燉燕窩可以加百合一起燉嗎(燕窩可以跟百合一起燉嗎)

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• 1、我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎
• 2、我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎27896
• 3、燕窩可不可以同百合一起燉

我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎

完全可以，

有例為證：

蓮子百合燉燕窩

原料：

主料：蓮子40克,百合(干)40克,燕窩40克

調(diào)料：冰糖10克

做法：

1、燕窩預(yù)先用清水浸透發(fā)開，揀洗干凈，瀝干水。

2、將燕窩內(nèi)的雜質(zhì)，細(xì)毛除去，瀝干水備用。

2、選取湘蓮肉，去心，煲留蓮子衣，用水浸透，洗凈。

3、將蓮子、百合、燕窩、冰糖一起放入燉盅，加適量涼開水，蓋上盅蓋。

4、待燉盅隔水燉1、5小時后，即可食用。

小帖士-健康提示：

1、此燉品滋潤有益，補而不燥，適合任何年齡的人飲用；

2、患上肺結(jié)核病，氣短，咳嗽有痰，神疲乏力，語音低弱，面色蒼白，飲食無胃口，可以此燉品作食療；

3、蓮子肉有養(yǎng)心安神。益腎固精，健脾止瀉，止帶的作用；

4、百合有潤肺止咳，清心安神的作用；

5、燕窩性味甘，微咸，平有養(yǎng)陰生津，化痰止咳，滋補肺腎的作用。

燕窩蟲草百合鴨肉湯

【原料】

燕窩2盞（約15克），冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

【制作過程】

上藥按比例配制，先將鴨肉燉30分鐘，后加入燕窩,蟲草、百合再煮15分鐘，飲湯并食燕窩,蟲草和鴨肉。

【功效】

1. 滋陰清熱，潤肺止咳。

2. 主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠，或中老年人患肺結(jié)核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。

3. 方論：方中冬燕窩蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著；百合《本草綱目拾遺》記載，“百合有清痰火，補虛損的功效”；鴨肉為補益佳品，味甘性涼，入腎、肺經(jīng)，有滋陰清熱，利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的

我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎27896

把百合和燕窩放在一起燉是可以的。

紅棗百合燉燕

食材

主料：燕窩1盞，紅棗5顆，干百合10片

輔料：冰糖，清水1碗

步驟

1.取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。

2.燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發(fā)約8小時。

3.泡發(fā)好以后用鑷子挑去夾雜其中的細(xì)碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水里也有很多營養(yǎng)物質(zhì)溶于其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發(fā)以后可以達(dá)到原來體積的6到8倍。

4.把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發(fā)燕窩的水，底下有羽毛雜質(zhì)的倒掉。

5.鍋燒開以后放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。

6.30分鐘以后，聞到蛋白的清香，就可以關(guān)火了，這時候你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。

燕窩可不可以同百合一起燉

燕窩可以同百合一起燉。

材料：燕窩10g，百合1個，枸杞5g

步驟：

1、燕窩用溫水浸泡2小時左右，浸至膨漲、松軟、柔嫩后用手搓開后有些小毛浮起來，用自來水漂洗，讓流動的水把羽毛帶走，多次操作至干凈為止。

2、鮮百合瓣一瓣掰開后，清洗干凈，瀝干水分待用。

3、漂洗干凈的燕窩放入隔水燉盅里，注入200ml左右的水并放入枸杞子。

4、往電鍋里注入水，把盅放入，里外上蓋后接上電源，調(diào)在自動檔。

5、約一個半小時后，開蓋放入冰糖和鮮百合，繼續(xù)燉10分鐘即可斷電。

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