寶寶燕窩粥怎樣煲(寶寶燕窩粥怎樣煲好吃)

兒童燕窩粥的做法 燕窩粥有健脾潤(rùn)肺寶寶燕窩粥怎樣煲，潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效寶寶燕窩粥怎樣煲，燕窩粥既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品，下面和我一起來(lái)看看怎么做吧寶寶燕窩粥怎樣煲！首先，小孩吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之后加冰糖調(diào)味即可，具體做法是：準(zhǔn)備少許糖，一些干燕窩，燕窩一次性的量不需要添加太多，把干燕窩放到純凈水里，浸泡四個(gè)小時(shí)左右，

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本文目錄一覽：

• 1、兒童燕窩粥的做法
• 2、嬰兒燕窩粥的做法大全
• 3、小孩吃燕窩的做法怎么做

兒童燕窩粥的做法

兒童燕窩粥的做法

燕窩粥有健脾潤(rùn)肺寶寶燕窩粥怎樣煲，潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效寶寶燕窩粥怎樣煲，燕窩粥既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來(lái)看看怎么做吧寶寶燕窩粥怎樣煲！

兒童燕窩粥的做法

1、小米紅棗燕窩粥

1.1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。泡發(fā)5小時(shí)或更長(zhǎng)，至燕盞完全發(fā)大至通透。泡發(fā)好的燕盞大約是原重量的6-7倍；把泡發(fā)好的燕盞放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。

1.2、燕盞完全泡發(fā)后，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開(kāi)或撕開(kāi)成細(xì)條（這樣處理后再燉煮效果更好）；取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用；取一個(gè)大點(diǎn)的鍋?zhàn)?，把小米倒入?/p>

1.3、再加入五小碗清水（約1000ml）；加蓋大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠；開(kāi)蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻。

1.4、煮開(kāi)后放入泡發(fā)處理好的燕窩；放入紅棗；小火慢煮30分鐘即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。

2、燕窩魚(yú)蓉粥

主料：燕窩、黑魚(yú)肉、黏米

調(diào)料：鹽、味精、油、姜、蔥

做法：

2.1、燕窩泡發(fā)、挑洗好備用。

2.2、燕窩燉煮好，備用。

2.3、黑魚(yú)肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟后制成魚(yú)蓉。

2.4、鍋內(nèi)加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時(shí)。

2.5、粥盛入碗內(nèi)，加入魚(yú)蓉，用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。

提示：黏米粥不要太稠，不然會(huì)影響燕窩的口感。

3、銀耳蓮子燕窩粥

主料：燕窩、銀耳、蓮子，調(diào)料：冰糖水適量，

功效：解暑降溫、美容養(yǎng)顏，

做法：銀耳、蓮子浸泡好后，銀耳去蒂，摘洗干凈。（可以多燉一些，可以多次使用。），加適量水高壓鍋大火壓15min,之后加入紅棗或枸杞幾顆，大火煮開(kāi)。待冰糖化開(kāi)后關(guān)火，裝出金碗一份，燕窩單獨(dú)盛裝。

4、椰汁西米燕窩粥

主料：燕窩3克/5克、西米2～3湯勺，

調(diào)料：椰子粉8.5克、冰糖水適量。

功效：健脾、補(bǔ)肺、美容潤(rùn)膚。

做法：西米提前加水煮好，放冰箱內(nèi)分多次使用。椰子粉用水?dāng)嚢杌_(kāi)，加入煮好的.西米即可。燕窩單獨(dú)盛放。

特點(diǎn)：米滑，椰香味濃。溫馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分鐘的時(shí)間，中途需要更換水。

5、燕窩長(zhǎng)壽粥

功效： 具有清心養(yǎng)心、補(bǔ)肝明目、健脾消胃、補(bǔ)肺清熱、補(bǔ)腎益氣，調(diào)節(jié)五臟六腑，使正氣充足、精力旺盛。

做法：選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞，加入萃取的黃芪精華湯汁進(jìn)行大火燉煮，再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用，滋補(bǔ)效果顯著。

燕窩的功效

燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來(lái)就能吃的，是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。

主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力，讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，燕窩是保健營(yíng)養(yǎng)食品，男人女人都可以吃。

燕窩中含有三種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最為特別：唾液酸Sialic acid （N-acetylneuramic acid），表皮生長(zhǎng)因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力，讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對(duì)皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起寶寶燕窩粥怎樣煲了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實(shí)能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

中醫(yī)認(rèn)為燕窩：“養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

總的來(lái)說(shuō)，燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：

滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥；治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。

1、從性味看，燕窩性平味甘。

2、從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。

3、從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。

燕窩能促進(jìn)細(xì)胞分裂（不會(huì)分裂癌細(xì)胞），刺激淋巴腺細(xì)胞，促進(jìn)腎臟發(fā)育，有免疫抗菌作用，維護(hù)青春活力。燕窩無(wú)論產(chǎn)地、無(wú)論級(jí)數(shù)都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有”家燕“和”屋燕“，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過(guò)皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份，是愛(ài)好滋補(bǔ)的人士所喜愛(ài)的清潤(rùn)極品。

嬰兒燕窩粥的做法大全

每一個(gè)人在嬰兒時(shí)期是很需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，這關(guān)系到以后的身體生長(zhǎng)問(wèn)題。但是嬰兒的腸胃比較薄弱，不能吃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太高的東西，如果食用，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，形成肥胖。所以嬰兒食用的營(yíng)養(yǎng)品需要是溫和腸胃的。燕窩就有這種功效，所以很受媽媽們的歡迎，經(jīng)常和粥一起熬給嬰兒吃。那么嬰幼兒燕窩粥的做法有哪些呢?

一、燕窩稀粥

當(dāng)小寶寶長(zhǎng)大，開(kāi)始吃粥的時(shí)候，也可以把燕窩加入粥內(nèi)，讓他們吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)。材料用燕窩3克，浸發(fā)后洗凈;白米25克，水大半碗;先把粥燉1個(gè)小時(shí)，然后把燕窩放入粥里面一起燉半個(gè)小時(shí)即可。如果不想每次都要浸洗燕窩，也可以用一個(gè)折衷的方法，就是預(yù)先燉好一大碗燕窩，放入冰箱備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮開(kāi)便行。燕窩方面，適宜用屋燕，選擇白燕最佳。

二、燕窩魚(yú)蓉粥

小病初愈或者想平衡一下腸胃，一碗燕窩魚(yú)蓉粥是最適合不過(guò)的。材料鯇魚(yú)(草魚(yú))魚(yú)腩一個(gè)，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚(yú)蓉。燕窩15至20克，浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲開(kāi)后放入白米，先慢火煲約一小時(shí)，再把燕窩放入一起燉半個(gè)小時(shí)即可。燕窩粥煲好后，加入準(zhǔn)備好的魚(yú)蓉，再放上少許香菜。只要魚(yú)蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說(shuō)適合任何年齡人士。

小貼士：

八個(gè)月嬰兒吃一克干燕窩，泡發(fā)后約10克左右，一周可以吃3次。小孩吃燕窩清燉，加牛奶或加入各類水果做成甜品都可以，一般幼兒對(duì)甜的味道偏愛(ài)，所以可以制作各類甜食。在我們燕窩原產(chǎn)地，一般8個(gè)月以上的嬰兒就喂養(yǎng)燕窩。小孩吃燕窩按年齡計(jì)算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發(fā)后約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營(yíng)養(yǎng)。燕窩是滋養(yǎng)保健養(yǎng)生食品，在作為保健調(diào)養(yǎng)時(shí)必須耐心長(zhǎng)期食用才能起到預(yù)期的作用。

小孩吃燕窩的做法怎么做

首先，小孩吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之后加冰糖調(diào)味即可，具體做法是：準(zhǔn)備少許糖，一些干燕窩，燕窩一次性的量不需要添加太多，把干燕窩放到純凈水里，浸泡四個(gè)小時(shí)左右，然后再放到通風(fēng)的地方，看看膨脹的程度，等到膨脹后就可以用小鑷子把小燕毛挑出來(lái)，挑干凈后清洗一到兩遍，然后再按照紋理撕成細(xì)條狀，處理好的燕窩倒進(jìn)鍋里面，加入純凈水，蓋上蓋子，隔水用小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)候可以把冰糖化成冰糖水，然后倒進(jìn)燕窩里面，攪拌均勻以后就可以吃了。燕窩是一種很珍貴的滋補(bǔ)品，一定要掌握適當(dāng)?shù)姆昧?，正常?lái)說(shuō)，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，正常來(lái)說(shuō)，燕窩每盞大約5-5克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個(gè)月每天食用，會(huì)有比較明顯的效果。之后，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當(dāng)然最為理想。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂燕窩和福臨門(mén)的口碑都很好，其中以福臨門(mén)價(jià)位最為實(shí)惠。

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