馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比(馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別嗎)

泰安龍魚2024-10-28 02:40:349.7 K閱讀0評(píng)論

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1、粗絲與細(xì)絲的差異馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié),絲絲飽滿粗大強(qiáng)健,絲與絲之間的過渡并不明顯,就像是長(zhǎng)在一同的,而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細(xì),絲與絲之間分別明顯,裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲, 2、加工工藝習(xí)氣不同,受傳統(tǒng)影響,兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加

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馬來(lái)西亞燕窩跟印尼燕窩什么區(qū)別?哪個(gè)好?

印尼的燕窩不論是從口感還是從營(yíng)養(yǎng)含量來(lái)講,都比馬來(lái)的燕窩好,具體原因看下面的文字:馬來(lái)西亞和印尼的大環(huán)境一樣,只是環(huán)境不同造成的粗絲細(xì)絲,環(huán)境不同,物種也就不同,食物也是不同的,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來(lái)西亞的是細(xì)絲燕窩,印尼和馬來(lái)西亞最大的差別在于它們的耐燉程度不一樣,印尼的耐燉程度更好,口感更佳,馬拉西亞燕窩不耐燉,形成不同的原因主要是金絲燕生活不同的自然環(huán)境造成的,以營(yíng)養(yǎng)含量來(lái)說,當(dāng)然是印尼粗絲燕窩來(lái)說更好。馬來(lái)西亞是后來(lái)才開始做燕窩工廠的,不過馬來(lái)西亞現(xiàn)在的量還是比印尼的少很多,印尼的產(chǎn)量占全世界的85%,先有印尼燕窩生產(chǎn)加工然后才有馬來(lái)西亞燕窩的生產(chǎn)加工,甚至現(xiàn)在有許多的馬來(lái)西亞人去印尼生產(chǎn)燕窩,然后打著馬來(lái)的旗號(hào)銷售。

印尼燕窩和馬來(lái)西亞燕窩的區(qū)別

是印尼燕窩正規(guī)進(jìn)關(guān)的許可證馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,提到之前印尼燕窩進(jìn)口需要從馬來(lái)中轉(zhuǎn)的這個(gè)問題。是的馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,之前很多拿到手上的馬來(lái)西亞燕窩其實(shí)都是印尼的馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,因?yàn)檎卧?strong>馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,在2014年12月之前的兩年,印尼燕窩不能直接進(jìn)關(guān)只能通過中轉(zhuǎn)到馬來(lái)西亞再進(jìn)入中國(guó)。印尼的燕窩占全球燕窩產(chǎn)品的80%,但是拿到手上查到的都是來(lái)自馬來(lái)西亞進(jìn)來(lái)的,原因就在這里。那么到底印尼燕窩和馬來(lái)燕窩,哪個(gè)燕窩好呢,有什么區(qū)別呢?先說說全球燕窩產(chǎn)品,燕窩主要產(chǎn)自東南亞,主要分布在印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南等地。其中印尼燕窩占全球產(chǎn)量80%以上,其次是馬來(lái)西亞占12%左右。學(xué)過地理的人都知道,馬來(lái)西亞和印度尼西亞是在一起的,只不過印尼要比馬來(lái)西亞大很多,經(jīng)度的跨度更大。就自然風(fēng)貌和氣候條件來(lái)說,馬來(lái)和印尼其實(shí)區(qū)別不是很大。所以說馬來(lái)和印尼的燕窩其實(shí)就原料和燕子的品種來(lái)說,都是差不多的。我們?cè)賮?lái)看下科學(xué)的研究資料:《中國(guó)生化藥物雜志》2009年第30卷第5期發(fā)表的《燕窩中唾液酸含量測(cè)定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸,報(bào)告中分布選取了馬來(lái)、印尼、泰國(guó)等地的燕窩進(jìn)行測(cè)定。測(cè)定結(jié)果表明:馬來(lái)西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%,也就是說,只要是純天然的燕盞,馬來(lái)西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。那么說到底,印尼的燕窩和馬來(lái)的燕窩到底什么區(qū)別呢?其實(shí)不管是哪里的燕窩都有好的也都有壞的,更何況是本身就在一起的兩個(gè)國(guó)家,不管是外觀還是科學(xué)數(shù)據(jù)表明都沒有太大的區(qū)別。所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購(gòu)和加工過程?,F(xiàn)代印尼燕窩有著前后將近100年的加工歷史,工藝這塊比較成熟,馬來(lái)相對(duì)來(lái)說時(shí)間就相對(duì)比較短,但是近幾年的發(fā)展速度也很快。對(duì)于我們燕格格來(lái)說,不管是哪里的燕窩只要是好燕窩我們就收。從原料開始,我們只選取最優(yōu)質(zhì)的燕窩毛料,加工過程我們也只和我們一直合作的大型廠家合作。確保每一片燕窩都能達(dá)到優(yōu)質(zhì)燕窩的標(biāo)準(zhǔn)。所以大家也不用太過于糾結(jié)這個(gè)燕窩到底是哪里的問題,只要拿到手上的燕窩是好燕窩就可以了。因?yàn)槟隳玫绞稚蟻?lái)自馬來(lái)的燕窩實(shí)際原料產(chǎn)地可能是印尼的,你拿到印尼的燕窩也有可能實(shí)際產(chǎn)地是印尼的。

印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的區(qū)別?

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在于它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細(xì)。

1、加工工藝有區(qū)別馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比:受傳統(tǒng)影響馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來(lái)西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛,挑完后再風(fēng)干。

2、顏色有區(qū)別:印尼是千島之國(guó),大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國(guó)家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來(lái)西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候,所產(chǎn)燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。

3、燕絲粗細(xì)有區(qū)別:粗絲與細(xì)絲的區(qū)別。細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié),絲絲飽滿粗壯,絲與絲之間的過渡并不明顯,就像是長(zhǎng)在一起的。而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細(xì),絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲。

擴(kuò)展資料:

“金絲燕”每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季,有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

參考資料:

百度百科-燕窩

印尼燕窩好還是馬來(lái)西亞燕窩好?

燕窩哪種好?

馬來(lái)西亞和印尼的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件,但因?yàn)榈赜虿煌?,造成的兩個(gè)不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同。環(huán)境不同,物種也就不同,食物也就不同,印尼的燕窩是粗絲燕窩,馬來(lái)西亞的是細(xì)絲燕窩。馬來(lái)的燕窩就比印尼的要來(lái)得好,印尼的粗絲燕窩在口感、耐燉,營(yíng)養(yǎng)上往往會(huì)略勝一籌。但是兩個(gè)產(chǎn)地的功效都是一樣的。孕婦吃燕窩主要是到信譽(yù)好的商家那里買,這樣才能買到好燕窩。

馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比(馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別嗎) 馬來(lái)西亞燕窩

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的,因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣?,因?yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大,纖維比較明顯,盞性也普遍比較大,相比新燕,老燕水分含量更低不經(jīng)過其他處理的情況下,保存時(shí)間更長(zhǎng)。

印尼干挑,挑毛過程短,最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài),所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密,還保留了原盞形的自然黃金弧度,而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好,味道和口感都很好,尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁,在燉的過程中,香味四溢。

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩比較:

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成,兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別,燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來(lái)西亞,反之馬來(lái)西亞的金絲燕也會(huì)飛到印尼!

區(qū)別在于國(guó)家制度以及加工手法不同,兩國(guó)的食品管制是不同的,不同國(guó)家,不同制度政策對(duì)食品管控也不一樣,食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問題燕窩,馬來(lái)西亞的燕窩經(jīng)常會(huì)使用濕挑工藝,喜歡把燕窩做的很漂亮,如果不夠圓潤(rùn),不夠飽滿就會(huì)捏底,補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多!

但是不一定說馬來(lái)西亞的燕窩一定不好!而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國(guó),但是也不一定就好!所以說燕窩是好是壞,還是要看燕窩的原料選購(gòu)和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考:百度百科-燕窩

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別 馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么

1、粗絲與細(xì)絲的差異馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比,細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié),絲絲飽滿粗大強(qiáng)健,絲與絲之間的過渡并不明顯,就像是長(zhǎng)在一同的。而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細(xì),絲與絲之間分別明顯,裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲。

2、加工工藝習(xí)氣不同,受傳統(tǒng)影響,兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方法略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來(lái)西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛,挑完后再風(fēng)干。

3、浸泡方法不同,印尼粗絲燕窩浸泡時(shí)間更長(zhǎng),以4-6小時(shí)左右為宜。特別是在寒天,建議用靠近體溫的溫水浸泡馬來(lái)西亞燕窩與印尼燕窩的區(qū)別圖片對(duì)比;馬來(lái)西亞的細(xì)絲燕窩浸泡時(shí)長(zhǎng)約為四小時(shí)左右為宜。

4、耐燉程度不同,印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開后四十分鐘左右為宜;馬來(lái)西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間,防止化水,一般以不逾越三十分鐘左右為宜。

5、口感不同,正由于絲有粗細(xì)之分,在口感上表現(xiàn)也不樣。印尼燕窩更爽滑有嚼頭,馬來(lái)西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。

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