吃完燕窩可以吃海參嗎女生(每天吃海參燕窩可以嗎)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩隔水燉的做法
• 2、燕窩可以和什么搭配一起吃？
• 3、海參功效哪些人不宜吃海參

燕窩隔水燉的做法

燕窩隔水燉，其具體做法如下吃完燕窩可以吃海參嗎女生：

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入純凈水，水量要完全覆蓋燕窩。浸2-6小時，泡發(fā)時間根據燕窩嫩度自己掌握，一般吃完燕窩可以吃海參嗎女生的燕窩泡發(fā)2-3小時可完全泡發(fā)開，老一些吃完燕窩可以吃海參嗎女生的需要泡發(fā)4-6小時，根據燕窩吃完燕窩可以吃海參嗎女生的品質來，不要泡發(fā)一整晚上，這樣泡發(fā)出來吃完燕窩可以吃海參嗎女生的燕窩不耐燉，有可能燉出來20分鐘就化水。可每2小時換水，換水沿著燕窩紋路撕開成條狀， 用鑷子清理幼毛和雜質，清水沖洗幾次，一般兩端的燕角膠質濃厚比較難泡開，可以剪開單獨泡發(fā)，泡發(fā)好的燕窩放在漏勺中瀝干。

泡發(fā)燕窩盡量用冷水，不要用熱水，也不要用自來水，自來水中消毒大多數用的是二氧化氯，其消毒劑會影響燕窩到口感。推薦用純凈水泡發(fā)和燉煮，礦泉水燉煮燕窩的膨脹率大概3-4倍，遠遠低于純凈水的7-8倍，純凈水泡發(fā)出來的燕窩更軟滑，能最大限度地減少燕窩營養(yǎng)成分的流失。

3、 燕窩放入燉盅（陶瓷燉盅）加純凈水超過燕窩水平面2-5cm即可，水超過5cm燕窩容易化水，蓋好盅蓋。

4、燉盅放入鍋內（普通蒸鍋也可）隔水燉，不宜用煲，煮等方式，防止營養(yǎng)成分流失。

5、隔水小火(慢火)燉20分鐘后即食。

關于燉煮時間，10-15分鐘，燉出來的燕窩口感Q彈，時間越短越脆。20-25分鐘，燉出來的口感綿密。25-35分鐘，燉出來口感細滑，時間越久越軟甚至化水。

6、待燕窩冷卻后，可以放到冰箱內保存，燉好的原味燕窩可在冰箱冷藏保存一周。

燕窩可以和什么搭配一起吃？

可以和冰糖、牛奶等一起食用。

牛奶冰糖燉燕窩吃完燕窩可以吃海參嗎女生的做法：燕窩5克、奶1袋、冰糖若干。

1、首先將選好的燕窩泡發(fā)吃完燕窩可以吃海參嗎女生，4個小時左右。

2、泡發(fā)好的燕窩，撕成一條一條的，用細網漏勺清洗干凈，備用。

3、將泡發(fā)好的燕窩，放入燉盅內，隔水燉煮，水沫過燕窩即可。

4、一袋牛奶放入鍋內，熱開。這個時候放入冰糖適量。

5、將熱開的牛奶與燕窩混合在一起就好了，一碗燕窩湯就做好了。

海參功效哪些人不宜吃海參

海參的功效：

1.海參有抗腫瘤、免疫調節(jié)作用：海參中含有海參粘多糖、海參素（海參皂甙）海參五肽等物質，可以幫助提高人體的巨噬細胞的數量，減少人體內的癌細胞總量從而防止癌癥的發(fā)生。

2.海參有滋陰補陽、補氣血的作用：海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，能夠補腎益精滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養(yǎng)胎利產等陰陽雙補功效。

3.海參有修復和增強人體免疫力的作用：它含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，幫助抵抗各種疾病的侵襲。而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能夠延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

4.海參有促進修復作用：海參能快速使傷口愈合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統(tǒng)、修復胰島、恢復造血功能等。

不適宜吃海參的人:

1.嬰幼兒、兒童一般少吃或者慎吃海參，因為海參以膠質蛋白為主，是屬于不完全蛋白，所以是最好不要吃，以免造成不消化的情況。

2.有類風濕和正在服用中藥的人群最好也不要吃海參。

3.正在傷風感冒、身體發(fā)熱、脾胃有濕、咳嗽痰多的人群最好也是不要食用海參。

4.脾胃虛、腸胃疾病、高尿酸血癥和容易蛋白過敏的人群就不要食用海參，以免出現(xiàn)不好的情況。

擴展資料:

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

參考資料：海參的功效和禁忌--人民網

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