怎樣燉燕窩吃了不上火(燉好的燕窩不加熱可以吃嗎)

4、燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好？

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本文目錄一覽：

• 1、怎樣煲燕窩
• 2、應(yīng)該如何燉燕窩
• 3、怎么燉燕窩好吃又營(yíng)養(yǎng)
• 4、燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好？
• 5、怎樣燉燕窩
• 6、燕窩怎樣燉

怎樣煲燕窩

堅(jiān)信很多人全是聽聞過燕窩怎樣燉燕窩吃了不上火的怎樣燉燕窩吃了不上火，它是一種營(yíng)養(yǎng)成分較為高的食材怎樣燉燕窩吃了不上火，也是很多人用于改進(jìn)自身的身體素質(zhì)的一種食材。燕窩的吃法有很多種多樣，可是最營(yíng)養(yǎng)成分、最美味可口的食用方法還是燉燕窩。而燉燕窩也是需要把握一定的方法的，那樣燉出去的燕窩才會(huì)更健康。下邊，就為大伙兒詳細(xì)介紹燉燕窩方法及其方法。

一、燉燕窩的做法

1.取一袋3克的燕窩，備好一個(gè)小盤子

2.把燕窩放入碗中，用礦泉水，讓水徹底浸入燕窩

3.泡4-5個(gè)鐘頭，燕窩徹底打開，用小醫(yī)用鑷子將燕窩上的

4.把泡燕窩的水扔掉，清除好的燕窩用手斯或用剪刀剪細(xì)毛清除，這但是個(gè)細(xì)膩活，好在細(xì)毛并不是許多成細(xì)絲，泡好的燕窩觸感還是很非常好的，細(xì)嫩有延展性

5.碗里再次加冷水，未過燕窩一指的量

6.一般燉都用電燉鍋，家庭主婦加沒有，就用燉鍋放進(jìn)鍋內(nèi)，防水防火，用電磁灶的燒煮檔立即燉的，這一正中間要留意加幾回水，燉制時(shí)間60分鐘

7.燉好起鍋以前，加怎樣燉燕窩吃了不上火了幾顆枸杞子籽。

二、燕窩的功效與作用

1、對(duì)女士

燕窩具備強(qiáng)力額抗氧化性作用，能合理避免皮膚體細(xì)胞因空氣氧化而造成的銹跡、脆化等各種各樣皮膚問題，加快真皮層黑色素體細(xì)胞的新陳代謝，溶化早已產(chǎn)生的色素，進(jìn)而做到美白皮膚，淡化老年斑。

女士常吃燕窩能保養(yǎng)肌膚，使皮膚滋養(yǎng)、光潔、頗具延展性并可調(diào)整內(nèi)分泌循環(huán)系統(tǒng)，燕窩針對(duì)女士的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑嫩雪白，降低面部皺紋，消除痘痘，補(bǔ)血補(bǔ)氣活血化瘀，去瘀生新，對(duì)女性生理期不適感、月經(jīng)疼痛、月經(jīng)過多有優(yōu)良功效。

2、對(duì)孕婦

孕婦在懷孕早期因?yàn)閲I吐等原因一半進(jìn)餐非常少，相對(duì)而言營(yíng)養(yǎng)元素的攝取消化吸收便會(huì)遭受非常大的影響。而燕窩每日只需服用2-3湯勺，其所能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分就能大于孕婦平時(shí)1日三餐所攝取的營(yíng)養(yǎng)成分;

懷孕的頭三個(gè)月是胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)和人體器官成長(zhǎng)發(fā)育最重要的環(huán)節(jié)，而燕窩中帶有一種身體必不可少的關(guān)鍵生物活性成份“神經(jīng)氨酸”，即“燕窩酸”，能具有養(yǎng)胎安胎的功效;

3、對(duì)男士

男士服用能潤(rùn)肺止咳健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血、健脾健腰，改進(jìn)身體素質(zhì)，釋放壓力、緩解疲勞。此外燕窩一個(gè)非常好的效應(yīng)便是清肺潤(rùn)肺，對(duì)呼吸道很好。當(dāng)代男士工作中工作壓力太大，常常要交際抽煙喝酒，燕窩便是難能可貴的“洗肺”上品。

4、對(duì)中老年

中老年正處在身體素質(zhì)降低的環(huán)節(jié)，燕窩中的特異性糖蛋白可立即刺激性人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng)，提升人體免疫力，可推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，提高功能作用，合理改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)減少膽固醇。

5、對(duì)少年兒童青少年兒童

可推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，增強(qiáng)抵抗力，健壯人體各層面的功能，提高免疫力，提高免疫力，預(yù)防傳染病的侵蝕，并可推動(dòng)頭部的生長(zhǎng)發(fā)育，提升智商、令反映靈巧。

應(yīng)該如何燉燕窩

主料：燕窩5g 輔料：冰糖5g

具體做法如下：

1、燕窩盅加入燕窩，用純凈水(軟水)浸泡8-10小時(shí)，泡發(fā)口感最為合適，也可以發(fā)至2倍大。

2、去燕毛，將泡發(fā)水輕輕倒掉，重復(fù)3次一定要用軟水。

3、將燕窩順文理撕成條狀，這樣有利于保留口感。

4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

怎么燉燕窩好吃又營(yíng)養(yǎng)

1、取一盞干燕窩，用清水沖洗燕窩表面的浮灰，將燕窩放入容器中，倒入純凈水（最好是純白色容器，方便觀察后期挑毛）；

2、干燕窩在純凈水中浸泡3-4小時(shí)左右，泡至燕窩松軟呈現(xiàn)半透明狀，注意在第1-2小時(shí)間換一次水；

3、泡好的干燕窩用鑷子挑去夾在其中的絨毛和雜質(zhì)，沖洗干凈后沿著燕窩的紋路撕成條；

4、泡發(fā)厚的燕窩放進(jìn)燉盅里，加入超過燕窩2厘米左右的純凈水，蓋上盅蓋；

5、鍋中加水燒沸后放入裝有燕窩的燉盅，小火燉煮30-40分鐘即可。

燉好的燕窩有點(diǎn)黏稠流動(dòng)的水很少，因?yàn)槭乔鍩跏裁匆矝]有加，所以聞起來有點(diǎn)蛋清香味，可以根據(jù)口味在出鍋前、后加入不同的調(diào)料，例如：

1、在出鍋前5分鐘，加入冰糖攪拌融化，出鍋即可，就是經(jīng)典的冰糖燕窩，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益氣補(bǔ)中的效果；

2、在燕窩燉煮20分鐘時(shí)加入雪梨川貝燉10分鐘，再加入冰糖，五分鐘出鍋，就變成了雪梨川貝冰糖燕窩，有潤(rùn)肺止咳的作用；

3、燕窩出鍋前5分鐘加入冰糖，然后再出鍋后加入核桃即可；

4、在燕窩出鍋后降入牛奶，或者冷藏后的燕窩加入牛奶食用、或是燕窩出鍋冷卻后淋上一層蜂蜜，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，還有美容養(yǎng)顏的功效。

燕窩的正確做法:燕窩怎么燉最好？

燕窩是屬于一種高蛋白質(zhì)的食物，其中富含大量的氨基酸以及多種維生素，同時(shí)也富含大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用燕窩可以起到預(yù)防身體疾病和美容美膚的功效，

而燕窩的燉法也有很多種，每一種做法都非常美味，而且對(duì)身體也非常的滋補(bǔ)，更適合女性食用，可以有效調(diào)理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡(jiǎn)單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好后可以根據(jù)個(gè)人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調(diào)味即可。

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法

1、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質(zhì)

2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網(wǎng)過濾一次

3、將燕盞放入大容器內(nèi)，倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時(shí)，直到燕窩發(fā)透

5、將發(fā)好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內(nèi)，放入冰糖后倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時(shí)即可。

怎樣燉燕窩

我個(gè)人喜歡吃甜的,最普通的做法是：

1、頭一天晚上用溫開水把燕窩浸好怎樣燉燕窩吃了不上火；

2、將水煮滾怎樣燉燕窩吃了不上火，把冰糖放進(jìn)去煮溶，用小條更舀去泡沫；

3、放入燕窩，水滾后改慢火煮十五分鐘；

4、關(guān)火，待燕窩冷卻到可以吃的溫度就可以直接食用了。

很方便，試試吧。

也可以加牛奶或者椰奶，不過牛奶和椰奶都不能煮，最好是要吃的時(shí)候加點(diǎn)純牛奶或者椰奶就OK啦

燕窩怎樣燉

烹調(diào)燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準(zhǔn)備也很重要。

要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1－2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。

急用燕窩的時(shí)候，也可以用溫水進(jìn)行浸洗，可以在30－40分鐘內(nèi)取用，不過這個(gè)速成的方法并不適合血燕。

清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時(shí)即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時(shí)間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí)，即7－9小時(shí)。

當(dāng)成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時(shí)候?yàn)樽罴选?/p>

怎樣燉燕窩吃了不上火的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燉好的燕窩不加熱可以吃嗎、怎樣燉燕窩吃了不上火的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。