燕窩陳皮的做法大全(燕窩陳皮的做法大全竅門)

今天給各位分享燕窩陳皮的做法大全的知識，其中也會對燕窩陳皮的做法大全竅門進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！繁忙的一周即將過去燕窩陳皮的做法大全，愉快的周末還有一天就到燕窩陳皮的做法大全了，為了犒勞忙綠了一周的自己，周末要給自己做養(yǎng)生大餐獎勵一下自己，貼心的小編今天給大家準備了好幾種燕窩的做法，提前收藏周末大展身手吧！

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本文目錄一覽：

• 1、陳皮紅棗蜜燕窩的做法步驟圖，怎么做好吃
• 2、白燕窩簡單的做法、
• 3、如何煮燕窩
• 4、燕窩的烹飪方法大全
• 5、燕窩的做法

陳皮紅棗蜜燕窩的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

泰然堂燕窩

1盞

陳皮

適量

紅棗

適量

石蜂糖

適量

純凈水

適量

陳皮紅棗蜜燕窩的做法

首先，準備好原材料：泰然堂燕窩1盞、紅棗、陳皮及石蜂糖適量、純凈水以及燉煮道具

取泰然堂燕窩1盞，放入純凈水中泡發(fā)

泰然堂燕窩泡發(fā)4個小時后

用鑷子挑去肉眼看得到的細毛

再撕成條狀，并用純凈水過濾、沖洗數(shù)次

將泰然堂燕窩倒入燉盅，加純凈水（淹過燕窩表面1-2公分即可）

將燉盅放入燕窩機中，啟動開關，一鍵燉煮39分鐘

燕窩燉煮期間，放適量水到燉盅里，再加入適量的陳皮

再放入適量的紅棗

最后放入適量的石蜂糖，燉煮30分鐘

剛燉煮好的燕窩

將燉煮好的陳皮紅棗撈出，放入碗中，再加入適量的燕窩即可

白燕窩簡單的做法、

燕窩冰糖粥的做法詳細介紹

菜系及功效：肺氣腫食譜

口味：甜味

工藝：煮

燕窩冰糖粥的制作材料：主料：粳米60克

輔料：燕窩10克

調料：冰糖60克

教您燕窩冰糖粥怎么做，如何做燕窩冰糖粥才好吃1.

將燕窩用溫水浸泡軟，挑去雜物；

2.

燕窩放入開水中繼續(xù)脹發(fā)，然后撒碎備用；

3.

將粳米淘洗，放入鍋內；

4.

鍋內加適量清水，用武火燒開后改用文火熬煮；

5.

水開后放入燕窩煮約1個小時；

6.

再加入冰糖，至糖溶化后即可。

小帖士-健康提示：

本品適于因肺虛久咳引起的肺氣腫患者食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐??孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>

清??王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

白果燕窩瘦肉鷓鴣湯的做法詳細介紹

菜系及功效：補虛養(yǎng)身食譜

肺氣腫食譜

口味：咸鮮味

工藝：煮

白果燕窩瘦肉鷓鴣湯的制作材料：主料：鷓鴣200克,燕窩40克,豬肉(瘦)120克

輔料：白果（干）50克,陳皮10克

調料：鹽3克

教您白果燕窩瘦肉鷓鴣湯怎么做，如何做白果燕窩瘦肉鷓鴣湯才好吃

1.

燕窩預先用水浸透發(fā)開，揀洗干凈，瀝干水。

2.

鷓鴣劃洗凈，去毛，去內臟，斬件。

3.

白果去殼，用滾水浸去薄膜，去心，再用水洗凈。

4.

陳皮和瘦肉用水洗凈。

5.

將以上材料一起放入燉盅，加適量涼開水，蓋上盅蓋，隔水燉4小時，以細鹽調味，即可飲用。

小帖士-健康提示：

1.

此燉品能滋潤補益肺氣，適合一家大小日常飲用；

2.

如患上晚期肺腫瘤、身體虛弱、喘息氣促、說話吃力、疲乏無力，或肺腫瘤放射治療中見咽干津傷，咳嗽痰中帶血的人，可以用此燉品作食部；

3.

白果有小毒，這種毒素經較長時間煮沸之后就可被破壞或揮發(fā)，所以，白果不宜生吃。

小帖士-食物相克：

白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

如何煮燕窩

繁忙的一周即將過去燕窩陳皮的做法大全，愉快的周末還有一天就到燕窩陳皮的做法大全了，為了犒勞忙綠了一周的自己，周末要給自己做養(yǎng)生大餐獎勵一下自己，貼心的小編今天給大家準備了好幾種燕窩的做法，提前收藏周末大展身手吧！

燕窩紅棗高麗參烏雞湯——適合被工作掏空的上班狗

原料：燕窩3-5克，烏雞半只，紅棗3-5顆，高麗參、陳皮、食鹽適量

做法：1、干燕窩純凈水泡發(fā)，挑毛撕成條洗凈備用燕窩陳皮的做法大全；

2、烏雞去毛、內臟，然后放入滾水中煮片刻，取出洗凈；

3、紅棗去核，高麗參切片洗凈、浸發(fā)；

4、處理好燕窩放進燉煮加入適量的純凈水，隔水小火燉30分鐘備用；

5、將烏雞、高麗參、陳皮、紅棗放入燉盅內，加適量水，以慢火燉2小時，再加入燉好的燕窩，加調味鹽便可食用。

燕窩鮮奶麥皮飲——早上來一碗補肺又養(yǎng)胃

原料：燕窩3-5克，奇異果1-2個，即食麥片、鮮奶、蜂蜜適量

做法：1、燕窩先一步清燉好，晾至室溫備用；

2、將奇異果、即食麥片、鮮奶、蜂蜜放入攪拌機內攪拌，最后加入燉好的燕窩拌勻即可。

青橄欖燉燕窩——清熱利咽、緩解孕吐

原料：燕窩3-5克，青橄欖5-8個

做法：1、干燕窩泡發(fā)清洗干凈，青橄欖洗凈切半；

2、青橄欖與燕窩放進燉盅內，隔水慢燉30分鐘，最后5分鐘加冰糖。

杏仁蘇子燉燕窩——適合咳嗽人士食用

原料：燕窩，杏仁、蘇子，白芥子，冰糖適量

做法：1、干燕窩泡發(fā)處理干凈，然后用燉盅隔水小火燉煮30分鐘備用；

2、將杏仁、蘇子、白芥子放入燉盅內，加入2碗水以慢火隔水燉45分鐘，加入冰糖后放入燉好的燕窩調勻即可。

干貝燕窩粥——和胃調中，預防動脈硬化

原料：干貝2-3粒，燕窩半盞，米適量

做法：1、還是先將燕窩清燉好備用；

2、把干貝撕開，和大米放入鍋內，大火燒開，轉小火慢燉1個小時，加入燉好的燕窩，攪拌均勻即可。

燕窩的烹飪方法大全

鮮奶燉燕窩的做法

燕窩就是金絲燕在筑巢時所產生的唾液和羽毛所制作而成的，我們在日常生活中所吃的燕窩都是經過加工處理將羽毛擇選出來之后的，燕窩的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且還有很好的治不療效，他的做法有非常多種，今天來跟大家介紹一下鮮奶燉燕窩的做法。

燕窩的營養(yǎng)價值是非常豐富的，富含一些優(yōu)質蛋白，還有一些氨基酸和礦質元素的牛奶的營養(yǎng)價值也是非常高的，富含一些蛋白質，將燕窩和牛奶在一起混合吃功效非常多，而且對我們的身體健康有幫助。首先我們準備一些燕窩放在冷水中浸泡半天左右的時間，然后將它撈出來撕成碎條狀，我們再準備一個新鮮的燉盅將燕窩放進去，然后再填入適量的熱水，我們再將牛奶放進去，加入適量的冰糖，用小火慢慢的燉煮半個小時左右的時間就做好了，鮮奶燉燕窩營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們可以將它放入冰箱中冷鎮(zhèn)，然后再拿出來使用。

尤其是對于女性朋友來說，適當?shù)某砸恍┭喔C可以起到滋中補虛的效果，在月經期間吃一些燕窩有助于身體的恢復，而且還可以起到美容養(yǎng)顏，護膚使皮膚變得更加光滑和細膩，現(xiàn)在隨著社會壓力的變大，對于男性朋友來說，可能會出現(xiàn)一些壓力過大或者加班勞累的現(xiàn)象，通過吃一些燕窩可以起到消除疲勞的效果，還可以緩解壓力，在小朋友喝牛奶時，也可以填入適量的燕窩，做一道鮮奶燉燕窩，對于骨骼的發(fā)育是非常好的幫助而且還可以促進大腦智力的發(fā)育，使思維變得更加敏捷。

以上就是小編為大家介紹鮮奶燉燕窩粥做法，燕窩作為一檔非常有名的滋補類食品，營養(yǎng)價值是非常高的，我們在家中就可以嘗試做一下鮮奶燉燕窩，對身體健康有幫助。

冰糖燕窩的做法

燕窩是一種珍貴的植物藥材，它不僅僅具有非常高的使用價值，而且還有一定的醫(yī)療價值，它可以起到滋陰補血的功效，尤其是對于一些脾胃虛寒或者體質差的人來說，都可以吃一些燕窩來提高身體抵抗力，燕窩的做法有很多種，今天來跟大家介紹一下冰糖燕窩的做法。

首先我們在做冰糖燕窩時準備燕窩將它放入水中進行浸泡半天左右的時間，然后再將他撈出來，把上面的一些雜質清除，然后再準備一些枸杞和桂圓，將它們分別清洗干凈，我們再將準備好的食材由燕我枸杞還有桂圓一同放入燉盅中，再添入適量的溫水，然后放入鍋中，用溫火進行慢慢的煮沸，等水煮開之后，我們再將冰糖放進去，用小火燉一個小時之后就可以了，然后將它取出來就可以使用，這樣一道非常美味的冰糖燕窩就做好了。

燕窩就是由金絲燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的，我們在日常生活中所吃的燕窩都是經過加工好之后的，所以說在清洗的過程中不用那么麻煩，在平時生活中適當?shù)某砸恍┭喔C，對身體健康非常有幫助，而且它作為一種低熱量低脂肪高優(yōu)質蛋白的物質，可以補充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素，而且不會引起發(fā)胖上火的現(xiàn)象，對于女性朋友來說，適當?shù)某砸恍┭喔C可以起到美容養(yǎng)顏的效果，而且青少年時期吃一些燕窩可以提高身體的抵抗力，使大腦思維變得更加敏捷，燕窩是一種老少皆宜的食物。

以上就是小編為大家介紹冰糖燕窩的做法，在家中，如果我們想要自己制作燕窩做冰糖燕窩的話，就可以按照小編介紹的方法，非常方便而且簡單。

桃膠紅棗燉燕窩怎么做

燕窩是一種歷史非常悠久的滋補類型食材，早在明朝時期就有關于燕窩的記載，而且在醫(yī)書中也有燕窩可以起到滋陰補氣的功效，現(xiàn)在燕窩主要就是在印度尼西亞和馬來西亞等地區(qū)生產，因為做法也有很多種，今天來跟大家介紹一下桃膠紅棗燉燕窩怎么做?

首先我們準備一些新鮮的桃膠，將它放入水中浸泡半天左右的時間，等桃膠完全變軟之后，我們再將它撈出來，把里面的雜質去除，然后我們再將準備好的燕窩放入冷水中浸泡六個小時，浸泡好之后再將他撈出來，把里面的雜質去除，然后再將燕窩撕成一條一條的形狀，我們往鍋中添入適量的溫水，然后再將準備好的紅棗清洗干凈，還有燕窩和桃膠一起放入燉盅中，加入水的量直到沒過所加入的燕窩就可以了，然后再將燉盅放入鍋中，用小火慢慢的溫住一段時間過后再加入一些冰糖，然后一道非常美味的桃膠紅棗燉燕窩就做好了。

我們在家中適當?shù)某砸恍┭喔C，對身體健康是非常有幫助的，它其中所富含的一些可溶性蛋白質含有氨基酸和礦物元素等，尤其是燕窩中所富含的一些氨基酸種類和含量，非常符合我們身體中所需要的一些必需氨基酸，蛋白質作為機體生命活動中必不缺少的物質，補充我們身體中所需要的蛋白質，可以增強我們身體的代謝功能，并且還可以改善免疫系統(tǒng)，提高身體的免疫力，尤其是對于一些體質虛弱或者脾胃虛寒的人來說，適當?shù)某砸恍┭喔C還可以起到增強體質，潤肺補肺的效果。

燕窩的做法

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩陳皮的做法大全，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其燕窩陳皮的做法大全他物質所筑成的巢穴。下面燕窩陳皮的做法大全我為大家分享燕窩的做法大全，歡迎大家參考借鑒。

雞汁燕窩

原料燕窩陳皮的做法大全：燕窩25克。熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。

制作過程：將燕窩用溫水浸漲后，揀去燕毛雜質，用溫水漂洗干凈，放進品鍋加沸水燜5分鐘，漠去水后，再用沸水燜約10分鐘，連續(xù)3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然后放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置于火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味后倒入裝有燕窩的容器內，最后淋雞油即成。

星燕窩湯

配方：燕窩1.5克，靈芝1.5克，紅參0.5克，冰糖25克，紅棗1克。

制法：1、燕窩用沸水浸泡，除盡絨毛。2、靈芝切成薄片，紅參切斜片，冰糖用水溶化，紅棗洗盡去核。3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內，置武火上蒸3~4小時，至起絲為度。

港式冰糖燕窩

燕窩用清水浸發(fā)(浸的時間要視品種而定，一般要6小時以上)，檢去雜毛，放燉盅內，加入熱水蓋好，放熱水鍋里清燉1-2小時即成。食時加入冰糖漿。冰糖漿制法：清水煮滾，加入冰糖煮溶，濾去雜質，放在冰箱內隨用隨取。

注意燕窩不能與其他東西同燉。

燕窩燉雞

功效：病后貧血，養(yǎng)陰補陽。

材料：燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。

制法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。

椰汁燕窩燉冰糖

功效：滋陰，潤肺，養(yǎng)顏。

材料：燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。

制法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

燕窩燉蜜棗

功效：潤肺，止咳。

材料：燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。

制法：將以上材料燉一至三小時即成。

燕窩燉蓮子

功效：養(yǎng)神，補血。

材料：燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。

制法：將以上材料燉一至三小時即成。

燕窩燉雪梨

功效：潤肺，止咳。

材料：燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。

制法：將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時，最后加入川貝燉五分鐘即可。

燕窩燉荔枝

功效：養(yǎng)神，補血。

材料：燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。

制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。

燕窩蜜蓮

材料：燕窩半兩、紅棘20個、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩

作法：

1.將窩燕窩洗凈泡水兩小時備用。

2.燉鍋放適量的水加紅棘20個，用電鍋燉1小時即可。

湖底浮金

燕窩半兩、韓國松茸(半罐)、香菇10朵、人參1條、鹽、味素、香油

作法：

1、香菇泡軟洗凈，用中溫油炸成金黃色備用。

2、燕窩泡軟洗凈備用。

3、韓國松茸切片備用。

4、鍋中倒入適量水，加作法1.2.3.再加材料人參1條蒸1小時即可。

洋參雞湯燉燕窩

用料：

燕窩3克，清雞湯1碗，西洋參(花旗參)3克，冰糖30克。

做法：

1、燕窩用溫水發(fā)透，鑷去絨毛，撕成條狀。

2、西洋參浸透洗透，斜向切片。

3、將燕窩、清雞湯、西洋參放進燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之。

4、用中火燉1.5小時后加入冰糖，再用小火炮30分鐘即可。

5、燉好取出，溫后服用。

功效：養(yǎng)額駐容，補氣潤肺。

適應癥：氣血兩虧，精神不振。

注意事項：

西洋參含人參皂甙、樹脂、揮發(fā)油、糖類，能益氣生津，養(yǎng)陰清熱;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣;養(yǎng)胃潤肺。

木瓜燉燕窩

原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時候配上冰糖水。

紅燒官燕

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

果汁撈燕窩

只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

果汁巧配燕窩

以蔬果汁、奶汁調味的吃法是夏日吃燕窩的“重頭戲”。蔬果汁隨手可弄，不過仍然是有所吃，有所不吃。

可以做燕窩調汁的列舉燕窩陳皮的做法大全了一下：哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、話梅汁、棗汁、茄汁、姜汁、西芹汁、紅蘿卜汁、大白菜汁、杏汁、銀杏汁、陳皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜，增強甜味。

制作燕窩調汁的水果蔬菜很多，多數(shù)蔬果的`味道都是甜味或者無味的，因為帶腥味、辣味或者對味覺沖擊比較大的蔬果會令燕窩出水變軟，失去軟滑的口感。蔬果汁調味，最好以單種水果來調，而奶制品類的調汁則相反，往往需要幾種奶類混合，以增加奶味，最好用純牛奶、三花淡奶、AD鈣酸奶等。燕窩本來就不單于中國，所以吃法上也可以加入西餐的吃法，拌上果凍等，只要營養(yǎng)成分上不沖突就可以了。

夏天炎熱，不少人喜歡把燕窩放進冰箱冷凍后進食。但要注意的是，不能貪圖方便快捷，用冷水浸泡或者燕窩燉好后立刻放進冰箱，這樣不但會影響燕窩的賣相，口感也會偏軟。所以一定要自然晾涼。

冰糖杞圓燉燕窩

用料：燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。

做法

1、燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀。

2、枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。

3、將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同1碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。

4、待鍋內水開后，先用中火燉l小時，加入冰糖后再用小火燉1小時即可。

5、燉好后取出，溫后服食。

功效：補血養(yǎng)顏，潤肺止咳。

適應癥：心悸失眠，頭暈目眩。

注意事項

枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等，能補血養(yǎng)陰，強精明目;桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽堿及多種維生素，能補血安神，滋潤五臟;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣，養(yǎng)胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用。

白芨燉燕窩

基本材料白芨6至9克，燕窩6至9克，清水適量。

白芨燉燕窩，是滋養(yǎng)性補品，有補肺養(yǎng)陰，止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血，老人慢性支氣管炎，肺氣腫，哮喘等疾患。

注意和禁忌：

濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用;腹痛泄瀉、體質虛寒者忌用。

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