喝燕窩圖片(吃燕窩圖片)
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本文目錄一覽:
吃燕窩的好處是什么
燕窩泥的藥用價(jià)值:
1. 清熱解毒。主治濕疹,惡瘡,丹毒等看。
2. 治小兒丹毒:燕窩泥研末,用雞子清調(diào)涂患處,干后再換。
3. 治瘡毒:燕窩泥、黃柏末各1兩,香油調(diào)涂。
4. 味咸,性寒。
擴(kuò)展資料:
燕窩 是東南亞特有的金絲燕分泌唾液所筑成的。按筑巢環(huán)境可分為在屋檐下筑的巢,為屋燕窩;在峭壁巖洞上筑的巢,為洞燕窩。有史記載,從唐朝開(kāi)始的達(dá)官貴人,直到清朝皇帝享用的燕窩是洞燕窩。后來(lái)屋燕蓬勃發(fā)展,產(chǎn)量遠(yuǎn)超過(guò)洞燕窩。
書(shū)中說(shuō)道,野生的金絲燕又稱洞燕,分為白巢金絲燕與黑巢金絲燕兩種。 每年可以筑3到4次窩,由于捕吃的昆蟲(chóng)魚(yú)蝦來(lái)自不受污染的山林與海邊,并筑窩在原始洞穴里,吸收很多豐富的礦物質(zhì)與大自然精華,因此洞燕窩所含的蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)最為豐富。屋燕從20世紀(jì)開(kāi)始出現(xiàn),是白巢金絲燕的后代,當(dāng)?shù)卦∶褡钕劝l(fā)現(xiàn)白巢金絲燕飛入屋內(nèi)的橫梁上筑窩,食物來(lái)自郊外田野的飛蟲(chóng),燕窩營(yíng)養(yǎng)也豪不遜色。
燕窩種類很多,天然洞燕出產(chǎn)血燕,黃燕(金絲燕)和白洞燕。屋燕生產(chǎn)白燕盞,又稱屋燕盞。天然燕窩呈半碗型,剛采摘下來(lái)帶有細(xì)毛,重約8-15克,洞燕窩內(nèi)部粗糙,富有彈性;屋燕窩羽毛少,干凈細(xì)膩。
參考資料:
天然燕窩_百度百科
燕窩該怎么吃比較好?
以下三個(gè)是燕窩常見(jiàn)的做法:
1.紅棗枸杞燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩1盞,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒
具體做法如下:準(zhǔn)備1盞燕窩,提前4小時(shí)泡發(fā),準(zhǔn)備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發(fā)好的燕窩撕開(kāi)成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺里面,然后放在自來(lái)水下沖掉余下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可
2.雪梨燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,雪梨一只,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙
具體做法如下:燕窩一盞,泡發(fā)燕窩,用純凈水泡發(fā),天然燕窩泡發(fā)2/3個(gè)小時(shí)就可以了,燕窩泡發(fā)好以后,根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開(kāi),小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來(lái),將雪梨/3之處切開(kāi),把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然后把挖出來(lái)的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去,放蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí),可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可
3.木瓜燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,木瓜1個(gè),冰糖5克,椰汁適量
具體做法如下:把木瓜切開(kāi),木瓜肉切開(kāi)備用,把準(zhǔn)備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發(fā)4小時(shí),等燕窩泡發(fā)好之后,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi),鍋的水不超過(guò)燉盅三分之一,先大火燒開(kāi),然后小火燉30分鐘,把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可
燕窩在早晚空腹食用,吸收效果最好,特別是清晨,吸收最快、最完全,對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。如果是晚上吃的話,臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,并且有美容滋養(yǎng)的效果