這個(gè)溫度下不能凍結(jié)或凝固,以免體積膨脹,同時(shí)汽車可以隨時(shí)啟動(dòng)投入使用。
比熱高,導(dǎo)熱性好。
防凍液主要用于冷卻發(fā)動(dòng)機(jī)零部件,避免過熱,所以它的比熱較高。水的比熱為4.18 kJ/kg C,而乙二醇的比熱為2.72 J/kg C,在相同的循環(huán)量下,水從發(fā)動(dòng)機(jī)帶走的熱量比乙二醇多,所以水是一種理想的冷卻液。
(2)對(duì)金屬無腐蝕和銹蝕。
發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻水系統(tǒng)包括鑄鐵、鑄鋁、銅、黃銅、鋼和焊料等。防凍液不應(yīng)對(duì)這些金屬造成腐蝕和生銹。
使用時(shí)保持一定的PH值。
pH值既能保證防凍液對(duì)金屬的腐蝕程度降到最低,又能防止防凍液變質(zhì)。
此外,防凍液應(yīng)具有優(yōu)良的消泡性能、放氣性能、對(duì)循環(huán)鋁泵無氣蝕、價(jià)格低廉、無特殊氣味等。
了解防凍液的成分。
防凍液一般由基礎(chǔ)液和添加劑組成,基礎(chǔ)液由水和乙二醇或二甘醇組成。
添加劑包括防銹劑、防霉劑、pH調(diào)節(jié)劑(緩沖劑)、消泡劑、著色劑等。
基礎(chǔ)液體
防凍液的基本溶液由水和酒精組成。酒精的選擇原則是要求來源廣,價(jià)格低,比熱和導(dǎo)熱系數(shù)盡可能接近水。目前最常用的是乙二醇和二甘醇。表1顯示了不同比例的乙二醇與水混合的冰點(diǎn),表2顯示了不同比例的二甘醇與水混合的冰點(diǎn)。防凍液中的酒精含量一般在40%到60%之間,視應(yīng)用領(lǐng)域而定。
添加劑
防銹劑
能有效防止乙二醇-水混合防凍液對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻系統(tǒng)的銹蝕。常用的防銹劑一般是水溶性的,如硼酸鹽、鋁酸鹽、鉻酸鹽、亞硝酸鹽、苯甲酸鹽、苯并三氮唑等。
在使用緩沖液(9H調(diào)節(jié)劑)的過程中,防凍液的pH值應(yīng)盡可能保持在7-11的范圍內(nèi),以保證酒精氧化產(chǎn)生的酸和燃油滲透形成的酸不會(huì)腐蝕金屬,防凍液不會(huì)被霉菌侵入而變質(zhì)。最常用的PH調(diào)節(jié)劑是有機(jī)胺。
消去泡沫
廢氣和混合空氣形成的泡沫不利于傳熱,所以防凍液在使用中有泡沫是不可取的。常用的消泡劑包括高級(jí)醇、硅酮聚合物和一些表面活性劑。
此外,殺菌劑,染料,有時(shí)泄漏陷阱往往被添加到防凍劑。
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