怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解(怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解一下)
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本文目錄一覽:
燕窩怎么燉最好 詳解燉燕窩的步驟
燕窩燉煮流程:
1、準(zhǔn)備好燕窩及工具:包括燕盞、漏勺、鑷子、透明玻璃碗、燕窩機(jī)
2、用純凈水浸泡4小時(shí)以上
3、泡發(fā)好的燕窩充分吸水膨脹,燕角部分也全部軟了
4、按照燕窩的紋理把燕窩撕開
5、用漏勺反復(fù)沖洗一下小細(xì)毛
6、介意小細(xì)毛的可以再用鑷子夾掉一些
7、燉盅里放入適量的水,濃縮燕窩可以只放沒過燕窩1厘米
8、打開燕窩機(jī),30分鐘就可以享用燕窩,可以在最后5分鐘加入冰糖
9、一碗香濃美味的燕窩燉好了
怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進(jìn)無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個(gè)小時(shí)。
2、3小時(shí)后明顯變大、變軟怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時(shí)。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲(chǔ)存,吃的時(shí)候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲(chǔ)存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻,純正的椰汁味道,清新甘甜。
燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好?
燕窩是屬于一種高蛋白質(zhì)的食物,其中富含大量的氨基酸以及多種維生素,同時(shí)也富含大量的膠原蛋白,經(jīng)常食用燕窩可以起到預(yù)防身體疾病和美容美膚的功效,
而燕窩的燉法也有很多種,每一種做法都非常美味,而且對(duì)身體也非常的滋補(bǔ),更適合女性食用,可以有效調(diào)理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。
燉燕窩
材料
血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升做法
1、將燕盞放入大容器內(nèi),倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)
2、將泡燕盞的水倒掉后,將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次
3、將燕盞放入大容器內(nèi),倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾
4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時(shí),直到燕窩發(fā)透
5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi),放入冰糖后倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水后,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子后以文火燉3小時(shí)即可。
燉燕窩的正確方法燕窩怎么燉
用料:燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。
步驟:
1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā),時(shí)間約為2小時(shí)左右,在一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候順紋手撕成條,燕角位置可以用手碾碎。
2、條狀粗細(xì)程度自己掌握,因這次是給懷孕的老婆吃,所以粗了一些。
3、隔水小火慢燉20分鐘左右,這會(huì)可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果給小孩做輔食,時(shí)間要在50分鐘左右。
4、需要注意20分鐘后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。
以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩
應(yīng)該如何燉燕窩
主料怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解:燕窩5g 輔料怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解:冰糖5g
具體做法如下:
1、燕窩盅加入燕窩怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解,用純凈水(軟水)浸泡8-10小時(shí)怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解,泡發(fā)口感最為合適怎么樣燉燕窩最好竅門視頻講解,也可以發(fā)至2倍大。
2、去燕毛,將泡發(fā)水輕輕倒掉,重復(fù)3次一定要用軟水。
3、將燕窩順文理撕成條狀,這樣有利于保留口感。
4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
如何燉燕窩的做法大全竅門
燕窩怎么做:
冰糖燕窩
材料:紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開,如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可。
我們食用是可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料:木瓜1個(gè),燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量
做法:
1、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。
2、將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩備用。
3、用清水煮溶冰糖。
4、把燕窩放進(jìn)木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進(jìn)木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個(gè)半小時(shí)即可。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。我們食用是可以很好的健脾消食、補(bǔ)充營養(yǎng),提高抗病能力。
冰糖銀耳燕窩的做法相對(duì)還是比較簡單的并不困難,制作的第一個(gè)步驟要將燕窩泡發(fā),最好泡3個(gè)小時(shí)左右,這樣才能將燕窩泡軟,在泡發(fā)燕窩的時(shí)候,最好先洗干凈,將銀耳洗干凈,撕成小朵,當(dāng)然銀耳也最好泡發(fā)一下,在做冰糖,銀耳燕窩粥的時(shí)候,最好使用砂鍋,這樣燉出的效果更好,將材料準(zhǔn)備好以后,加入冰糖放在砂鍋中,等開鍋以后改成文火,大約需要兩個(gè)小時(shí)就可以了。
冰糖銀耳燕窩的功效
服用冰糖銀耳燕窩,具有非常好的滋補(bǔ)功效,對(duì)于身體健康的益處是很多的,特別是對(duì)于老年人來說,可以調(diào)理身體,出現(xiàn)咳嗽癥狀可通過服用冰糖銀耳燕窩來進(jìn)行緩解,效果顯著。對(duì)于一些女性來說,適當(dāng)吃一些冰糖銀耳燕窩,能夠起到滋陰養(yǎng)顏的效果,屬于美容的上上選,孕婦也可以適當(dāng)吃一些冰糖銀耳燕窩,對(duì)胎兒的發(fā)育是有很好的促進(jìn)功效的,可以讓孩子更健康,產(chǎn)婦吃一些燕窩也有很好的進(jìn)補(bǔ)功效??傊倾y耳的保健效果是非常值得贊揚(yáng)的,大家可根據(jù)自己的情況來選擇服用。
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