補(bǔ)品燕窩是什么東西啊(燕窩是補(bǔ)品嘛)

1、燕窩是什么東西啊?

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩是什么東西啊?
• 2、燕窩是什么東西怎么形成的
• 3、燕窩是什么東西啊？

燕窩是什么東西啊?

燕窩是指燕子所建筑的巢補(bǔ)品燕窩是什么東西啊，當(dāng)然這種燕子補(bǔ)品燕窩是什么東西啊，并不是我們時(shí)?？梢栽谖蓍芟旅婵吹降难嘧痈C補(bǔ)品燕窩是什么東西啊，而是由另外的一種燕子制作而成的。

燕窩的建筑者，屬于是一種雨燕科，也被人們稱(chēng)之為金絲燕，它的種類(lèi)還比較多，是由幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合上其實(shí)的一些物質(zhì)所筑成的，外表是半月形的，有點(diǎn)像是人的耳朵，內(nèi)部是潔白晶瑩的，有著好的彈性，多數(shù)是附著在巖石上面，比較難找尋。

比較年幼的金絲燕所做的燕巢，是比較粗糙的，而且雜質(zhì)還有羽毛比較多，含有著大量的雜質(zhì)，顏色也較暗，這種燕窩是最常見(jiàn)到的。燕窩的蛋白質(zhì)含量高，人們食用之后，有益于身體抵抗力的提高。

燕窩的來(lái)源

有關(guān)于燕窩由來(lái)的故事，是眾說(shuō)紛紜的，但是真正有史料記載的還是鄭和下西洋之時(shí)。據(jù)記載，鄭和在一次下西洋時(shí)，本來(lái)晴空萬(wàn)里的天氣在突然之間就驟變起來(lái)，正在遠(yuǎn)洋的船隊(duì)突然在海上遭遇到補(bǔ)品燕窩是什么東西啊了大風(fēng)暴，船隊(duì)無(wú)奈之下只能夠被迫停泊在馬來(lái)群島的一個(gè)荒島上。

但是由于荒島上面荒無(wú)人煙，這下解決饑餓問(wèn)題一下成了頭等大事。于是，鄭和帶上其部屬，只能外出去探尋食物。可是由于荒島過(guò)于荒涼，時(shí)間一分一秒過(guò)去了，還是毫無(wú)收獲。就在大家要空手而歸時(shí)，鄭和無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了藏在懸崖峭壁上有一個(gè)白乎乎的不知其名的物品，于是鄭和便命令屬下將其摘下。

拿到這個(gè)全身是毛、臟兮兮的物品時(shí)，大家有些不知所措。因其品相實(shí)在不好看，所以基本沒(méi)人愿意吃，也不敢吃。但是又過(guò)了幾天，大家尋找到的食物中只有這個(gè)長(zhǎng)相難看的物品。所以迫于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有食物，大家無(wú)奈之下只好用它充饑。

過(guò)了幾日，天氣逐漸好轉(zhuǎn)。在荒島上面的這些日子，鄭和與隨行人員只能天天吃這個(gè)相貌不佳的物品，還以為會(huì)對(duì)身體造成什么不良反應(yīng)，但與之恰恰相反，每一個(gè)人的精氣神都非常的足，這時(shí)鄭和突然覺(jué)得，這種物品雖然長(zhǎng)相難看，但應(yīng)對(duì)于身體有好處。

于是，船隊(duì)重新起航，鄭和決定把這物品帶回國(guó)，借此獻(xiàn)給了明成祖。從那之后，燕窩也就成為了中國(guó)人割舍不掉的珍饈補(bǔ)品，而鄭和也成為了中國(guó)史料記載中最早食用燕窩的人。

燕窩是什么東西怎么形成的

燕窩是凝固燕子的唾液。燕窩是由金絲燕喉部分泌的粘液搭建而成。金絲燕的頭部有著很發(fā)達(dá)的粘液線，而且這些粘液分泌出來(lái)了之后可以在空氣當(dāng)中凝固成固體狀，金絲燕通過(guò)這一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈現(xiàn)出半月形或三角形外表，看上去像是由絲狀物織成不規(guī)則的網(wǎng)狀。

一、關(guān)于燕窩

燕窩雖然就是燕子的窩，但并不是我們農(nóng)村那種常見(jiàn)的家燕用泥土、樹(shù)枝和稻草所搭成的燕窩，它是一種名叫金絲燕的雀鳥(niǎo)所做成窩。金絲燕棲息在東南亞地區(qū)。

金絲燕，屬于鳥(niǎo)綱、今鳥(niǎo)亞綱、雨燕目、雨燕科、金絲燕屬，是一種個(gè)頭不大的攀禽。長(zhǎng)得和鷹隼之類(lèi)的猛禽更為相像，不過(guò)個(gè)頭要小很多。它們的身長(zhǎng)只有10厘米，翼展大約20厘米，體重只有二十克。

二、燕窩的分類(lèi)

1.由于在筑巢的時(shí)候，受到環(huán)境和食物的影響，金絲燕的唾液分泌量會(huì)有變化。在天氣越濕潤(rùn)，食物越多的時(shí)候，金絲燕營(yíng)養(yǎng)就越充足，就能分泌更多高質(zhì)量的唾液。這樣的燕窩顏色白皙，質(zhì)地純凈。可以稱(chēng)為白燕或者官燕。

2.在干旱和食物缺乏的時(shí)候，金絲燕的唾液分泌量就會(huì)變少，燕窩里的雜質(zhì)會(huì)變多，夾雜著很多絨毛，這就是所謂的毛燕。

3.而所謂的血燕，并不是金絲燕嘔心瀝血的結(jié)果，而是因?yàn)樗鼈冎驳牡攸c(diǎn)在含鐵礦石的巖壁上。這樣的燕窩沾染了鐵礦石的紅色，就好像血的顏色。有些無(wú)良的商人為了模擬這種顏色，還會(huì)把普通的燕窩和燕子的糞便放在一起熏煮，讓本來(lái)沒(méi)有顏色的燕窩變成了棕紅色。

三、金絲燕的種類(lèi)

金絲燕種類(lèi)大致有15種，會(huì)制造"燕窩"的種有：褐腰金絲燕、灰腰金絲燕、爪哇金絲燕、方尾金絲燕、短嘴金絲燕、白腰金絲燕、小白腰金絲燕、白喉針尾金絲燕、 白腹金絲燕、小白腹金絲燕、戈式金絲燕等。我國(guó)主要分布的品種是短腳金絲燕，主要分布地區(qū)在海南的大洲島。

成年金絲燕每年會(huì)有三次產(chǎn)卵， 每年4月、8月、12月是金絲燕的產(chǎn)卵高峰期。每次產(chǎn)卵前約30天開(kāi)始筑巢，這個(gè)巢就是我們見(jiàn)到的燕窩。金絲燕爸爸媽媽會(huì)一起努力，用一個(gè)月的時(shí)間把巢筑好。

金絲燕媽媽每次會(huì)產(chǎn)兩枚卵，卵的大小和蕓豆差不多。孵化需要二十天，小金絲燕出殼后鳥(niǎo)爸鳥(niǎo)媽會(huì)一起哺育，大約一個(gè)半月以后小金絲燕就可以離巢獨(dú)自生活了。金絲燕夫婦在子女單飛后也不會(huì)再使用舊巢，從筑巢到小金絲燕飛離，整個(gè)繁殖周期需要90天。

燕窩亦稱(chēng)燕窩菜，燕根，是一種珍貴的補(bǔ)品。為雨燕科動(dòng)物金絲燕用吐出的一種黏膠性的唾液在懸崖峭壁上筑的巢，遇風(fēng)硬化，潔白晶瑩，半透明狀，多見(jiàn)于熱帶沿海地區(qū)。分布于東南亞及太平洋各島嶼上，中國(guó)主要分布于福建、海南等沿海地區(qū)，燕窩中含有一些蛋白質(zhì)。

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