燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻(燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)孕婦)

今天給各位分享燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)孕婦進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！紅棗燕窩的做法步驟step1準(zhǔn)備好食材：三角盞一片，4顆紅棗，2小塊石蜂糖，用克稱稱一下三角盞燕窩是4.6克，三角盞的性價(jià)比很高，家里日常滋補(bǔ)的話選三角盞就不錯(cuò)，步驟step2把三角盞放入純凈水中泡發(fā)，一般泡發(fā)4-6小時(shí)，燕角較硬的部分可以泡久一點(diǎn)或者等泡的比較軟的時(shí)候撕成小片，這是我們的燕窩泡發(fā)差不多4個(gè)小時(shí)后的，泡發(fā)率足足有8倍！

今天給各位分享燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)孕婦進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法看視頻
• 2、紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)
• 3、燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ) 燕窩最滋補(bǔ)4款吃法

燕窩的做法看視頻

主料：燕窩16g

調(diào)料：冰糖50g、純凈水500ml

具體步驟：

1、首先準(zhǔn)備燕窩。

2、燕窩提前泡軟燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻，時(shí)間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻，如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間了燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)視頻，可能要提前一晚浸泡。

3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛，放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下，控水。

4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水。

5、蓋上蓋子，隔水燉1個(gè)小時(shí)，陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn)，可以燉兩個(gè)小時(shí)。

6、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。

7、燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進(jìn)密封的罐子里，放進(jìn)冰箱，冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。

紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ)

紅棗燕窩

工藝燉

口味甜味

時(shí)間30分鐘

難度初級(jí)入門

主料：燕窩3-5克1人份

輔料：紅棗3-4顆?石蜂糖5-6克

食用燕窩不僅可以改善皮膚，還可以提高身體免.疫.力，因此燕窩越來越

受人們的歡迎。但是有些人很反感燕窩燉煮后淡淡的蛋清味，所以就不

得不接受這款紅棗燕窩嘍。紅棗搭配燕窩，不僅香氣十足，而且還有補(bǔ)

血功效。趕緊get起來吧！

紅棗燕窩的做法

步驟step

1

準(zhǔn)備好食材：三角盞一片，4顆紅棗，2小塊石蜂糖（冰糖也可以）。用克稱稱一下三角盞燕窩是4.6克。三角盞的性價(jià)比很高，家里日常滋補(bǔ)的話選三角盞就不錯(cuò)。

步驟step

2

把三角盞放入純凈水中泡發(fā)（最好是純凈水，用自來水會(huì)影響泡發(fā)），一般泡發(fā)4-6小時(shí)，燕角較硬的部分可以泡久一點(diǎn)或者等泡的比較軟的時(shí)候撕成小片。這是我們的燕窩泡發(fā)差不多4個(gè)小時(shí)后的，泡發(fā)率足足有8倍?。ㄕＱ喔C泡發(fā)率在6-8倍，越優(yōu)質(zhì)泡發(fā)率越高）。

步驟step

3

燕窩泡發(fā)好后，需要順著紋路撕成一條一條，撕的時(shí)候小心一點(diǎn)，別撕斷哦（撕的越細(xì)清洗越方便）。撕好了，用漏勺或者漏網(wǎng)清洗3次左右，然后有些小毛清洗不出來再用鑷子挑出來（我們的燕窩干凈度在90%-95%，用漏網(wǎng)清洗后就很干凈了，不用再挑毛）。

步驟step

4

燕窩清洗好了，再把紅棗切開去核就準(zhǔn)備完成了。

步驟step

5

把燕窩和紅棗一起放入燉盅內(nèi)，一般加入和燕窩1:40的純凈水，燉出來的燕窩不稠不稀剛剛好，或者根據(jù)個(gè)人喜歡。我自己比較喜歡稀點(diǎn)的，所以加了超過150ml的水。然后就插電開燉嘍。燉煮時(shí)間一般在30分鐘左右，但是這個(gè)因?yàn)楦鱾€(gè)電燉器功率不一樣，所以第一次燉的時(shí)候，每隔20分鐘觀察一下，如果燕窩已經(jīng)燉的糯糯的基本就好了。

步驟step

6

石蜂糖我是等燕窩燉好后再放入，然后電源關(guān)掉，悶一下再用筷子攪拌一下就好。（因?yàn)槭涮牵ū牵┖脱喔C一起燉煮，容易造成燕窩化水現(xiàn)象，所以建議燉后再添加）。

這樣一碗香氣十足的紅棗燕窩就好了。

燕窩的做法4款吃法最滋補(bǔ) 燕窩最滋補(bǔ)4款吃法

1、木瓜冰糖燉燕窩：

（1）食材：小木瓜2個(gè)、即食燕窩2瓶、冰糖適量、純凈水適量。

（2）準(zhǔn)備好材料，木瓜洗凈后，切掉一小部分，把籽去掉。

（3）掏出里面一部分果肉，以致于可以放下半瓶燕窩和少量純凈水。

（4）掏出的木瓜肉切成丁。

（5）木瓜里面鋪上適量肉丁，放點(diǎn)水，再放上適量的冰糖，不能太滿，因?yàn)楹竺孢€要放入燕窩哦。

（6）放入電磁爐中大火蒸20分鐘，出爐后加入半瓶燕窩即可。

2、瘦肉燕窩湯：

（1）食材：瘦肉600克、中等燕窩75克、豬骨50克。

（2）將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時(shí)。

（3）然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時(shí)。

（4）用鹽、生抽調(diào)味。

3、雪梨川貝燉燕窩：

（1）食材：生燕1袋、雪梨1個(gè)、川貝、冰糖各少許。

（2）雪梨洗凈削皮，在根蒂往下1/4處打橫切開，挖干凈內(nèi)瓤，做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的處理：根蒂部分不要丟哦，要留下做蓋子，這樣燉的時(shí)候可以防止在蒸燕窩的過程中燉盅內(nèi)的蒸湯會(huì)滴到燕窩中，影響味道。雪梨瓤肉部分的處理：這個(gè)看個(gè)人喜愛，如果喜歡綿綿的口感的話可以打碎成細(xì)蓉，如果喜歡爽口的話就可以把瓤肉切成小丁。

（3）川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

（4）把川貝水、清水倒入雪梨盅，加入雪梨瓤肉已經(jīng)處理好的部分，蓋上雪梨根蒂部分，放入燉盅加熱。

（5）待雪梨燉了30分鐘后，把生燕拆開包裝倒入雪梨盅內(nèi)繼續(xù)燉煮20分鐘。

（6）在差不多燉煮好的時(shí)候加入幾顆冰糖即可，記住吃的時(shí)候要把雪梨都吃了。

4、桂圓黑糖燉燕窩：

（1）食材：燕窩1袋、桂圓干若干、黑糖1塊。

（2）將干燕窩用水浸泡4-6個(gè)小時(shí)，待燕窩輕軟膨脹后倒掉水，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

（3）將泡好的燕窩撕開成條狀，用手撕開，用指頭碾細(xì)燕角位置，用用清水將處理好的燕窩沖洗干凈。

（4）將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩。

（5）桂圓干若干個(gè)洗凈、黑糖1塊一同倒入燉盅內(nèi)。

（6）燉盅加蓋，隔水燉半小時(shí)即可。

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