什么地方的燕窩品質(zhì)最好(燕窩是哪個(gè)國(guó)家產(chǎn)的最好)
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本文目錄一覽:
- 1、燕窩的產(chǎn)地是哪里的好
- 2、哪里產(chǎn)的燕窩品質(zhì)最好?
- 3、燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好
- 4、什么地方的燕窩最好
- 5、燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩的產(chǎn)地是哪里的好
印尼是燕窩什么地方的燕窩品質(zhì)最好的產(chǎn)量大國(guó)什么地方的燕窩品質(zhì)最好,其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi),之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。而印尼也是世界上第一個(gè)人工飼養(yǎng)金絲燕什么地方的燕窩品質(zhì)最好的國(guó)家,飼養(yǎng)技術(shù)一流,產(chǎn)量自然也多。屋燕產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔,潔白細(xì)膩。
而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,過度并不明顯,就像是長(zhǎng)在一起的。受傳統(tǒng)影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,所以需要泡發(fā)時(shí)間更久,一般以四道六小時(shí)為宜,更耐燉,所以口感更爽滑有嚼頭。
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擴(kuò)展資料
吃燕窩的禁忌
1、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙。
2、感冒發(fā)燒的時(shí)候,人體對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)吸收能力差,這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。
3、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開1小時(shí)再喝。
4、吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥,癌癥患者化療、放療后,吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力。但是對(duì)于尚未治療或者癌癥晚期的患者,吃燕窩猶如抱薪救火,反而有害。
5、在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。
參考資料來源什么地方的燕窩品質(zhì)最好:/baike.baidu.com/item/燕窩/94799?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-燕窩"百度百科-燕窩
哪里產(chǎn)的燕窩品質(zhì)最好?
哪里產(chǎn)的燕窩品質(zhì)好。我覺得品質(zhì)好的燕窩應(yīng)該是在東南亞一帶產(chǎn)的燕窩品質(zhì)是比較好的。
燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好
1、產(chǎn)自馬來西亞的燕窩質(zhì)量最好。
2、燕窩主要生產(chǎn)與東南亞地帶,在全球供應(yīng)上說,主要產(chǎn)地主要為印度尼西亞、馬來西亞、泰國(guó)、越南、菲律賓等。其中印度尼西亞的出口量最大,其次為馬來西亞。其中產(chǎn)于馬來西亞的燕窩是最好的,因?yàn)轳R來西亞地處熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候區(qū),溫度高、降雨多、濕度大,這里生長(zhǎng)的金絲燕所生長(zhǎng)的環(huán)境幾乎零污染。
什么地方的燕窩最好
問題一:哪里什么地方的燕窩品質(zhì)最好的燕窩最好? 燕窩如果要說最好的話什么地方的燕窩品質(zhì)最好,那要屬馬來西亞的燕窩了什么地方的燕窩品質(zhì)最好,雖然馬來西亞的產(chǎn)量沒有印尼的多,但是印尼經(jīng)常會(huì)發(fā)生禽流感,可以燕窩會(huì)有點(diǎn)影響,消費(fèi)者都熱衷于馬來西亞的燕窩。您買的燕窩只要不刷膠不漂白的燕窩都是好燕窩。推薦大家去百度搜索金巢燕看他們家的燕窩,我買過幾次吃了還不錯(cuò),還有送小工具。
問題二:燕窩產(chǎn)自哪里的最好? 燕窩按照產(chǎn)地分,可分為印尼、馬來西亞和泰國(guó),主要產(chǎn)地是印尼和馬來西亞,但因?yàn)榍岸螘r(shí)間,中國(guó) *** 將泰國(guó)和印尼列為疫區(qū),不準(zhǔn)進(jìn)口印尼和泰國(guó)的燕窩,目前能夠合法允許進(jìn)口的就是馬來西亞燕窩。所以,相比之下,馬來西亞的燕窩應(yīng)該是最好的
問題三:哪個(gè)國(guó)家的燕窩最好 客觀地講,整體上而言,印尼的燕窩品質(zhì)公認(rèn)是最好的。
印尼是全球燕窩出產(chǎn)最多的國(guó)家(全球70%以上的燕窩來自印尼),因此燕窩工業(yè)化進(jìn)程在印尼發(fā)展最快,這也進(jìn)一步促進(jìn)了印尼燕窩品質(zhì)的發(fā)展。在印尼,屋燕“養(yǎng)殖”的燕窩越來越多,由于有人工的看守和管理,實(shí)行優(yōu)勝劣汰法,加上燕窩得到及時(shí)的采摘,燕窩品質(zhì)越來越好。
有些人認(rèn)為泰國(guó)的燕窩品質(zhì)好,一方面可能是出于商業(yè)運(yùn)營(yíng)需要,比如他們出售的燕窩是來自泰國(guó),所以自己稱自己是最好的;另一方面泰國(guó)開放對(duì)中國(guó)旅游時(shí)間較早,大家因旅游較早從泰國(guó)了解到燕窩,有先入為主的印象。甚至有人認(rèn)為泰國(guó)燕窩更多。事實(shí)上,據(jù)報(bào)道,在泰國(guó),不少做燕窩貿(mào)易的商人從印尼進(jìn)口高品質(zhì)的燕窩然后銷往中國(guó)香港和大陸。
在目前中國(guó)大陸,“燕之屋”燕窩專營(yíng)店也專營(yíng)印尼燕窩。從品質(zhì)上看,燕之屋被公認(rèn)是國(guó)內(nèi)最好的品牌之一。
由此可見,印尼燕窩品質(zhì)較優(yōu)。
問題四:什么地方產(chǎn)的燕窩好? 馬來西亞的很好什么地方的燕窩品質(zhì)最好!
問題五:那里出產(chǎn)的燕窩最好 全球燕窩主要集中在東南亞的起源,除了南方的極少數(shù)地區(qū)還生產(chǎn)食用燕窩(在東亞的情況下),而在世界其他地方是沒有的巢穴生產(chǎn)。
在東南亞,燕窩主要是在印尼的起源(簡(jiǎn)稱印尼),馬來西亞,泰國(guó),越南等國(guó)家。每年生產(chǎn)的燕窩,超過80%的燕窩是從印尼生產(chǎn),來自馬來西亞的10%左右,約5%來自泰國(guó),約2%來自越南。
首先要說,泰國(guó),馬來西亞和越南大多產(chǎn)在巢洞穴燕子,因?yàn)樵谶@些國(guó)家,這些國(guó)家通常燕子筑巢在山洞里。后巢洞穴入口會(huì)感覺更加清爽,而且摸起來粗糙,不滑膩。
而印尼生產(chǎn)的大多是從金絲燕燕窩,燕窩的房子很多比較干凈的,雜質(zhì)少,口感更香滑,泡沫和時(shí)間燉沒那么長(zhǎng)。說,越南海因?yàn)樘鞖夂铜h(huán)境最適合吞咽的定居點(diǎn),所以燕窩生產(chǎn)的質(zhì)量最好,但也因?yàn)楫a(chǎn)量少的地區(qū)
也有人,需求導(dǎo)致價(jià)格越貴。
那么,到底哪里巢是最好的?呵呵,這是不確定的,因?yàn)椴煌娜擞胁煌臉?biāo)準(zhǔn)。
嵌套級(jí)別是不是免費(fèi)的巢中產(chǎn)1880 Yan忻怡品來填補(bǔ)開始祖屋,一直有嵌套層次的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)之間的嚴(yán)格區(qū)分,在進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)在21世紀(jì)之后,由上海研制第一上海浦東技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案,這是世界上第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的印尼燕窩,其中的燕窩等級(jí)劃分規(guī)定如下:
校長(zhǎng)白燕:杯形,全尺寸,色澤潔白,晶瑩清除,如巢金絲燕的第一個(gè)建筑物。
第一白燕:杯子形狀更完整,更豐滿,色澤潔白,晶瑩剔透。
二白燕:杯形裂紋有點(diǎn)太滿,更飽滿色澤較白。
第一白燕條:白燕盞采摘或運(yùn)輸粉碎,形成一個(gè)更大的份額。
二白燕條:白燕盞采摘或運(yùn)輸美眉小酒吧的形成。
三角白燕:白色三角形將巢金絲燕燕窩在角落里形成的。
白燕角:嵌套時(shí),金絲燕粘接部分的基礎(chǔ)墻,味道香濃。
白燕網(wǎng):僅支持在中,小燕纖細(xì)網(wǎng)狀,口感細(xì)膩潤(rùn)滑窩蛋。
白塊燕:白燕燕小杯碎形式采摘或在運(yùn)輸途中破損。
與茅掰芫:杯子形狀更完整,更全面,燕燕,用一盞小燈在頭發(fā)上。
洞白燕:山洞收獲,杯形較完整,不太飽滿,色澤較黃,不易濕透的頭發(fā)。
校長(zhǎng)鳥巢:杯形完整,飽滿,色澤較紅,有在一定意義上半透明的紅色。
首先血燕:杯子形狀更完整,更飽滿,顏色較紅。
三角燕窩:燕窩的金絲燕燕盞紅色三角形的角落里形成的。
首先血燕條:血燕盞采摘壓碎或輸送了大量的酒吧形成。
第二血燕條:血燕盞采摘壓碎或搬運(yùn)小酒吧的形成。
吞下碎血:血燕窩采摘或運(yùn)輸吞下小塊破碎形式。
主要黃燕餅:黃燕加工,它的顏色是由于吃不同的食物的形成,雙方的燕子。
主要金絲燕餅:白燕加工,多洞穴燕子,燕子加工成羊毛,硬腭,泡發(fā)的時(shí)間較長(zhǎng)。
一流企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),依言印尼燕窩級(jí)產(chǎn)品分類,不僅是基于消費(fèi)者購(gòu)買燕窩,是世界上巢燕窩等分級(jí)指南。
問題六:現(xiàn)在的燕窩哪里的是最好的 馬來西亞的最好,比印尼那邊的好一些
問題七:哪里的燕窩最好 燕窩哪的最好,在我們?cè)a(chǎn)地并沒有這個(gè)說法。能筑造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異,它們都在我們這個(gè)區(qū)域飛行移居。品質(zhì)問題在于有關(guān)燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環(huán)境,洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。
再說,就是在加工的時(shí)候有關(guān)的加工人員如何去進(jìn)行加工過程,按照正常正規(guī)處理的燕窩不管是那個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的都是好燕窩。
燕窩底座其實(shí)是燕窩的絲,所以,底座的厚薄是看那一盞燕窩的原來的底座是厚度。其實(shí)整盞燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。只要加工干凈合法正規(guī),不添加任何其他非燕窩原有物質(zhì)。(參考燕窩結(jié)構(gòu)圖)
燕窩的原產(chǎn)地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,金絲燕主要產(chǎn)地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾(Suai)、巴南(Baram)、尼亞等的山洞內(nèi)及其岸外的大沙當(dāng)島、拉基爾島(Pulau Laket)和西馬東海岸。越南、柬埔寨、泰國(guó)、菲律賓和印尼的島嶼。
燕窩最大出產(chǎn)國(guó)為印度尼西亞產(chǎn)量在70%,第二是馬來西亞22%,其他東南亞國(guó)家較少。目前,只有馬來西亞是非禽流感國(guó)家和唯一與中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢局簽署燕窩進(jìn)出口協(xié)議的國(guó)家。
至于燕窩那里的好,其實(shí)燕窩都好,因?yàn)轳R來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個(gè)區(qū)域遷移。重點(diǎn)在于金絲燕的居住環(huán)境,燕窩的采摘過程和加工過程。當(dāng)燕窩成為制成品后質(zhì)量會(huì)因?yàn)閺脑系匠善返倪^程中發(fā)生改變而有所不同。 目前有品質(zhì)保證的是由中國(guó)質(zhì)檢局與馬來西亞簽署正規(guī)合法程序生產(chǎn)出口的燕窩。不論在那里買燕窩,最重要的是有關(guān)賣家的產(chǎn)品的源頭,從原料,加工過程到制成品的程序。目前要購(gòu)買安心安全的燕窩只有已經(jīng)與中國(guó)簽訂身份認(rèn)證可溯源燕窩,唯一由兩國(guó)官方保證品質(zhì)的產(chǎn)品。
未經(jīng)加工的原燕(也稱毛燕)
問題八:請(qǐng)問最好的最正宗的燕窩哪里有的買 燕窩是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩,燕窩不是直接采摘下來就能吃的,是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。
主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。
微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內(nèi)含有:蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營(yíng)養(yǎng)成分。
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質(zhì)相輔相成,使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能,也可促進(jìn)脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接 *** 細(xì)胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用
鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力,也幫助人體吸收維他命B12
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈 *** 細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
問題九:哪里產(chǎn)的燕窩最好 燕窩來自燕子的唾液,基本上市雨燕科金絲燕及其同類以唾液凝結(jié)而成。金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,懸崖下面是滾滾的波濤,上面是藍(lán)天白云。燕窩是珍貴的佳肴,又是名貴藥材,有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來群島和我國(guó)海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)。 南燕堂,銷售的印尼白燕、血燕均為正規(guī)進(jìn)口,是最專業(yè)的燕窩滋補(bǔ)專賣店。
問題十:世界上哪里的燕窩最好 印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,馬來西亞13%,泰國(guó)5%,越南2%,中國(guó)產(chǎn)燕窩之地有三(基本為旅游資源):廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅采摘到2個(gè)燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長(zhǎng)期封島保護(hù))。由于靠近北回歸線,采燕窩有很強(qiáng)的季節(jié)性,產(chǎn)量稀少,總量不及全球燕窩產(chǎn)量萬分之一。
燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩哪里產(chǎn)的好,燕窩的產(chǎn)地有很多,但是燕窩一般都分布在馬來西亞,印尼,新加坡等地區(qū),雖然都叫燕窩,但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響,不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的,那么什么地方的燕窩品質(zhì)最好你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎什么地方的燕窩品質(zhì)最好?下面一起來看看。
燕窩哪里產(chǎn)的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動(dòng)植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業(yè)化程度低,環(huán)境污染非常小,金絲燕的生存環(huán)境較好。
印尼是燕窩的產(chǎn)量大國(guó),其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi),之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔,潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統(tǒng)影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的干燥程度非常好,燕窩的保存時(shí)間更長(zhǎng)。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的降水相對(duì)于印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細(xì),絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以看見里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時(shí)候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。
泰國(guó)燕窩
泰國(guó)的屋燕基本都是放養(yǎng)的,就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國(guó)燕窩的產(chǎn)量相對(duì)較低。而且泰國(guó)的工業(yè)化程度比較高,出產(chǎn)的燕窩一般都會(huì)鏡柜一些粘碎處理,導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外,在泰國(guó)純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用,對(duì)外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。
三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比
三大產(chǎn)地的燕窩各有特色,但是由于泰國(guó)燕窩很少對(duì)外出口,而且品質(zhì)也不是很好,市面上很少會(huì)買到泰國(guó)的燕窩。所以我們主要需要對(duì)比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會(huì)更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩采用干挑工藝,燕窩的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對(duì)較細(xì),凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝,在挑毛后的凈度會(huì)超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最后大多數(shù)會(huì)被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對(duì)燕盞進(jìn)行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。
在口感上,由于馬來燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會(huì)更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好,如果燉煮的時(shí)間略長(zhǎng)一些,十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分是一致的,但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些會(huì)或者個(gè)人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩,但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個(gè)人更傾向于購(gòu)買印尼燕窩,因?yàn)橛∧嵫喔C的無論是在保存方法、保存時(shí)間、口感還是性價(jià)比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢(shì)。
燕窩哪里產(chǎn)的好2
燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國(guó)、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國(guó)海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞,這兩個(gè)產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居,所以這兩個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長(zhǎng)和后代的繁衍,而金絲燕的居住條件是非常挑剔的,所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島,但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土,在哪里沒有工業(yè)污染,汽車尾氣和渾濁的空氣,那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候,所產(chǎn)燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。
1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼,約占全球的80%,主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來西亞,約占全球的15%,主要以屋燕、洞燕為主。
3、其他國(guó)家越南、菲力賓、泰國(guó)等約占全球的5%,主要以洞燕為主。
不同產(chǎn)地燕窩的特點(diǎn)
越南會(huì)安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點(diǎn)是盞身較厚,蛋香味濃郁。
泰國(guó)燕窩特點(diǎn)是比較硬,盞身比越南會(huì)安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白什么地方的燕窩品質(zhì)最好;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。
有千島之國(guó)美譽(yù)的印度尼西亞,燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購(gòu)竅門
1、看燕窩有無細(xì)毛
燕窩要經(jīng)過人工除塵,初步挑毛,細(xì)致挑毛,消毒等一系列工藝后才會(huì)食用,挑毛師的技術(shù)再牛,只要是手工挑的,都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙,泡發(fā)后連一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)小的絨毛都沒有的話,就有可能是經(jīng)過漂白或化學(xué)除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)
真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩,燕窩是否摻假一泡便知,好燕窩泡出來才是完整的。
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