冰糖雪梨燕窩的做法與功效(燕窩燉雪梨做法與功效)

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本篇文章給大家談?wù)劚茄├嫜喔C的做法與功效，以及燕窩燉雪梨做法與功效對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、雪梨冰糖燉燕窩的做法
• 2、燕窩雪梨冰糖做法
• 3、雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做

雪梨冰糖燉燕窩的做法

【冰糖雪梨燕窩的做法】

用料：燕窩 10克、雪梨 1個。

輔料：冰糖 適量、枸杞 20粒。

步驟：

燕窩用純凈水浸泡4小時

泡發(fā)好去除細小的鳥毛清洗干凈

枸杞洗凈，雪梨切丁

全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒過食材

蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鐘左右即可

冷藏或趁熱都可以

小貼士

燕窩要用純凈水浸泡

【冰糖雪梨燉燕窩的做法】

用料：燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。

步驟：

稱好要用的燕條數(shù)量

泡了六個小時，完全泡發(fā)

挑去小毛和少許雜質(zhì)，控干

雪梨去皮

切半，去核

切丁備用

雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗

加水，按自己喜歡的稀稠調(diào)和

上鍋蒸四十分鐘

完成，裝盤上桌。

小貼士

燕窩泡發(fā)六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鐘正好

燕窩雪梨冰糖做法

清熱解毒　滋陰潤燥

雪梨；冰糖；

清水；

冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡單，而且滋補養(yǎng)顏，潤肺去燥，冬天的時候喝一碗熱乎乎的冰糖燉雪梨，實在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發(fā)愁了。

步驟/方法

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雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

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把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

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覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~

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滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。

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中醫(yī)認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。

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END

注意事項

飲食特點

冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。

雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做

冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補肺冰糖雪梨燕窩的做法與功效，鎮(zhèn)咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用冰糖雪梨燕窩的做法與功效，可以緩解皮膚的干燥缺水冰糖雪梨燕窩的做法與功效，更可以緩解感冒上火的癥狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。

用料

燕窩 ? ?1盞 ?

雪梨 ? ?1個 ?

冰糖 ? ?適量 ?

雪梨燉燕窩的做法

挑選燕窩一盞冰糖雪梨燕窩的做法與功效，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養(yǎng)成分不被破壞。

3小時后查看泡發(fā)的程度是否充分，撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛，瀝干水分。一般來說高品質(zhì)的燕窩都是選用極輕毛燕挑成，雜毛并不多，并在前期挑毛過程中就過濾掉了絕大部分的雜毛，所以這里的挑毛步驟視自己手上的燕窩實際情況而定是否需要。

順著燕窩天然的燕絲紋理，將燕窩撕成粗細適中的細條絲狀，放入燉盅內(nèi)。

雪梨洗凈去皮去核，切成小塊放入燉盅。取適量冰糖加入，再倒入純凈水或者礦泉水，以剛好沒過食材為宜。

蓋上蓋子，放入電燉盅內(nèi)，燉20分鐘即可。

成品。

小貼士

1、建議使用白色或透明器皿，便于觀察雜毛。

2、燕窩品種不同，泡發(fā)時間也不同，試自己手上的燕窩實際情況所需來泡發(fā)。

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