燕窩價(jià)錢一般是多少(燕窩價(jià)錢一般是多少錢)
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2、燕窩的價(jià)格 燕窩多少錢一克?
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天然燕窩一斤多少錢
一般來(lái)說(shuō),燕窩的價(jià)格大約是40元-60元一克,一斤燕窩價(jià)格在20000元-30000元不等,超過(guò)或低于這個(gè)價(jià)格過(guò)多的要注意假冒或炒作行為。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及我國(guó)的福建和廣東沿海地帶。
燕窩的這些品質(zhì)決定了價(jià)格
1、產(chǎn)地
印尼和馬來(lái)西亞的燕窩品質(zhì)最好,價(jià)格也最高,是因?yàn)檫@兩個(gè)地方工業(yè)較少、污染少、雨水以及森林面積比較多、自然環(huán)境良好,這些會(huì)直接影響燕窩的價(jià)格。
2、味道
真燕窩是雞蛋清味,沒(méi)有其他異味,像果凍一樣Q彈,這種就是好燕窩。
3、純凈度
燕窩的純凈度越高越好,越少有細(xì)毛,越少有雜質(zhì)的越好。
燕窩的價(jià)格 燕窩多少錢一克?
燕盞大約40左右一克,燕條稍微便宜一些,大約30左右。
燕窩的種類
燕窩主要可以劃分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕:燕窩在明朝時(shí)期,已經(jīng)成為其中一種屬國(guó)進(jìn)貢朝廷的貢品。由于燕窩在官場(chǎng)上也是一種名貴的官場(chǎng)贈(zèng)禮,故被稱為〖官燕〗。官燕口感潤(rùn)滑鮮嫩,味道香氣濃郁。而市面上主要在售的白燕盞也是官燕的一種。
毛燕:毛燕主要是指灰腰金絲燕,毛燕喜歡用自己的唾液及羽毛來(lái)筑巢,所以燕窩含有較多的燕毛,巢色較暗,雜質(zhì)較多。
草燕:草燕是一種野生的燕子,他們喜歡叼取草絲與自己的唾液混合筑成巢。所以草燕的燕窩混有大量草屑,外表布滿了草碎。草燕的價(jià)格相對(duì)便宜,而市場(chǎng)上的即食燕窩大部分就是用它制成的。
市場(chǎng)上的燕窩大概多少錢一克?
截止到2019年12月,燕窩每克價(jià)格從50元到100元不等。
燕窩的等級(jí)常分為“特級(jí)/頂級(jí)”“一級(jí)/二級(jí)”等規(guī)格,燕窩一般按盞的“密、細(xì)、疏”來(lái)區(qū)別,較密的被分為頂級(jí)燕盞,較疏的則為次等。
一般盞形完整纖維緊密為一級(jí),盞形不完整纖維不緊密為二級(jí)。等級(jí)的差別主要是由于燕盞的重量、燕盞的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩,重量是最直觀的區(qū)分。一般頂級(jí)和一級(jí)的價(jià)位每克在90-100元左右,特級(jí)和二級(jí)的價(jià)位每克在80元左右。
擴(kuò)展資料
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%,
且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時(shí),呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。
參考資料來(lái)源
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-燕窩市場(chǎng)回暖零售價(jià)同比漲10% 合法溯源燕窩仍不到10%
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