冰糖燕窩怎么燉(冰糖燕窩怎么燉好吃)

3、冰糖燕窩怎么燉？

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本文目錄一覽：

• 1、冰糖燕窩的正確吃法
• 2、冰糖燕窩的做法步驟
• 3、冰糖燕窩怎么燉？
• 4、冰糖燕窩最簡單的做法
• 5、燕窩燉冰糖做法

冰糖燕窩的正確吃法

冰糖燕窩的正確吃法如下：

1、用量秤稱好燕窩的分量，成人每次食用燕窩的分量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4、冰糖燕窩的食用方法，挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

5、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

6、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

7、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。

瓶裝冰糖燕窩可以直接食用嗎？

瓶裝冰糖燕窩，不需要再怎么加工的，吃的時候注意看一下包裝上面的食用方法就可以，每次吃不完蓋緊蓋后放進冰箱冷藏，即食燕窩可以加水或加入牛奶，椰汁，豆?jié){或蜂蜜食用，可以少量加糖，可以放入微波爐加熱。

夏天可以進行冷藏后食用。冬天想要熱飲可以用容器隔離水加熱，但是溫度不要太高。另外不可以直接加開水，調(diào)配好的成分再加開水會影響口感。

冰糖燕窩的做法步驟

冰糖燕窩做法一，

材料

洞紅燕燕窩（璽燕燕窩）4g，冰糖2g

做法

1、將干燕窩用純凈水浸泡48小時，燕窩輕軟膨脹后挑毛、清洗雜質(zhì)，用純凈水過濾清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水備用。

2、清洗干凈后將燕窩撕成細條，燕頭處盡量撕（或手指碾）細。

3、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩即可，隔水以文火燉75分鐘，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味即為蒸好的標準。

4、蒸好后取出燕窩，調(diào)入冰糖水略拌勻，即可食用。

冰糖燕窩做法二，

材料

"干燕窩(需浸泡6小時并清干凈) 50g","紅棗(約10~12顆) 10g","枸杞 10g","西洋參(粉光參) 10g","冰糖(可依甜度喜號增減) 20g"

做法

1:先將把干燕窩泡軟(浸泡清水約6小時),把雜毛挑除清理干凈.

2:把紅棗,枸杞,西洋參略清洗 (不可洗太久養(yǎng)份會流失,略清洗是要把灰塵除掉), P.S.冰糖要在步驟3電鍋跳起后才加入,否則燕窩不易軟嫩滑口.

3:1.2.一起放入電鍋內(nèi)鍋并放進1800cc的水(內(nèi)鍋水不要超過七分滿,怕燉煮時液出浪費了燕窩), 外鍋加入一杯水后,按下開關(guān).待開關(guān)跳起后約5分鐘,內(nèi)鍋加入冰糖,外鍋續(xù)加半杯水,再按下開關(guān)燉煮.等開關(guān)再度跳起就大功告成了.

4:可以來一碗養(yǎng)身美顏溫熱的燕窩了～～～

5:也可以像我這樣分裝放入冰箱,喝冰冰涼涼的燕窩ㄛ~~~（放進冰箱可保存5~7天）

做法三，南洋風味椰汁冰糖燕窩

材料

"燕窩 1盞","椰漿 200毫升","冰糖 70克","水果罐頭 適量"

做法

1:將干燕窩放清水中浸泡3-4小時后去毛，除去雜質(zhì)，用開水沖燙一下，瀝干水分, 放入碗里內(nèi)中火蒸45分鐘。

2:準備燉鍋，放入椰漿及200毫升水拌勻，加熱至略帶稠狀，熄火降溫后，放入水果丁一起冷藏。

3:準備冰糖糖漿：準備小鍋，放入冰糖及200毫升水，加熱至冰糖融化略帶稠狀即成。

做法四，枸杞冰糖燕窩

材料

燕窩一盞、枸杞3-5顆、冰糖適量

做法

1. 將燕窩一粒放入燉盅或碗內(nèi)，隔水燉30分鐘。

2. 最后加入枸杞、冰糖繼續(xù)燉3-5分鐘即可。

冰糖燕窩怎么燉？

您好，步驟如下哦：

1、

將燕窩置入純凈水中，開始發(fā)泡，水略高過燕窩即可。

2、

浸泡數(shù)小時后，待燕窩變軟，將它撕成小條狀。

3、

換水（純凈水），繼續(xù)發(fā)泡。（時間的話每款燕窩都不一樣哦）。

4、

完成泡發(fā)后撈出燕窩，放入燉盅就可以入鍋了。（隔水燉的時間每款都不一樣）。

5、

燉好燕窩，加入化好的冰糖即可。

6、

享受您的燕窩盛宴吧。

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冰糖燕窩最簡單的做法

1、準備好所有原料;

2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡；

3、白燕窩用清水泡發(fā)4-8小時；

4、把燕窩按紋理撕開成絲狀，換上清水繼續(xù)浸泡1小時左右，此時會有一些羽毛類的細小雜質(zhì)浮上水面，開始清理燕子毛；

5、蒸鍋中放入清水燒開，燉碗里放入冰糖和白燕，注入過濾干凈的浸泡過白燕的水，水沒過白燕2-3厘米即可。隔水文燉1小時左右，冰糖燕窩便燉好了。

冰糖燕窩有讓女性肌膚白皙，提高免疫力的功效。首先，把燕窩放入冷水里發(fā)6-7：小時后，撕成絲備用。其次，加入去核紅奉、冰糖及水放入燉盅，水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準，入鍋慢火燉20-30分鐘，待鍋中發(fā)出蛋白清香即可食用。

燕窩燉冰糖做法

燕窩燉冰糖做法一冰糖燕窩怎么燉，

材料

血色燕窩15克冰糖燕窩怎么燉，枸杞子6克，薏米10克，冰糖適量

做法

1、血色燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。

2、枸杞子、薏米用清水冼凈。

3、然后將上述三物同放進燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時，待溫飲用。

冰糖燉燕窩做法二，

材料

燕窩10克

做法

1，燕窩10克放入小碗中，

2，泡水，中途換水三次，撿去雜質(zhì)，

3，共泡6-8小時，

4，放入燉鍋（600ml）中，

5，加滿水，和適量冰糖，（冰糖也可以燉好后再加）也可以加牛奶一起燉哦 。

6，中火燉30分鐘即成。

做法三，冰糖木瓜雪耳燉燕窩

材料

1個小木瓜，3塊冰糖，1小碗學(xué)耳，1盞燕窩

做法

1、把燕窩用水浸泡，大約6-8小時。中途要換2-3次水，發(fā)開后把羽毛挑出來，備用。

2、木瓜切開去核，然后去皮切塊，備用。

3、雪耳用水浸泡約20分鐘即可，備用。

4、把步驟1、2、3倒入燉盅，加大半盅熱水。

5、把水倒入鍋里燒開后，把燉盅放進去中火燉3個小時即可。

做法四，冰糖紅棗燉燕窩

材料

燕窩兩盞，冰糖100g，紅棗10粒，有時可以適量加當歸

做法

1）燕窩入冷水發(fā)6-7小時，發(fā)好冰糖燕窩怎么燉的體積為原來的4-5倍左右冰糖燕窩怎么燉；

2）把發(fā)好的燕窩撕成細絲后放入燉盅，加入紅棗和冰糖，入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。

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