燕窩可以加陳皮一起吃嗎?(雪燕陳皮可以一起吃嗎)
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今天給各位分享燕窩可以加陳皮一起吃嗎?的知識,其中也會對雪燕陳皮可以一起吃嗎進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!陳皮燉燕窩可以一次燉一個星期的量放進冰箱冷藏保存,保持冰箱不斷線不會壞,,乳鴿1只,瘦肉30克,蓮子5克,陳皮5克,百合3克,制作:1燕窩用清水浸8小時,陳皮浸軟,蓮子洗凈浸30分鐘,2乳鴿去除肉臟和瘦肉一起出水,沖凈壓干,3將乳鴿、瘦肉、蓮子和陳皮一同放入燉盅內(nèi),加入滾水隔水燉3小時,加入燕窩再燉40分鐘即可,滋補養(yǎng)顏燕窩可以加陳皮一起吃嗎?!
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陳皮燉燕窩可以保存一周不壞嗎
陳皮燉燕窩可以一次燉一個星期的量放進冰箱冷藏保存,保持冰箱不斷線不會壞。
如何煮燕窩
繁忙的一周即將過去,愉快的周末還有一天就到了,為了犒勞忙綠了一周的自己,周末要給自己做養(yǎng)生大餐獎勵一下自己,貼心的小編今天給大家準(zhǔn)備了好幾種燕窩的做法,提前收藏周末大展身手吧!
燕窩紅棗高麗參烏雞湯——適合被工作掏空的上班狗
原料:燕窩3-5克,烏雞半只,紅棗3-5顆,高麗參、陳皮、食鹽適量
做法:1、干燕窩純凈水泡發(fā),挑毛撕成條洗凈備用;
2、烏雞去毛、內(nèi)臟,然后放入滾水中煮片刻,取出洗凈;
3、紅棗去核,高麗參切片洗凈、浸發(fā);
4、處理好燕窩放進燉煮加入適量的純凈水,隔水小火燉30分鐘備用;
5、將烏雞、高麗參、陳皮、紅棗放入燉盅內(nèi),加適量水,以慢火燉2小時,再加入燉好的燕窩,加調(diào)味鹽便可食用。
燕窩鮮奶麥皮飲——早上來一碗補肺又養(yǎng)胃
原料:燕窩3-5克,奇異果1-2個,即食麥片、鮮奶、蜂蜜適量
做法:1、燕窩先一步清燉好,晾至室溫備用;
2、將奇異果、即食麥片、鮮奶、蜂蜜放入攪拌機內(nèi)攪拌,最后加入燉好的燕窩拌勻即可。
青橄欖燉燕窩——清熱利咽、緩解孕吐
原料:燕窩3-5克,青橄欖5-8個
做法:1、干燕窩泡發(fā)清洗干凈,青橄欖洗凈切半;
2、青橄欖與燕窩放進燉盅內(nèi),隔水慢燉30分鐘,最后5分鐘加冰糖。
杏仁蘇子燉燕窩——適合咳嗽人士食用
原料:燕窩,杏仁、蘇子,白芥子,冰糖適量
做法:1、干燕窩泡發(fā)處理干凈,然后用燉盅隔水小火燉煮30分鐘備用;
2、將杏仁、蘇子、白芥子放入燉盅內(nèi),加入2碗水以慢火隔水燉45分鐘,加入冰糖后放入燉好的燕窩調(diào)勻即可。
干貝燕窩粥——和胃調(diào)中,預(yù)防動脈硬化
原料:干貝2-3粒,燕窩半盞,米適量
做法:1、還是先將燕窩清燉好備用;
2、把干貝撕開,和大米放入鍋內(nèi),大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時,加入燉好的燕窩,攪拌均勻即可。
燕窩可以做菜嗎
可以的燕窩可以加陳皮一起吃嗎?,燕窩乳鴿湯燕窩可以加陳皮一起吃嗎?:
材料:燕窩一盞或3-8克燕窩可以加陳皮一起吃嗎?,乳鴿1只,瘦肉30克,蓮子5克,陳皮5克,百合3克。
制作:1燕窩用清水浸8小時,陳皮浸軟,蓮子洗凈浸30分鐘。
2乳鴿去除肉臟和瘦肉一起出水,沖凈壓干,
3將乳鴿、瘦肉、蓮子和陳皮一同放入燉盅內(nèi),加入滾水隔水燉3小時,加入燕窩再燉40分鐘即可。滋補養(yǎng)顏燕窩可以加陳皮一起吃嗎?!老少皆宜燕窩可以加陳皮一起吃嗎?!
燕窩吃法
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡,使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干,然后文火慢燉.根據(jù)不同品種,其浸泡的時間各不相同:
血燕:浸泡6-12小時,文火慢燉1-2個小時。
白燕:浸泡4-6小時,文火慢燉約30分鐘-1個小時。
燕絲:浸泡1個小時,文火慢燉30分鐘。
燕條:浸泡4小時,文火慢燉1個小時。
燕餅:浸泡3-4小時,文火慢燉1-2小時。
燉煮注意事項: 1.水量:燕窩泡制好,倒入燉盅,水適量,蓋過燕窩為宜;2.溫度:先用高火使水沸騰,然后轉(zhuǎn)為文火慢燉;3.各種配料應(yīng)單獨煮燉。主要器皿:電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅
1、 燕窩燉雞
病后貧血,養(yǎng)陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
制法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養(yǎng)顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
制法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鐘,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
3 、燕窩燉蜜棗
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時即成。
4、 燕窩燉蓮子
養(yǎng)神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料燉一至三小時即成。
5、 燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
制法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最后加入川貝燉五分鐘即可。
6 、燕窩燉荔枝
養(yǎng)神,補血。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。
制法:將燕窩,冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成。
燕窩食譜:燕窩食譜繁多,據(jù)介紹有多種做法。諸如清燉燕窩,將燕窩燉后加冰糖食用;燕窩冷食,將燉好的燕窩貯藏于冰箱內(nèi),隨時取食,是消暑之妙品;甜品燕窩粥,燕窩與上等白米同煮成粥,略加冰糖作點心用;燕窩燉雞,將燕窩裝入雞腹中,燉至1至2小時,味道甚佳;燕窩燉魚膘,與魚膘同燉后略加冰糖;燕窩燉高麗參,燉后加點冰糖……食譜視各人的愛好而調(diào)整。
用冷水或沸水浸泡燕窩均有講究,浸發(fā)燕窩時間宜適中,不宜太短或過長。有人覺得燕窩浸發(fā)后撿細(xì)小燕毛費工費時,對此不妨在浸妥的燕窩中加一滴生油,然后用筷子撥弄,燕毛隨油漂走,檢除變得容易。有人不喜歡用沸水浸燕窩,說沸水容易溶化燕窩,使其成份損失。有的說燉燕窩時過早下鹽,容易將燕窩分解,可在食用時加鹽,眾說紛紜。不過有一點是大家認(rèn)同的,用雞清湯或蘑菇湯燉燕窩,單一清新,其味不雜。做燕窩甜食則可用冰糖、椰汁或杏仁計相配,咸甜燕窩均可烹制,因人而異。燕窩最簡單的做法:先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燕窩價格昂貴,只有精細(xì)烹飪,才能真正成為席上珍品
鴿蛋血燕:
將1-2盞燉好的血燕加入適量的高湯,精鹽,料
酒,味精,燒開后用小火燉5分鐘左右放入事先煮熟的鴿蛋,
一道美味可口的鴿蛋血燕就完成了。
水果血燕羹
將1-2盞燉好的血燕,雪梨切片,少量的松子放
入燉盅用小火燉5分鐘左右,勾芡,加入蜂蜜即可食用。
血糯燕窩粥
將血糯米煲至軟透,加入燉好的1-2盞` 特級白燕,椰
汁,碎果粒,適量的蜂蜜即可.
紅棗百合燕窩
將紅棗,百合一起放入燉盅內(nèi),加入開水和冰糖,隔水燉1
小時,再加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鐘即可
享用.
淮杞燕窩
將懷山枸杞放入燉盅加入適量的冰糖水隔水燉一小時左右,再加入燉好的1-2盞` 特級白燕燉5分鐘即成.
木瓜川貝燕窩
先將木瓜洗凈,一切為二,去核挖瓤,倒入鮮奶,川貝和1-2盞燉好的白燕,蓋上木瓜蓋, 隔水用小火燉10-15分鐘即可.
銀杏燕窩
銀杏2兩,紅棗少許放入煲內(nèi),加水煲30分鐘,加入1-2盞燉好的白燕,再用慢火煲5-10分鐘即可.
血燕鮮奶
將1-2只雞蛋蛋白打勻,注入適量鮮奶中攪拌后倒入小碗內(nèi),加入1-2盞燉好的血燕蓋緊后隔水燉5分鐘即可.
花旗參燕窩
先將花旗參2錢加入適量的冰糖和凈水隔水燉20分鐘,加入1-2盞燉好的金絲燕餅再燉5分鐘即可享用。
燕窩雪梨爽
先將搗碎的冰糖放入一杯半凈水中,加入切成輪狀的雪梨燉20分鐘左右,再放入1-2盞燉好的血燕隔水燉5分鐘即可食用.
椰盅血燕
將溶化的冰糖水注入椰盅內(nèi)蓋上椰蓋隔水燉20分鐘,再加入1-2盞燉好的血燕、適量的鮮奶、椰汁再燉5分鐘即可享用.
煎琵琶燕
將蝦膠及10-15克燉好的` 特級金絲燕餅、調(diào)味料和蛋白拌勻,放入涂過油的瓷質(zhì)湯勺內(nèi)隔水蒸5分鐘,候凍;取出后放入油中煎至金黃色,兩邊以熟蘆筍稱邊,一道色香味俱全的美食就完成了。
鳳吞燕窩
將1-2盞未燉好的白燕、適量云腿塞入雞腔內(nèi),用線封密,肚皮向上放入燉盅內(nèi),注入6杯上湯和適量云腿,用紗布封密盅口,隔水燉1-2小時即可上桌。
燕窩蟹肉冬茸羹
煲滾上湯,加入姜片和冬瓜煲15分鐘左右,取出姜片把冬瓜攪拌成冬瓜茸。將1-2盞燉好的白燕、調(diào)料、蟹肉、蛋白加入冬瓜茸內(nèi)拌勻煲滾即可。
燕窩雞茸羹
將雞肉剁成茸,加入3杯上湯、適量調(diào)味料煮滾,然后加入1-2盞燉好的血燕,用慢火燉制5分鐘勾芡即可。
燕窩燉蛋
將1-2只雞蛋加入適量的水、1-2盞燉好的血燕拌勻,撒上蔥粒,用中慢火燉5-10分鐘左右,再加入生抽調(diào)味。
南瓜玉燕羹
將南瓜切片后蒸軟,放入攪拌機內(nèi)攪成蓉狀放入煲中,加上上湯和1-2盞燉好的白燕,煮滾后加入調(diào)味料拌勻即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。
燕窩乳鴿
將乳鴿、高麗參、姜片、調(diào)料放入燉盅內(nèi)注入滾水,隔水燉2小時,去油,加入1-2盞白燕再燉5分鐘即可。
燕窩魚茸粥
把黃花魚加入蒸料腌十分鐘,然后隔水蒸熟(約6分鐘),拆肉留用。將煲好的粥加入1-2盞燉好的白燕、魚肉、火腿茸、調(diào)味料拌勻在煲5分鐘即可。
湘蓮燕窩
將冰糖化水注入燉盅內(nèi),加入蓮子,隔水燉1-2小時,加入1-2盞燉好的白燕再燉5分鐘即可。
雞球燕窩粥
燒滾水,放入雞骨、白米煲粥,改慢火直至松軟,加入事先準(zhǔn)備好的雞肉球、1-2盞燉好的白燕再煲5分鐘,放入適量的鹽和調(diào)味料,撒上蔥絲即可。
燕窩上湯餃
將瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞特級金絲燕餅加入調(diào)味料拌成餡料包入餃皮內(nèi),放入碗內(nèi)蒸10分鐘左右,倒入上湯一道美味就可上桌享用了。
燕窩鮮蝦瘦肉飯
飯煲至將熟,放入瘦肉、蝦肉、冬菇、1-2盞燉好的` 特級金絲燕餅用慢火鋦至飯熟,可淋上熟油、生抽拌勻即可。
燕窩滑雞飯
將飯煲至初起泡眼,把雞鋪上,改慢火煲熟再加1-2盞燉好的白燕再煲5分鐘加料后趁熱拌勻享用。
血燕扒雞絲
將蛋白、雞絲和1-2盞燉好的血燕加調(diào)味料拌勻,下油鍋至凝固狀,色呈金黃,即可上碟。
椰子云腿燕窩
將云腿片、姜片、上湯、紹酒、調(diào)料放入原個椰盅內(nèi),用紗紙封密蓋口,隔水燉2小時,取出云腿片、姜片加入1-2盞燉好的白燕、椰汁再煲5分鐘撒上云腿茸即可。
清湯燕窩
冬菇絲、火腿絲、雞蛋絲、調(diào)料排在1-2盞未燉好的白燕上,注入上湯加蓋,隔水燉40分鐘左右趁熱食用。
燕窩鳳盞
把雞肉茸、雞蛋和1-2盞燉好的` 特級金絲燕餅加入調(diào)味料拌勻,裝入小碟內(nèi)灑上火腿茸,隔水蒸3分鐘呈餅狀,放在碟子上西蘭花點綴,澆上獻汁,撒上火腿茸即成。
燕窩芒果凍
把魚膠粉、白糖、檸檬汁及芒果汁在小褒內(nèi)加熱后加入芒果粒及1~2盞燉好的血燕或白燕攪勻備用,把蛋白打至挺起如泡沫狀,再把芒果漿放入蛋白內(nèi),加入云呢拿油后拌入打成泡沫狀的鮮忌廉中攪勻;然后放入杯子內(nèi)進雪柜冷藏三小時即可。
日本吉品鮑燕窩
將吉品鮑浸發(fā)后慢火燉3小時,接著轉(zhuǎn)入燉盅內(nèi),再加入豬展、淮山杞子及適量水慢火燉3-4小時,加鹽,然后全部注入大燉盅,并加入以浸發(fā)好的1~2盞燉好的血燕或白燕,慢火燉1小時左右即可。
高麗參燕窩
將浸發(fā)好的1~2盞燉好的血燕或白燕、4小片高麗參及約1兩冰糖和2碗水注入燉盅,以中慢火燉30-40分鐘即成。
冰糖燉燕窩
將冰糖水注入燉盅內(nèi),隔水燉二十分鐘,加入1~2盞燉好的` 特級金絲燕餅再燉二分鐘,即可享用。
燕餅蟹肉鮮奶
將燉好的1~2盞燉好的` 特級金絲燕餅、蟹肉、鮮奶及蛋白勾芡至滾,灑上火腿茸,西蘭花圍邊即成。
先上這個吧,還有很多做法!
陳皮紅棗蜜燕窩的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
泰然堂燕窩
1盞
陳皮
適量
紅棗
適量
石蜂糖
適量
純凈水
適量
陳皮紅棗蜜燕窩的做法
首先,準(zhǔn)備好原材料:泰然堂燕窩1盞、紅棗、陳皮及石蜂糖適量、純凈水以及燉煮道具
取泰然堂燕窩1盞,放入純凈水中泡發(fā)
泰然堂燕窩泡發(fā)4個小時后
用鑷子挑去肉眼看得到的細(xì)毛
再撕成條狀,并用純凈水過濾、沖洗數(shù)次
將泰然堂燕窩倒入燉盅,加純凈水(淹過燕窩表面1-2公分即可)
將燉盅放入燕窩機中,啟動開關(guān),一鍵燉煮39分鐘
燕窩燉煮期間,放適量水到燉盅里,再加入適量的陳皮
再放入適量的紅棗
最后放入適量的石蜂糖,燉煮30分鐘
剛燉煮好的燕窩
將燉煮好的陳皮紅棗撈出,放入碗中,再加入適量的燕窩即可
燕窩可以加陳皮一起吃嗎?的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于雪燕陳皮可以一起吃嗎、燕窩可以加陳皮一起吃嗎?的信息別忘了在本站進行查找喔。
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