如何判斷燕窩真假鑒別圖片(如何判斷燕窩真假鑒別圖片視頻)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么分辨真假！
• 2、真假燕窩的鑒別圖片方法
• 3、燕窩真假怎么分辨
• 4、6個真假燕窩的鑒別方法

燕窩怎么分辨真假！

吳小生說：學會這幾招，即使是燕窩小白，也能辨別真假燕窩

自明朝以來，燕窩因其自然特質而受到人們的珍視，具有醫(yī)療保健的功效，并被視為滋養(yǎng)圣品。現(xiàn)在市場上有很多燕窩。對于燕窩迷來說，最令人擔憂的是他們花了錢卻買了假貨。為了避免燕窩迷們購買假貨，今天我將向您介紹區(qū)分真假燕窩的方法。

一，顏色

無論是飽和的還是在光線下，純燕窩都不是完全透明的，而是半透明的。真正燕窩的顏色是天然的灰白色，白色，這種白色是不均勻的，有一定的色差。如果是漂白的燕窩，則整個燕窩看起來會很一致，而且看起來很白。

二，味道

如果燕窩濕度較高，雞蛋的味道會更濃。一些較干燥的燕窩聞起來很淡。燕窩的味道更明顯。蛋清越厚，燕窩越好?？诟幸岔樆?/p>

如果是漂白的燕窩或拉絲的燕窩，基本上沒有蛋清味，漂白的燕窩甚至具有很強的化學糖漿味，口感干燥，沒有彈性。

三，紋理

真正的燕窩的紋理在厚度上有所不同，紋理清晰，自然細密，水平條紋略有，盞身中有規(guī)則不一的細縫。仔細看，燕條的粗細都是不均勻的。真燕窩的紋路摸上去不會很光滑，會有一種凹凸不平的觸感。

而摻假的燕窩，看起來就很不自然，燕條粗細很接近，盞身中間基本沒有縫隙，刷膠燕窩也是燕窩表面看起來就有一層厚厚的皮一樣。

四，發(fā)頭

燕窩的發(fā)頭倍數(shù)是5-8倍，甚至10倍是正常的。只有像特別假的燕窩才能少于5倍。當然，燕窩的質量越高，效果越好。將燕窩浸入水中后，線被拉斷，彈性差。如果損壞，那就是假貨。如果用手指摩擦，它沒有彈性，那也是假貨。

五，盞型

完整的真燕窩呈不規(guī)則的半月形，邊緣相對整齊，內部粗糙，凹陷處嵌套，底部和兩側均為絲瓜路圖案，比較均勻，外側凸起，水平條紋略微，中間經常開裂。摻假的燕窩會在燕盞、燕角內側加厚

增加燕窩的重量。加厚燕盞中部的裂隙被填滿，底部及兩側仍呈絲瓜絡狀，但粗細不均勻，也不規(guī)則，沒有橫向條紋。

六，灼燒

真正的燕窩燃燒會略有崩裂，氣泡，微煙味，味道像燃燒的頭發(fā)，炭化灰白。 假的燕窩燃燒會發(fā)出猛烈的聲音，火星會濺起水泡，不會起泡，會產生更多的煙霧

七，溯源

當前世界上四個主要的燕窩是馬來西亞，印度尼西亞，泰國，越南等，在購買時會掃描可追溯性信息，真燕窩和假燕窩的區(qū)別，需要細細琢磨，光停留的理論階段你是很難辨別真假燕窩的。

一定要理論結合實際，多去看實物，多去對比實物，有目的性的看多了，你也能成為燕窩專家啦！

最后祝大家都遠離疾病，有個健康的身體！小編還會持續(xù)為大家?guī)硌喔C小常識的，請大家多多關注我哦。

真假燕窩的鑒別圖片方法

導語如何判斷燕窩真假鑒別圖片：燕窩素有“東方珍品如何判斷燕窩真假鑒別圖片，稀世名藥”之譽。燕窩如何判斷燕窩真假鑒別圖片的主要成分為水溶性蛋白質、微量元素、多種氨基酸及獨特的生物活性分子等。專家提示：挑選燕窩宜用看、聞、浸、燉四法鑒別。隨著人們生活水平提高如何判斷燕窩真假鑒別圖片，燕窩需求量增大，各種造假摻偽加工品大行其道，造假物有動物皮、銀耳、魚鰾、瓊脂等，甚至加入如何判斷燕窩真假鑒別圖片了有害有毒物質。

真假燕窩的鑒別圖片方法

純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。色澤為象牙色/白色微黃，而非純白色。

純白色燕窩為人工漂白產品

優(yōu)質燕窩大多經過挑毛工序，絲與絲之間會有明顯的細縫。

加工涂料后的燕窩，表面反光及密實，不但影響品質，更增加了燕窩的重量。

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。

氣味特殊，帶有化學藥味道，有魚腥味或油膩味道的要加倍留意。

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，真燕窩是有彈性的，但是燕窩完全發(fā)開后是沒有彈性的`，在重量上與干身時的差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好。

取一小塊燕窩以水浸泡，彈性差，一拉就斷的為假貨，燕窩完全發(fā)開后還有很好的彈性那就是假了。燕窩浸泡后水面上有油物即為假燕窩。用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

燕窩一般用燉盅隔水燉30分鐘就可以了，燉完后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，口感軟滑。

假燕窩是不會有這種清香的蛋白質味。

此外還摸摸燕窩干爽是否有彈性，濕、重、軟、無韌性者差。還有水火鑒別好燕窩：水浸后有“發(fā)頭”，可膨大7~8倍，水浸發(fā)硬或褪色皆為偽劣貨;火燒燕窩有飛濺火星，如燒毛發(fā)味，灰燼是黑的，這是蛋白質燃燒結果，如冒煙熔團可能為塑料。

燕窩真假怎么分辨

燕窩真假分辨方法：

1，手觸鑒別燕窩：將燕窩用水浸泡約半分鐘后，手指反復搓抹，取一條絲拉扯，一拉就斷，假燕窩彈性差，幾乎無彈性，輕輕使用手指便可將其搓成漿糊狀。（切勿大力搓揉純正燕窩，因為燕窩本就是由液體凝固而成，大力搓揉還是會使燕窩變得糊狀）

2，鼻嗅鑒別燕窩：假燕窩有不濃烈的特殊馨香氣，同時伴有油膩味或者化學的味道。純正燕窩的味道是有點復雜的綜合味道如：木屑＋霉味＋潮濕味＋蛋清味（用味道鑒別真假燕窩）

3，目視鑒別燕窩：純正燕窩呈半透明絲狀結構，浸泡后或是燈光下都不改變，假燕窩多為片狀結構或者紋路不清。

4，火燒鑒別燕窩：用火點燃燕窩片，假燕窩在燃燒中由于參有雜質會產生啡里啪啦的火花，然后會有類似于頭發(fā)燒焦的味道。

5，分辨漂白燕窩：浸泡燕窩半分鐘，用手摩擦幾次，假燕窩會讓手指沾有化學味道，無燕窩蛋清味，燉后燕窩泡發(fā)率極低。漂白燕窩通常呈黯然無光的死白色，漂白燕窩會導致燕窩的多糖體表面消失，燕窩變得黯然無光，白的不自然。漂白燕窩的幼毛大多都是呈褐色的。

6個真假燕窩的鑒別方法

6個真假燕窩的鑒別方法如下：

一、選

黃燕盞較為稀有；白燕盞色白為好；血燕盞以色暗紅的為佳。市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。其中黃燕盞較為稀有；白燕盞色白為好；血燕盞以色暗紅的為佳。

購買時，以完整的盞形為好，而燕條、燕餅、燕絲為次選，特別是假貨充斥的更為嚴重。同時專家不建議消費者購買血燕，因為血燕產量稀少而利潤高，假貨比例更高。

二、看

燕盞一般是呈不整齊的半月形，中部凹陷成兜形。燕盞一般是呈不整齊的半月形，中部凹陷成兜形，質地堅硬而脆，半透明，斷面有鏡面樣光澤，略有角質感。

此外，燕盞中夾帶的羽毛、雜質越少越好。燕窩應該為絲狀結構，由片狀、塊狀結構構成的不是真燕窩。燕盞薄厚、重量適中，平均每盞6-8克上下。

三、摸

含水份高的燕盞，用手將兩端稍拗即彎，含水份低的則不易壓彎。主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞，用手將兩端稍拗即彎，含水份低的則不易壓彎。

四、聞

濕水后應該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。燕窩干燥時味道應該很淡，濕水后應該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化學氣味、魚腥味或油膩味的為假貨。

五、浸

燕窩浸泡后，若摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產生油物即假燕窩。燕窩浸泡后，若摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產生油物即假燕窩。

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨；血燕和黃燕浸泡后水變色的是假貨。

六、燒

用火點燃干燕窩片，劇烈聲響，飛濺火星是假燕窩。用火點燃干燕窩片，如果是易美純燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

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