怎么做燕窩才好吃(燕窩怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)竅門(mén))

1、可以做冰糖燕窩，將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態(tài)，然后加入水直接燉煮，在燉煮快好的時(shí)候加入冰糖即可，這是燕窩最簡(jiǎn)單的吃法，吃法雖然簡(jiǎn)單，但是燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分也更直接全面的被人體吸收，針對(duì)于女性而言，可以再冰糖燕窩的基礎(chǔ)上，添加紅棗和枸杞，紅棗可以生氣補(bǔ)血，長(zhǎng)期這樣進(jìn)食燕窩，可以對(duì)女性的精氣神都起到很好的作用，2、除此之外，利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來(lái)的口味也是非常不錯(cuò)的，而且還可以起到豐胸的作用，怎么做燕窩才好吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)竅門(mén)、怎么做燕窩才好吃的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔，

本篇文章給大家談?wù)勗趺醋鲅喔C才好吃，以及燕窩怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)竅門(mén)對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、好吃燕窩的做法
• 2、燕窩怎樣做好吃?
• 3、燕窩怎么做好吃

好吃燕窩的做法

燕窩就是金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來(lái)就能吃的，是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。下面我給你推薦幾款。

一、冰糖燉燕窩的做法

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡6-8小時(shí)待燕窩基本發(fā)開(kāi)，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開(kāi)放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過(guò)燕窩1厘米左右水不超過(guò)7/10為宜

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡(jiǎn)單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

二、燕窩耳蓮子羹的做法

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津整腸之效。

三、桂花竹燕窩的做法

材料

菜名：桂花竹燕窩

主料：土雞蛋3個(gè)、竹燕窩1袋

輔料：青椒粒500克、紅椒粒500克、洋蔥粒500克

調(diào)料：精鹽5克、胡椒粉3克

特點(diǎn)：色澤紅亮，口感脆嫩，汁濃味厚，食之不膩，為海鮮佳肴，佐酒下飯均宜。

做法

1、竹燕窩汆水后擠干水份后備用

2、土雞蛋調(diào)勻備用

3、凈鍋放油，放入調(diào)好的雞蛋，不停翻炒，待雞蛋炒成桂花狀時(shí)放入青紅椒粒、洋蔥粒煸香后放入竹燕窩繼續(xù)煸炒出香味時(shí)放入鹽、胡椒粉煸炒均勻后即可。

四、燕窩冰糖果盅的做法

材料

材料哈密瓜1個(gè) 新鮮蓮子150克 燕窩1兩約37.5克 櫻桃罐頭紅、綠各數(shù)?；蛴眉t棗亦可調(diào)味料A料：冰糖3小匙 開(kāi)水1杯

做法

1.哈密瓜洗凈，擦乾，從蒂頭下1/3處橫著切開(kāi)，挖出瓜瓢，做成哈密瓜盅，放在蒸盤(pán)上備用。

2.新鮮蓮子放入蒸鍋蒸熟，取出。

3.燕窩洗凈，浸泡3～4小時(shí)，待泡軟去除雜質(zhì)及細(xì)絨，漂洗干凈，放入瓜盅內(nèi)，加入熟蓮子和調(diào)勻的A料，移入蒸鍋，加1杯水，蒸約30～40分鐘即可取出，加入紅、綠櫻桃點(diǎn)綴，即可端出。

吉祥話

燕窩富含膠質(zhì)，有潤(rùn)喉溫肺的功能，搭配冰糖蓮子做成果蠱，口感色澤豐富，更有合家團(tuán)圓，溫馨、甜蜜過(guò)新年的用意。

圖解

燕窩怎樣做好吃?

做法1：冰糖燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩5克，冰糖20克，純凈水適量

具體做法如下：將白燕盞用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右，取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛，用手順著紋路撕成細(xì)條，再接著泡發(fā)4小時(shí)，中途要換兩三次水，并漂洗和挑出浮毛，將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中，加入適量純凈水，剛浸過(guò)燕窩即可，再加入冰糖，蓋上燉盅蓋子，放入鍋中，鍋里面的水到燉盅1/3就可以，蓋上鍋蓋，先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)最小火，燉30分鐘左右，燉好后，表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、黏稠感，聞起來(lái)有蛋清香味即可！

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做法2：雪梨燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩5克，雪梨一只，枸杞10粒，大棗一枚，蜂蜜2湯匙

具體做法如下：燕窩一盞，泡發(fā)燕窩，用純凈水泡發(fā)，天然燕窩泡發(fā)2/3個(gè)小時(shí)就可以了，燕窩泡發(fā)好以后，根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開(kāi)，小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來(lái)，將雪梨/3之處切開(kāi)，把梨中間挖了，1克燕窩40毫升水放到雪梨中間，放入枸杞，大棗，然后把挖出來(lái)的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去，放蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

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做法3：木瓜燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩5克，木瓜1個(gè)，冰糖5克，椰汁適量

具體做法如下：把木瓜切開(kāi)，木瓜肉切開(kāi)備用，把準(zhǔn)備好的燕窩泡水，水蓋住燕窩泡發(fā)4小時(shí)，等燕窩泡發(fā)好之后，收工去掉燕毛，把燕窩撕成絲條狀，把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi)，鍋的水不超過(guò)燉盅三分之一，先大火燒開(kāi)，然后小火燉30分鐘，把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里，放入蒸鍋蒸30分鐘即可！

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做法4：橙子燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩2克，橙子1個(gè)，冰糖適量

具體做法如下：橙子表面徹底清洗干凈，燕窩提前4小時(shí)用水泡發(fā)，橙子底部切掉一小片，方便豎立，再把頂部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中，再放入1小塊冰糖，把切掉的頂部蓋上，然后把橙子放入碗中，入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。

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做法5：紅棗枸杞燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩1盞，紅棗5顆，冰糖5顆，枸杞子10粒

具體做法如下：準(zhǔn)備1盞燕窩，提前4小時(shí)泡發(fā)，準(zhǔn)備好冰糖、枸杞，紅棗切小片，把泡發(fā)好的燕窩撕開(kāi)成條狀，燕角撕成片狀，放在漏勺里面，然后放在自來(lái)水下沖掉余下的毛，所有食材放入燉盅，放入比燕窩高2厘米的水，蓋上蓋子，然后放入蒸鍋，隔水蒸30分鐘即可！

燕窩怎么做好吃

1、可以做冰糖燕窩。將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態(tài)，然后加入水直接燉煮，在燉煮快好的時(shí)候加入冰糖即可。這是燕窩最簡(jiǎn)單的吃法，吃法雖然簡(jiǎn)單，但是燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分也更直接全面的被人體吸收。針對(duì)于女性而言，可以再冰糖燕窩的基礎(chǔ)上，添加紅棗和枸杞，紅棗可以生氣補(bǔ)血，長(zhǎng)期這樣進(jìn)食燕窩，可以對(duì)女性的精氣神都起到很好的作用。

2、除此之外，利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來(lái)的口味也是非常不錯(cuò)的，而且還可以起到豐胸的作用。

怎么做燕窩才好吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)竅門(mén)、怎么做燕窩才好吃的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。