燕窩怎么做成的視頻講解(燕窩怎么做出來的視頻)
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本文目錄一覽:
燕窩的做法看視頻
主料:燕窩16g
調(diào)料:冰糖50g、純凈水500ml
具體步驟:
1、首先準(zhǔn)備燕窩。
2、燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡。
3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
5、蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時。
6、開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進(jìn)密封的罐子里,放進(jìn)冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。
自己在家怎么做燕窩步驟
自己在家做燕窩步驟如下燕窩怎么做成的視頻講解:
主料:燕窩2片。
輔料:佳果源椰子汁30毫升。
步驟:
1、燕窩兩片放進(jìn)無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。
2、3小時后明顯變大、變軟燕窩怎么做成的視頻講解,換一次水燕窩怎么做成的視頻講解,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊燕窩怎么做成的視頻講解,繼續(xù)浸泡3-4小時。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存,吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用燕窩怎么做成的視頻講解了。
6、如果放冰箱儲存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻即可食用。
燕窩怎么做
燕窩燕窩怎么做成的視頻講解的做法如下燕窩怎么做成的視頻講解:
1、取一盞燕窩燕窩怎么做成的視頻講解,放入純凈水泡發(fā)1小時。
2、將燕窩撕成燕條,換水再泡發(fā)3-4個小時左右即可。
泡的時間要看燕窩燕絲的粗細(xì)和泡發(fā)情況,一般來說疏盞泡發(fā)2個小時就可以燕窩怎么做成的視頻講解了,密盞泡發(fā)3-4個小時,泡到燕絲松散開來就可以了。
3、將燕窩放入漏勺內(nèi),在水中晃動濾去小細(xì)毛,同時挑出燕窩中的細(xì)小雜質(zhì)。
4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起,瀝干、待燉煮。用漏網(wǎng)把燕窩水份瀝干。
5、將瀝干燕窩放入已經(jīng)加好開水的燉盅內(nèi)。
6、把燉盅放入水中隔火燉煮(大火將鍋內(nèi)水燒開,水沸騰后改用小火)。
7、建議隔水燉煮20-30分鐘后,加入冰糖調(diào)味即可。
燕窩是怎么生產(chǎn)出來的
燕窩是由金絲燕將自身分泌出來的唾液和羽毛混合泥土粘結(jié)而制作的巢穴燕窩怎么做成的視頻講解,等待巢穴風(fēng)干后燕窩怎么做成的視頻講解,經(jīng)過加工提煉而產(chǎn)出細(xì)膩綿密的燕窩燕窩怎么做成的視頻講解,燕窩按照顏色可以分為白燕、黃燕和血燕,按照形態(tài)可以分為毛燕和草燕。
燕窩的形成
1、鳥雀唾液
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燕窩是通過鳥的唾液形成的,主要通過名為金絲燕的鳥雀,將自身的唾液和羽毛摻雜泥土等混合結(jié)出鳥巢,放置在峭壁上,等待鳥巢內(nèi)的唾液被風(fēng)干后,將其取下經(jīng)過提煉、選揀產(chǎn)出色澤呈現(xiàn)象牙白的燕窩。
2、顏色分類
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燕窩根據(jù)顏色分類有白燕、黃燕、血燕,其中白燕是金絲燕捕食昆蟲、海藻等食物經(jīng)過消化,吐出白色的唾液建造的鳥巢,黃燕是由于空氣環(huán)境而導(dǎo)致燕窩偏黃,而血燕是因為燕子飲用的食物礦物質(zhì)含量高,而導(dǎo)致唾液呈現(xiàn)紅色。
3、形態(tài)分類
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燕窩根據(jù)形態(tài)分為毛燕和草燕,其中毛燕指的是未經(jīng)加工或處理,其中摻雜燕毛的燕窩,主要被加工制作成燕盞、燕條以及燕角,而草燕可使用部位較為粗糙,主要被加工為燕碎和燕餅
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