馬來西亞跟印尼的燕窩有什么區(qū)別呢視頻(馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別)

今天給各位分享馬來西亞跟印尼的燕窩有什么區(qū)別呢視頻的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什么區(qū)別
• 2、馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么
• 3、印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區(qū)別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩有什么區(qū)別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別在于它們的加工工藝、顏色和燕絲粗細(xì)。

1、加工工藝有區(qū)別：受傳統(tǒng)影響，兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。

2、顏色有區(qū)別：印尼是千島之國(guó)，大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國(guó)家。燕窩顏色偏米白或米黃。馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。

3、燕絲粗細(xì)有區(qū)別：粗絲與細(xì)絲的區(qū)別。細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié)，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡并不明顯，就像是長(zhǎng)在一起的。而馬來西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲。

擴(kuò)展資料：

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

參考資料：

百度百科-燕窩

馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別 馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別是什么

1、粗絲與細(xì)絲馬來西亞跟印尼的燕窩有什么區(qū)別呢視頻的差異馬來西亞跟印尼的燕窩有什么區(qū)別呢視頻，細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié)，絲絲飽滿粗大強(qiáng)健，絲與絲之間的過渡并不明顯，就像是長(zhǎng)在一同的。而馬來西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分別明顯，裂隙較多并可以見里層小細(xì)絲。

2、加工工藝習(xí)氣不同，受傳統(tǒng)影響，兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方法略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。

3、浸泡方法不同，印尼粗絲燕窩浸泡時(shí)間更長(zhǎng)，以4-6小時(shí)左右為宜。特別是在寒天，建議用靠近體溫的溫水浸泡；馬來西亞的細(xì)絲燕窩浸泡時(shí)長(zhǎng)約為四小時(shí)左右為宜。

4、耐燉程度不同，印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開后四十分鐘左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不逾越三十分鐘左右為宜。

5、口感不同，正由于絲有粗細(xì)之分，在口感上表現(xiàn)也不樣。印尼燕窩更爽滑有嚼頭，馬來西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。

印尼燕窩和馬來西亞燕窩的區(qū)別

馬來西亞燕窩和印尼燕窩是目前品牌知名度比較高的燕窩，除了產(chǎn)地不一樣之外，其他的幾乎差不多，但就是因?yàn)楫a(chǎn)地不同，其產(chǎn)出燕窩的品質(zhì)也會(huì)有一些差異。上文說了，馬來西亞具有得天獨(dú)厚的原始森林環(huán)境可供金絲燕自由生長(zhǎng)，不管是環(huán)境空氣質(zhì)量還是食物供給，都是特別上乘的。而印尼，也有著大片的原始森林環(huán)境，但若關(guān)注過新聞就知道，那里經(jīng)常發(fā)生森林火災(zāi)，對(duì)金絲燕生存環(huán)境造成了一定程度的污染，從這一個(gè)層面上說，印尼燕窩品質(zhì)稍遜色于馬來西亞燕窩。

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