燕窩做法教程圖片(燕窩做法大全視頻)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的正確做法是怎樣的？
• 2、燕窩怎么做？應(yīng)該怎么吃？
• 3、自己在家怎么做燕窩步驟
• 4、燕窩的做法步驟

燕窩的正確做法是怎樣的？

燕窩事先泡發(fā)燕窩做法教程圖片，和木瓜、冰糖一起燉煮一個(gè)小時(shí)即可，下面介紹具體做法燕窩做法教程圖片：

主料：燕窩3克

輔料：木瓜1個(gè)、冰糖20克

制作步驟：

1、準(zhǔn)備好所需要燕窩做法教程圖片的材料。

2、燕窩要用冷水泡6小時(shí)以上，泡軟以后，用鑷子將細(xì)毛剔除。

3、木瓜削皮切塊。

4、濾水的燕窩，木瓜塊和冰糖一起放在燉盅里，加入冷開(kāi)水至燉盅，然后加入去了皮的木瓜塊和冰糖。

5、電子燉盅放入水，燉1小時(shí)即可盛出。

6、盛出即可食用。

注意事項(xiàng)：

1、如果不喜歡甜的話，可以不加冰糖。

2、如果沒(méi)有電子燉盅，則可以把燉盅放在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開(kāi)水，然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋，燉一小時(shí)即成。

燕窩怎么做？應(yīng)該怎么吃？

食材準(zhǔn)備：燕窩、清水、冰糖

烹飪步驟：

1、取一盞燕窩，放入純凈水泡發(fā)1小時(shí)。

2、將燕窩撕成燕條，換水再泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí)左右即可。

3、將燕窩放入漏勺內(nèi)，在水中晃動(dòng)濾去小細(xì)毛，同時(shí)挑出燕窩中的細(xì)小雜質(zhì)。

4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起，瀝干、待燉煮。用漏網(wǎng)把燕窩水份瀝干。

5、將瀝干燕窩放入已經(jīng)加好開(kāi)水的燉盅內(nèi)。

6、把燉盅放入水中隔火燉煮，大火將鍋內(nèi)水燒開(kāi)，水沸騰后改用小火。

7、建議隔水燉煮20-30分鐘后，加入冰糖調(diào)味即可。

自己在家怎么做燕窩步驟

自己在家做燕窩步驟如下：

主料：燕窩2片。

輔料：佳果源椰子汁30毫升。

步驟：

1、燕窩兩片放進(jìn)無(wú)水、無(wú)油的大碗里加純凈水浸泡3個(gè)小時(shí)。

2、3小時(shí)后明顯變大、變軟，換一次水，把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊，繼續(xù)浸泡3-4小時(shí)。

3、這是泡好后的樣子，將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。

4、挑干凈的燕窩放入燉盅，加等量的白開(kāi)水（涼熱均可）。

5、放入鍋中，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲(chǔ)存，吃的時(shí)候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少，就可以直接加果汁食用了。

6、如果放冰箱儲(chǔ)存后，取2勺燕窩，加入椰子汁。

7、放鍋中燉5分鐘即可。

8、取出攪拌均勻即可食用。

燕窩的做法步驟

燕窩做法：

食材：燕窩35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。

1、第一步，從價(jià)格和品質(zhì)上面挑選好自己能接受的正品特級(jí)燕窩100g儲(chǔ)藏起來(lái)備用。燕窩可以收藏的，所以一次可以多買(mǎi)點(diǎn)放著。

2、第二步，提前一個(gè)晚上泡燕窩。在睡覺(jué)去如果閑著沒(méi)事做，就可以取適量的干凈的水，放入35克的燕窩，當(dāng)然也可以多一點(diǎn)點(diǎn)，沒(méi)過(guò)水面浸泡著就可以去睡覺(jué)了。

3、第三步，挑毛篩燕窩。這是兩種去雜質(zhì)方式，可以選擇自己認(rèn)為方便的一種進(jìn)行?；蜃约喊雅蒈浀难喔C毛挑一下，或直接過(guò)篩皆可。

4、第四步，準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，并把處理好的燕窩放入燉盅，隔水放入蒸鍋里面，蓋上蓋子蒸30分鐘即可。如果是血燕，需要的時(shí)間就是三四個(gè)小時(shí)了。

5、第五步，準(zhǔn)備一瓶自己喜歡的牛奶，然后熱好，放入一粒冰糖融化。如果是不喜歡甜的，或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。

6、第六步，舀一等分燉好的燕窩，放入碗中，再?zèng)_入備好的熱牛奶，拌勻即可使用。這就是最簡(jiǎn)單的牛奶燕窩，剩余的六等分燕窩放入冰箱冰著。每天只需要熱好牛奶，就可以把燕窩舀一等分出來(lái)食用了。

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