印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個更好些呢(燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好)

楊凌魚缸批發(fā)市場2024-11-01 01:49:321.02 W閱讀0評論

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5、印尼的燕窩和馬來的燕窩哪里的比較好?

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本文目錄一覽:

燕窩是馬來西亞的好還是印尼的好

印尼燕窩產(chǎn)量最大,其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩,雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,品質(zhì)好,印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開后四十分鐘左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間,防止化水,一般以不超過三十分鐘左右為宜。據(jù)行業(yè)有關數(shù)據(jù)顯示,同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好,其中福臨門以性價比最高而名響業(yè)界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪里產(chǎn)的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉,優(yōu)質(zhì)的燕條發(fā)頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)時間及技術等。而劣質(zhì)燕窩,因經(jīng)過藥水處理,或者經(jīng)過刷膠,使燕窩的質(zhì)地被破壞,不容易泡發(fā),泡發(fā)的發(fā)頭比較小,有的甚至根本泡發(fā)不起來。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好

個人還是認為是印尼的燕窩更好的,因為印尼的老燕子多,因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經(jīng)過其他處理的情況下,保存時間更長。

印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài),所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較:

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成,兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞,反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼!

區(qū)別在于國家制度以及加工手法不同,兩國的食品管制是不同的,不同國家,不同制度政策對食品管控也不一樣,食品管控不嚴當然容易出現(xiàn)問題燕窩,馬來西亞的燕窩經(jīng)常會使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤,不夠飽滿就會捏底,補碎的現(xiàn)象非常多!

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國,但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考:百度百科-燕窩

印尼燕窩好還是馬來西亞燕窩好?

燕窩哪種好?

馬來西亞和印尼的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩。馬來的燕窩就比印尼的要來得好,印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉,營養(yǎng)上往往會略勝一籌。但是兩個產(chǎn)地的功效都是一樣的。孕婦吃燕窩主要是到信譽好的商家那里買,這樣才能買到好燕窩。

請問是印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好呢?

目前,燕窩的種類有近30種之多。既有國外的品種,也有國產(chǎn)品種。金絲燕燕窩是目前公認的上品燕窩,印尼、馬來西亞、新加波、泰國等地的燕窩是最好的。之所以這樣說,是因為這些產(chǎn)地的燕窩都是金絲雨燕唾液制成,相對于其他品種的燕窩來說,更加純正營養(yǎng)更豐富。印尼是千島之國,大部分 地區(qū)屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。馬來的燕窩就比印尼的要來得好,印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉,營養(yǎng)上往往會略勝一籌。其實,印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開后四十分鐘左右為宜;馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間,防止化水,一般以不超過三十分鐘左右為宜。市面上,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,同仁堂的價格大約是福臨門的2.5倍左右。

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印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個更好些呢(燕窩是印尼的好還是馬來西亞的好) 馬來西亞燕窩

印尼的燕窩和馬來的燕窩哪里的比較好?

印尼的燕窩不論是從口感還是從營養(yǎng)含量來講印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個更好些呢,都比馬來的燕窩好印尼燕窩和馬來西亞燕窩哪個更好些呢,具體原因看下面的文字:

馬來西亞和印尼的大環(huán)境一樣,只是環(huán)境不同造成的粗絲細絲,環(huán)境不同,物種也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來西亞的是細絲燕窩,印尼和馬來西亞最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣,印尼的耐燉程度更好,口感更佳,馬拉西亞燕窩不耐燉,形成不同的原因主要是金絲燕生活不同的自然環(huán)境造成的,以營養(yǎng)含量來說,當然是印尼粗絲燕窩來說更多更好。

馬來西亞是后來才開始做燕窩工廠的,不過馬來西亞現(xiàn)在的量還是比印尼的少很多,印尼的產(chǎn)量占全世界的85%,先有印尼燕窩生產(chǎn)加工然后才有馬來西亞燕窩的生產(chǎn)加工,甚至現(xiàn)在有許多的馬來西亞人去印尼生產(chǎn)燕窩,然后打著馬來的旗號銷售。

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