燉燕窩放什么材料(燉燕窩需要放什么材料)
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今天給各位分享燉燕窩放什么材料的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)燉燕窩需要放什么材料進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦,現(xiàn)在開始吧!燕窩可以搭配橙子做成橙子燕最好,做法如下:準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量1、首先橙子表面徹底清洗干凈,2、瓶裝燕窩先用水泡一下,3、橙子底部切掉一小片,方便豎立,4、再把頂部切去1/3,5、把橙子的果肉挖出,6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中,7、然后再放入1小塊冰糖,8、把切掉的頂部蓋上,9、然后把橙子放入碗中,10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可,11、最后取出即可食用了,
今天給各位分享燉燕窩放什么材料的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)燉燕窩需要放什么材料進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦,現(xiàn)在開始吧!
本文目錄一覽:
燉燕窩放什么材料一起燉最好
燕窩可以搭配橙子做成橙子燕最好,做法如下:
準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個(gè)、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
燉燕窩最標(biāo)配的材料是什么?
燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺(tái)、冰糖、枸杞和紅棗
方法
1
首先挑選燉燕窩放什么材料:取出燉燕窩放什么材料的白燕盞一盞放入清水中燉燕窩放什么材料,
2
接著就是浸泡,首先,將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時(shí),期間簡(jiǎn)單清理其中燉燕窩放什么材料的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘,清潔度極高所以在挑洗時(shí)毫不費(fèi)神。然后,將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個(gè)小時(shí),直到幾乎完全泡開。(若有燕角部分,可將燕角剪下單獨(dú)浸泡3—4個(gè)小時(shí)左右,直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺睢#?/p>
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然后撕開燕窩由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時(shí),我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀,燕角連接部位盡量撕得均勻些,以便燉煮。
4
接著清洗、過濾。
5
然后隔水文火燉煮將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi),加入冰糖、枸杞和適量的清水,水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可
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最后就是燉好盛出將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時(shí),我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮,絲絲分明,非常爽滑。沒有任何黏糊感,令人垂涎。
燉燕窩可以加入什么材料?
枸杞冰糖燕窩
材料
紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可
還有一種更簡(jiǎn)單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
Tips:
干窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦
燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時(shí),揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津整腸之效。
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