燕窩燉煮比例多少合適(燉燕窩水的比例是多少)

燕窩正確燉制方法：材料：燕窩1盞、純凈水200克、純凈水120克、冰糖粉5克、枸杞30粒。看結(jié)果燉煮后呈現(xiàn)非常濃稠的狀態(tài)燕窩燉煮比例多少合適，挑起后能看到非常粘稠的膠質(zhì)感燕窩燉煮比例多少合適，入口口感豐滿。一般沒過泡發(fā)好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%燕窩燉煮比例多少合適的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燉燕窩水的比例是多少、燕窩燉煮比例多少合適的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩正確燉制方法
• 2、燉燕窩該放多少水，80%的人都錯(cuò)了
• 3、燉燕窩放多少水

燕窩正確燉制方法

燕窩正確燉制方法：

材料：燕窩1盞、純凈水（泡發(fā)水沒過燕窩）200克、純凈水（燉煮干燕窩與水比例1：30）120克、冰糖粉5克、枸杞30粒。

用具：無油容器、網(wǎng)籃、剪刀、碗、盆、玻璃瓶、冰箱。

1、將沖洗好的燕窩放入一個(gè)無油容器，加上純凈水200克放入網(wǎng)籃。主鍋加水至容器不漂浮。1小時(shí)／40℃／小勺泡發(fā)；將兩端燕角剪細(xì)再1小時(shí)／40℃／小勺泡發(fā)。

2、或?qū)_洗好的燕窩放碗里，加入純凈水開始泡發(fā)，泡發(fā)約2一3小時(shí)后，把燕窩兩端燕角部位用剪刀剪細(xì)一點(diǎn)利于泡發(fā)，然后再泡2一3小時(shí)。

3、燕窩泡發(fā)好后，用手把燕絲輕輕撕開后，放在一個(gè)大碗或者盆里，多加水，用筷子攪動(dòng)水，然后靜止等一會(huì)。小絨毛會(huì)漂浮起來，而燕絲會(huì)沉淀。 輕輕把水倒掉，漂浮起來的絨毛會(huì)順著水流走，反復(fù)2-3次就特別干凈了。接著放盤里用鑷子挑毛，挑好后放漏網(wǎng)里面沖洗一下。

4、倒入容器，加純凈水100克左右，30分鐘／100℃／小勺燉煮。

5、加糖粉和枸杞，待涼后裝入消毒烘干后的玻璃瓶密封封存于冰箱。

燕窩介紹

又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

燉燕窩該放多少水，80%的人都錯(cuò)了

看結(jié)果

【1:25 測試結(jié)果】燉煮后呈現(xiàn)非常濃稠的狀態(tài)燕窩燉煮比例多少合適，挑起后能看到非常粘稠的膠質(zhì)感燕窩燉煮比例多少合適，入口口感豐滿。適合喜歡吃濃縮口感的朋友。不適合搭配其燕窩燉煮比例多少合適他配料。

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【1:40測試結(jié)果】燉煮后，口感適中，既不會(huì)偏稀，也不會(huì)過濃，爽滑感比較好。挑起后仍然有明顯燕窩纖維膠質(zhì)感。適合搭配水果類配料（如雪梨等）

1:40

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【1:50 測試結(jié)果】燉煮后，口感稍稀，比較爽滑。適合搭配其燕窩燉煮比例多少合適他配料一起燉煮（如紅棗、山藥、桂圓等）

1:50

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不同的用水，會(huì)燉煮出不同的濃度效果，因?yàn)橛H們對口感的喜好各不同，所以建議大家

通過測試燕窩燉煮比例多少合適：推薦大家日常濃度最合適的配比是1:40的干燕窩和燉煮水分配比，不稀不過濃。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

學(xué)會(huì)燉燕窩 學(xué)會(huì)愛自己

燉燕窩放多少水

一般沒過泡發(fā)好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%

燕窩燉煮比例多少合適的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燉燕窩水的比例是多少、燕窩燉煮比例多少合適的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。