燕窩怎么弄來吃比較好(燕窩怎么弄的吃)

北京魚缸批發(fā)市場2024-10-31 10:17:018.74 K閱讀0評(píng)論

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本文目錄一覽:

燕窩怎樣做好吃?

做法1燕窩怎么弄來吃比較好:冰糖燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克燕窩怎么弄來吃比較好,冰糖20克,純凈水適量

具體做法如下:將白燕盞用純凈水泡發(fā)4小時(shí)左右,取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛,用手順著紋路撕成細(xì)條,再接著泡發(fā)4小時(shí),中途要換兩三次水,并漂洗和挑出浮毛,將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅中,加入適量純凈水,剛浸過燕窩即可,再加入冰糖,蓋上燉盅蓋子,放入鍋中,鍋里面的水到燉盅1/3就可以,蓋上鍋蓋,先大火煮沸,然后轉(zhuǎn)最小火,燉30分鐘左右,燉好后,表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、黏稠感,聞起來有蛋清香味即可燕窩怎么弄來吃比較好!

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做法2:雪梨燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,雪梨一只,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙

具體做法如下:燕窩一盞,泡發(fā)燕窩,用純凈水泡發(fā),天然燕窩泡發(fā)2/3個(gè)小時(shí)就可以了,燕窩泡發(fā)好以后,根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開,小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來,將雪梨/3之處切開,把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去,放蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí),可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!

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做法3:木瓜燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,木瓜1個(gè),冰糖5克,椰汁適量

具體做法如下:把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把準(zhǔn)備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發(fā)4小時(shí),等燕窩泡發(fā)好之后,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi),鍋的水不超過燉盅三分之一,先大火燒開,然后小火燉30分鐘,把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可!

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做法4:橙子燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩2克,橙子1個(gè),冰糖適量

具體做法如下:橙子表面徹底清洗干凈,燕窩提前4小時(shí)用水泡發(fā),橙子底部切掉一小片,方便豎立,再把頂部切去1/3,把橙子的果肉挖出,泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中,再放入1小塊冰糖,把切掉的頂部蓋上,然后把橙子放入碗中,入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。

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做法5:紅棗枸杞燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩1盞,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒

具體做法如下:準(zhǔn)備1盞燕窩,提前4小時(shí)泡發(fā),準(zhǔn)備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺里面,然后放在自來水下沖掉余下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可!

燕窩怎么弄來吃比較好(燕窩怎么弄的吃) 馬來西亞燕窩

怎樣做燕窩吃最好的方法

1.用純凈水或者涼開水泡發(fā),挑毛后順著紋理撕開,再繼續(xù)泡一小時(shí)左右泡發(fā)完成。

2.將燕窩隔水燉煮半小時(shí),煮好后倒出二分之一待用,其余的放入石峰糖繼續(xù)燉至糖化倒出待用。

3.再放20g石蜂糖和一把桂花燉成桂花石峰糖漿,將糖漿倒入杯中鋪底。

4.杯中依次倒入加石蜂糖煮過的燕窩、透明的燕窩、黑枸杞、桂花,等涼了以后攪拌均勻食用口感更佳。

燕窩怎么吃最好呢?

很多窩友都不知道怎么去正確地去吃燕窩。

沒有按正確的方式去進(jìn)補(bǔ),就算你一天吃一斤也是于事無補(bǔ),反而適得其反。

我們吃過燕窩的都知道燕窩其實(shí)它是沒有味道的,所以很多愛美食的人在這上面犯了難,燕窩沒有味道,很難吃下去,所以今天我為大家準(zhǔn)備了幾道可口的燕窩美食

1、冰糖燕窩

將準(zhǔn)備好的燕窩放在碗里,干燕窩放置于清水中浸泡3-4小時(shí)之后去毛,除去其中雜質(zhì)后,用沸水進(jìn)行發(fā)泡,撈出放入涼水中浸泡4小時(shí)

經(jīng)沸水鍋放一下,快速撈起,反復(fù)用溫水沖泡后,轉(zhuǎn)去原汁。并將甜櫻桃切片

將清水500克加冰糖入鍋,微火煮至糖化時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁,沖入燕窩的里

放入糖汁,再將剩余的干凈的糖汁倒入燕窩,用火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片就可以啦!

2、牛奶燕窩

燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時(shí),然后撕成條狀。同時(shí)用手指將邊角按開,用小夾子挑毛,然后用涼開水沖洗幾遍!

沖洗干凈后放入碗里,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時(shí)左右

連同泡燕窩的水倒進(jìn)燉盅內(nèi),加適量的黃冰糖,燉30分鐘!

燉好后加入半盒純牛奶,再倒入切好的草莓,就OK了

3、紅棗枸杞燉燕窩

燕窩加水浸泡4-6小時(shí)。把泡發(fā)好的燕窩按紋理撕開成粗條狀備用

把紅棗枸杞洗干凈,與燕窩和冰糖放入燉盅里,加入適量的水,蓋上燉盅蓋

蒸鍋水開后,把燉盅放蒸鍋里,用中小火隔水燉至冰糖融化就可以吃啦!

4、小米紅棗燕窩粥

把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100毫升純凈水,泡發(fā)5小時(shí)及以上。

將泡發(fā)好的燕窩撕成條狀,并將紅棗洗凈,再加入五小碗清水入鍋中,蓋大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變稠,開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升),攪拌均勻

煮開后放入泡發(fā)處理好的燕窩,放入紅棗,小火慢煮30分鐘,期間需要不斷攪拌防止粘底,吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖即可!

上面是幾種燕窩的食用方法,對(duì)于燕窩這種極具營養(yǎng)價(jià)值的食物而言,從烹飪方面進(jìn)行更多的嘗試,才能更加有利于我們對(duì)燕窩的吸收,也能進(jìn)一步加深對(duì)它的認(rèn)識(shí)。

燕窩的正確做法和吃法?

燕窩燕窩怎么弄來吃比較好的做法和吃法很多燕窩怎么弄來吃比較好,有冰糖燕窩粥,紅棗燕窩,椰汁燕窩等等。1,冰糖燕窩粥燕窩怎么弄來吃比較好的做法,取大米20g,將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩,并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法,較為溫和,可每天食用,早上空腹使用更佳。2,紅棗燕窩的做法。取紅棗30g,去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中,加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘,是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤燥,滋補(bǔ)較為濃烈,一周2~3次為佳。3,椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml,放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中,燉30分鐘。打開蓋子,放入少許鹽或者冰糖調(diào)味,在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法,一周2~3次為佳。關(guān)于燕窩的做法和吃法有很多,可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。

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