既燉燕窩怎么做(燉燕窩的做法)
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今天給各位分享既燉燕窩怎么做的知識,其中也會對燉燕窩的做法進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個、冰糖適量1、首先橙子表面徹底清洗干凈。既燉燕窩怎么做的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于燉燕窩的做法、既燉燕窩怎么做的信息別忘了在本站進行查找喔。
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本文目錄一覽:
燉燕窩的做法 怎么做燉燕窩
1、食材:燕窩2盞,冰糖15克,純凈水適量。
2、方法/步驟將燕窩放入容器中。
3、向其加入純凈水。
4、泡發(fā)6至8小時。
5、中途換一次水。
6、等待7小時即可。
7、挑出眼窩中的燕毛。
8、將眼窩撕成條。
9、進一步挑去雜質(zhì)。
10、將其清洗干凈,過濾。
11、放入隔水燉盅。
12、加純凈水,略沒過燕窩。
13、向燉壺中加水。
14、即可開始燉制。
15、設(shè)置時間燉制40分鐘。
16、最后5分鐘時加入冰糖。
17、燉至冰糖融化,燕窩軟糯即可。
18、一道美味的冰糖燕窩就做好了。
燉燕窩步驟,燉燕窩怎么做
1、取一袋3克的燕窩,備好一個小碗;
2、把燕窩放進碗中,用純凈水,讓水完全浸沒燕窩;
3、泡4-5個小時,燕窩完全發(fā)開,用小鑷子將燕窩上的;
4、把泡燕窩的水倒掉,清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉,這可是個細致活,好在細毛不是很多成細絲,泡好的燕窩手感還是很不錯的,細滑有彈性;
5、碗里重新加清水,沒過燕窩一指的量;
6、一般燉都用電燉鍋,主婦加沒有,就用燉盅放到鍋內(nèi),隔水,用電磁爐的燉煮檔直接燉的,這個中間要注意加幾次水,燉制時間60分鐘;
7、燉好出鍋之后,加幾粒枸杞籽即可。
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怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。
2、3小時后明顯變大、變軟,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存,吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱儲存后,取2勺燕窩,加入椰子汁。
7、放鍋中燉5分鐘即可。
8、取出攪拌均勻,純正的椰汁味道,清新甘甜。
燕窩怎么燉
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。
輔料:枸杞幾粒。
步驟:
1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個小時,時間長短根據(jù)燕窩的品種和部位稍有區(qū)別,大家有條件的用純凈水泡會更好哦!
2、完全泡發(fā)了之后撈起來過幾遍清水。
3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開成一小條一小條。如果毛多的,此處可用鑷子輕輕將毛挑走。
4、往燉盅里加水,水位超過燕窩一兩厘米即可不要放太多水有電燉盅的朋友可以直接在電燉盅里燉,沒有的話炒菜鍋就可以,簡單又實用。大火燒開燉盅外的水后,轉(zhuǎn)中小火,全程20-30分鐘燕窩就燉好了。
5、成品如下。
燉燕窩方法 家常燉燕窩如何做?
1、往玻璃壺中加入500ml自來水。
2、取出燕窩。
3、倒入陶瓷燉盅中。
4、按比例往燉盅內(nèi)加入適量的純凈水。
5、將燉盅放入玻璃壺中蓋上玻璃蓋。
6、在自動燉煮中慢燉20分鐘即可。
7、最后,可根據(jù)個人口味加入紅棗、百合、冰糖等配料。
即燉燕窩的燉煮步驟
準(zhǔn)備材料:燕窩2克、橙子1個、冰糖適量
1、首先橙子表面徹底清洗干凈。
2、瓶裝燕窩先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便豎立。
4、再把頂部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小塊冰糖。
8、把切掉的頂部蓋上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。
11、最后取出即可食用了。
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