市場上買的燕窩是真的嗎(哪里買的燕窩是真的)

和多數(shù)產(chǎn)品一樣，燕窩也存在偽劣、假冒產(chǎn)品，尤其是在90年代燕窩市場發(fā)展的高峰期的時候，市面上有不少摻假的燕窩產(chǎn)品，但燕窩并不都是假的！民間流傳有鑒別真?zhèn)蔚拿卦E：一看二聞三拉，即： 一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。兩者之間很容易區(qū)別開來關(guān)于市場上買的燕窩是真的嗎和哪里買的燕窩是真的的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

本篇文章給大家談?wù)勈袌錾腺I的燕窩是真的嗎，以及哪里買的燕窩是真的對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、來8一下燕窩市面上真有那么多真燕窩嗎
• 2、市場上的假燕窩很多，燕窩應(yīng)該怎么去分辨真假？
• 3、燕窩很多是假的么
• 4、市面上的燕窩是真的嗎

來8一下燕窩市面上真有那么多真燕窩嗎

真燕窩還是很多的，印尼每年有數(shù)噸的燕窩出口中國，所以真燕窩還是很多的。

但不代表沒有假燕窩，有真自然就有假，希望你們多多留意，別買到假的

市場上的假燕窩很多，燕窩應(yīng)該怎么去分辨真假？

現(xiàn)在有些人非常注重的養(yǎng)生，而是對于一些經(jīng)濟實力達(dá)到的人，會吃一些比較貴的一些食療的食物，但是就是因為這樣，有些商家才會鉆空子生產(chǎn)一些假的食品，然后高價賣出，那么有些人再買燕窩補充身體的時候。在市場上的假燕窩是很多的，燕窩應(yīng)該怎么樣？去分辨真假呢？今天小編就來談一談怎么樣分辨真假燕窩。

一、燕窩是怎么做成

我其實就是燕子在搭巢的時候，然后遺留下的一些唾液和毛絨，最終經(jīng)過加工，可以用來補充人的身體，所以燕窩是可以以增強人的免疫力的。其實燕窩就是這么一個東西，但是現(xiàn)在很多市場上都會出現(xiàn)假冒的假燕窩，那么假，燕窩是什么樣的呢？其實假燕窩如果用火燒的話，是不會呈現(xiàn)出黑色的。如果是真燕窩用火燒的話，蛋白質(zhì)經(jīng)過劇烈的燃燒，就會產(chǎn)生黑色的灰燼。這是一個區(qū)分的方法，也是一個比較直接簡單的方法。

二、看真假燕窩的顏色

這個方法也是可以用來區(qū)別真假燕窩的，但是一般沒有經(jīng)驗的人是看不到真假燕窩的區(qū)別的。真的燕窩一般是呈灰白色或者微黃色，還有一些其他的顏色，但是一般人是不會區(qū)變出真的厭惡和假的燕窩的顏色。畢竟假的燕窩在如果真的制作好的話，也是可以跟真的燕窩呈現(xiàn)出一樣的顏色的，所以在學(xué)習(xí)這個方法是一定要經(jīng)過多方面的驗證才可以真正的學(xué)習(xí)到。

三、 燕窩的味道

真假燕窩的味道是有很大的區(qū)別的，比如說真的燕窩吃起來是比較香甜的，并且輕泡厚彈性是比較好的。如果假的燕窩浸泡的話，黏度就會比較好，而且一拉就會斷，這樣的燕窩一看就是假的，所以不能在市場上盲目的購買燕窩。畢竟前一段網(wǎng)上還說出以為都是真的小罐燕窩，沒想到都是假貨，商家也為此做出了很大的賠款，所以在購買的時候不要人云亦云，要真正的辨別出到底是真燕窩還是假燕窩。

燕窩很多是假的么

幾種市場上常見的假燕窩

1.銀耳假燕窩

銀耳假燕窩是指用銀耳的子實體經(jīng)干燥后制成細(xì)碎粒狀，再加上適量雞蛋清調(diào)勻而成的干燥品。銀耳假燕窩一般呈不規(guī)則的小塊狀或者散碎的小片狀。銀耳假燕窩一般表面呈淡黃色或黃白色，略顯透明，稍具光澤。將銀耳假燕窩用清水浸泡后會膨脹，而且彈性很差。這種燕窩最好不要購買。

2.豆粉假燕窩

豆粉假燕窩是指用豆類面粉加工而成的燕窩仿制品。豆粉假燕窩一般呈長條或絲瓜絡(luò)狀，表面呈棕黃色或黃白色，稍具光澤。豆粉假燕窩用清水浸泡后稍膨脹，略具膠性。

3.豬皮假燕窩

豬皮假燕窩是指用豬皮經(jīng)油炸或炒后，制成細(xì)碎粒狀，加上適量雞蛋清調(diào)勻而成的干燥品。豬皮假燕窩一般呈顆粒狀、散碎小塊，或加工成半球形。豬皮假燕窩的表面一般是呈淡黃色或黃白色，粗糙、略透明，稍具光澤。將豬皮假燕窩用清水浸泡后稍膨脹，似海綿狀。

4.淀粉假燕窩

淀粉假燕窩是指用淀粉加工而成的燕窩仿制品。淀粉假燕窩一般呈長條形或不規(guī)則形塊狀。表面一般呈淡黃色或黃白色，外側(cè)面粗糙，角質(zhì)樣，內(nèi)側(cè)面網(wǎng)絡(luò)狀。水浸后稍膨脹，具膠性。

5.海藻假燕窩

海藻假燕窩是指用海藻經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。海藻假燕窩一般顏色實白，少光澤，質(zhì)粗堅硬，聞之有明顯的海藻味。

6.瓊脂假燕窩

瓊脂假燕窩是指用瓊脂加入調(diào)合劑而制成的假制品，呈片塊狀。表面黃白色或黃色，略透明，具光澤。將瓊脂假燕窩放入水中浸泡后會先散成碎片狀，然后逐漸化成顆粒，不膨脹。

7.植物枝葉假燕窩

植物枝葉假制品是指用植物的樹枝葉加工而成的假燕窩。植物枝葉假制品一般呈橢圓形或圓形的團塊狀，表面一般呈棕褐色或者黃綠色。植物枝葉假燕窩會很粗糙，表面明顯可見莖及葉等物。

市面上的燕窩是真的嗎

和多數(shù)產(chǎn)品一樣，燕窩也存在偽劣、假冒產(chǎn)品，尤其是在90年代燕窩市場發(fā)展的高峰期的時候，市面上有不少摻假的燕窩產(chǎn)品，但燕窩并不都是假的！ 真燕窩表面微呈膠狀，為不規(guī)則絲狀、棱條狀或扁條縷狀，大小粗細(xì)不一，有特有的氣味，白燕帶有蛋白清香味，血燕帶有特有的微腥味。 假燕窩由于人工造假而成，所以其規(guī)則絲狀或條縷狀或人為的片塊狀，大小粗細(xì)較均一，有刺鼻魚腥味、明膠味或其它異味 因為燕窩產(chǎn)量較少，市場價格偏高，常有偽品混跡于市，蒙蔽消費者。 常見的假冒材料有：瓊脂、魚膠、豬皮、銀耳等。民間流傳有鑒別真?zhèn)蔚拿卦E：一看二聞三拉，即： 一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。 二聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨 三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的是偽品；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是偽品；血燕和黃燕浸泡后變色的是偽品。 還有一種就是用火燒：用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。 取少量燕窩放入試管，加入適量稀HCL（鹽酸），用酒精燈加熱煮沸數(shù)分鐘，靜置觀察，如果是正品燕窩，溶液呈深褐色，并且產(chǎn)生不溶沉淀物。如果是偽品，一般為黃白色，狀如爛泥。兩者之間很容易區(qū)別開來

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