燕窩,啥原料做的(燕窩是啥做的?)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的成分是什么呢?
• 2、燕窩的原料是什么
• 3、燕窩是怎樣形成的
• 4、燕窩用什么做的 燕窩是什么東西做成的
• 5、燕窩是怎么生產(chǎn)出來(lái)的 燕窩的原材料是什么
• 6、燕窩的原材料是什么

燕窩的成分是什么呢?

燕窩燕窩,啥原料做的的主要成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物燕窩,啥原料做的，氨基酸以及微量元素。

燕窩中燕窩,啥原料做的的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)燕窩,啥原料做的，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

主要產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及燕窩,啥原料做的我國(guó)南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來(lái)西亞。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來(lái)西亞占5%-10%、泰國(guó)3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料）。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產(chǎn)食用燕窩。

短嘴金絲燕則在中國(guó)西南部及西蔵東南部有產(chǎn)，最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上，或農(nóng)家屋舍而長(zhǎng)成的巢窩，可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。

燕窩的原料是什么

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩,啥原料做的，是指雨燕目雨燕科燕窩,啥原料做的的部分雨燕和金絲燕屬燕窩,啥原料做的的幾種金絲燕分泌出來(lái)復(fù)的唾液燕窩,啥原料做的，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴燕窩,啥原料做的，主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。

一般燕窩按筑巢的地方又分為洞燕和屋燕兩種，洞燕因受礦物質(zhì)影響會(huì)導(dǎo)致顏色有所不同，常見的有白燕、黃燕、紅燕等，而屋燕一般只有象牙白一種顏色。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)就開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

燕窩度中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，化痰止百咳之功效。常用于養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳，久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數(shù)。

燕窩含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，愛美的女姓都會(huì)選擇食用燕窩來(lái)美容養(yǎng)顏。

燕窩是怎樣形成的

燕窩是部分金絲燕或雨燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其它物質(zhì)（絨羽、苔蘚、海藻和柔軟植物織維等）所筑成的巢穴，人們?cè)侔堰@種燕窩取回來(lái)后經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為了名貴的燕窩商品，燕窩主要有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔蘚、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

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擴(kuò)展資料：

燕窩功效：

1、提高免疫功能?？茖W(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。

2、治療呼吸系統(tǒng)疾病。在我們中國(guó)的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。

3、防治腫瘤。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)燕窩來(lái)防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！"人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營(yíng)養(yǎng)更高！

參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-燕窩（傳統(tǒng)食品）"百度百科-燕窩（傳統(tǒng)食品）

燕窩用什么做的 燕窩是什么東西做成的

1、燕窩是金絲燕的唾液混合其絨羽做成的，通常人們會(huì)把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)加工制作成為食用燕窩。金絲燕第一次筑的巢最為優(yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是燕窩中的極品。燕窩是滋補(bǔ)品，適量食用能滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血益氣，對(duì)人體有益。

2、燕窩是金絲燕的唾液，再混合其絨羽做成的，燕窩是金絲燕的藏身之所，也是食用燕窩的自然形態(tài)。通常人們會(huì)把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉，加工制作，就成了名貴的食用燕窩。

3、金絲燕一年筑巢三次，第一次筑的巢最為名貴，由于金絲燕經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的冬季，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)分，唾液優(yōu)質(zhì)，筑好的巢較厚，呈盞形，被稱為燕盞，是燕窩中的極品。

4、燕窩是滋補(bǔ)品，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，適量的食用能調(diào)理身體，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血益氣。食用燕窩要控制好量，一次不宜食用過(guò)多，以免難以吸收營(yíng)養(yǎng)流失，降低食用價(jià)值。

燕窩是怎么生產(chǎn)出來(lái)的 燕窩的原材料是什么

1、燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

2、“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中的極品。

3、燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”的燕子所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。

燕窩的原材料是什么

說(shuō)在前面：不管燕盞、燕條、燕碎都只是燕窩在加工中跟據(jù)長(zhǎng)相分拆出來(lái)的而已，其實(shí)都可以叫做燕窩。

而燕窩的制作工藝可分為：濕挑，干挑，半干挑，這個(gè)咱們就不延展了，最簡(jiǎn)單的理解方式，就是放水里挑選燕子毛的時(shí)間不同（下次如果有需求咱們?cè)谡f(shuō)詳細(xì)的），因?yàn)檠喔C的特殊性，它的主要處理方式：采摘—挑毛—包裝，因此一般燕窩都可以保證是全天然的（除部分黑心商家為了盈利放一些化工原料來(lái)處理，以后有需要在給大家延展開來(lái)講）。

關(guān)于吃：燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因此每次無(wú)需吃很多，燉制也比較簡(jiǎn)單，將燕窩侵泡1-2小時(shí)，放入燉盅30分鐘-1小時(shí)即可。

首先什么是燕盞？

說(shuō)明：保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形狀，稱作平盞，而燕子在墻角或拐彎處筑的巢，呈三角形狀，稱作三角盞。平時(shí)我們賣的燕窩一般統(tǒng)稱為燕盞，它們也有分級(jí):4A.5A.6A。區(qū)分就在與品相（可參考四川獼猴桃），通俗點(diǎn)講長(zhǎng)的越好看的越貴。

價(jià)格：物依稀為貴，因?yàn)橐髧?yán)格，因此燕盞是燕窩種類里最貴的。主要送禮或土豪自吃，口感最好。（市面上主要作假的也是這種）

什么是燕條?

說(shuō)明：燕窩采摘、加工或運(yùn)輸過(guò)程中的破盞，我們一般稱為燕條?；蛘呤茄嗝^多的燕盞，加工后無(wú)法歸類燕盞的燕窩我們也稱為燕條，實(shí)際上是殘盞，長(zhǎng)的不好看的燕盞我們就稱之為燕條，大條小條均有。

價(jià)格：價(jià)格相對(duì)燕盞便宜，自吃也是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)因?yàn)檠啾K上毛比較多，手工比較麻煩，一般一些工廠嫌麻煩直接就把這種做成燕餅了，一些想多賺點(diǎn)的就會(huì)把燕條和燕碎放一起粘一黏做成假燕盞來(lái)銷售。

什么是燕碎?

說(shuō)明：挑毛、清洗或運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,燕窩碎裂的部分，卻又無(wú)法成為燕條的，稱之為燕碎?？诟猩涎嗨椴蝗缪啾K。不過(guò)，單從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)，燕碎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差并不大

價(jià)格：價(jià)位最低，可滿足低價(jià)位消費(fèi)群體的需求。但產(chǎn)量很低，因此畢竟工廠也都會(huì)小心保護(hù)燕窩。

什么是燕餅？

說(shuō)明：通過(guò)上述知識(shí)你應(yīng)該了解了燕盞、燕條、燕碎，他們都是保持了燕窩原有的形狀，而燕餅有所不同，他是通過(guò)將燕條或者燕碎泡發(fā)后重新定型的產(chǎn)物（一般咱們家中的燕盞都是水里泡發(fā)后直接燉盅，而燕餅就是直接再次定型而已），好的工廠會(huì)使用燕條和燕碎制作，而差一些的工廠僅用燕碎制作。

價(jià)格：價(jià)位比燕碎高，但比燕盞便宜。當(dāng)?shù)厝说闹饕?gòu)買品種，其實(shí)大廠和優(yōu)質(zhì)工廠只會(huì)做兩種燕窩：燕盞和燕餅。因?yàn)檠囡炄斯こ杀竞艿?，工廠為了節(jié)約時(shí)間專做燕盞，不會(huì)花過(guò)多時(shí)間去處理燕條和燕碎，因此都是直接做成燕餅銷售。

說(shuō)在最后

上述就是燕窩的說(shuō)明，希望可以幫助到大家更了解燕窩，中國(guó)對(duì)于燕窩現(xiàn)在屬于起步階段，不過(guò)已經(jīng)越來(lái)越多的人開始接受燕窩，因此它離我們并不遙遠(yuǎn)，除了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，價(jià)格也并不很高，一頓也僅是一杯星巴克的錢而已，因此它是按克來(lái)吃的，營(yíng)養(yǎng)就非常足夠了，不過(guò)如果你非要按斤吃，那也是沒問(wèn)題的！

關(guān)于購(gòu)買的建議：如果對(duì)價(jià)格不在乎的，建議直接在藥店購(gòu)買。如果想吃的性價(jià)比高些，建議首選購(gòu)買馬來(lái)西亞產(chǎn)地，盡量不要選擇印尼產(chǎn)地（印尼產(chǎn)地十燕九染，使用化工原料的太多了）

如果對(duì)價(jià)格不在乎的，建議直接在藥店購(gòu)買。如果想吃的性價(jià)比高些，建議首選購(gòu)買馬來(lái)西亞產(chǎn)地，盡量不要選擇印尼產(chǎn)地（印尼產(chǎn)地十燕九染，使用化工原料的太多了）

如您想要了解更多燕窩知識(shí)或想辨別手里的燕窩怎樣，可以私信我。

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