如何泡發(fā)燕窩視頻教程(燕窩怎么泡發(fā)視頻教程)

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本文目錄一覽：

• 1、如何泡發(fā)燕窩 步驟
• 2、干燕窩怎么泡發(fā)
• 3、燕窩如何泡發(fā)？

如何泡發(fā)燕窩 步驟

1、燕窩如何泡發(fā)燕窩視頻教程的溫水發(fā)

此溫水可不是彼溫水如何泡發(fā)燕窩視頻教程，這里的溫水是指常溫狀態(tài)的礦泉水如何泡發(fā)燕窩視頻教程，是最常用的一種方法。找一個深一些的容器如何泡發(fā)燕窩視頻教程，放入燕窩如何泡發(fā)燕窩視頻教程，加入適量的純凈水，在室溫條件下浸泡3-5小時，不同地區(qū)浸泡時間不同，像燕角等較厚的地方可以在燕窩泡至稍軟用手撕開，繼續(xù)浸泡。

這種方法是最常用最方便的方法，比較適合春秋氣溫在20-30℃的時候的一種燕窩泡發(fā)方法。

2、燕窩的冷水發(fā)

燕窩放入適量的純凈水，并加入冰塊，將1其放在冰箱的冷藏室泡發(fā)10小時左右。這種方法用時最長，但是適合夏天天氣炎熱的時候使用，氣溫太高，各種微生物生長繁殖迅速，燕窩室溫浸泡時間長容易變質腐壞。

3、燕窩的熱水發(fā)

將純凈水將熱只60-70℃，水溫不要太高，會將燕窩中蛋白質燙變性。純凈水倒入放燕窩的容器，蓋上蓋悶發(fā)。這種方法適合冬天天氣寒冷時使用，可以加快燕窩的泡發(fā)速度，一般燕窩的泡發(fā)時間是半小時到一個小時之間。但不推薦這種方法，水溫不好掌控，太高就會導致燕窩營養(yǎng)流失，還會使燕窩口感變差。

4、燕窩的蒸發(fā)

燕窩放入溫的純凈水（50攝氏度）浸泡，水涼后放入70攝氏度水中浸泡兩遍，漂洗兩次后將燕窩放入80℃純凈水中一燙，把燕窩洗干凈后裝到碗中，小火蒸至松散軟糯。

干燕窩怎么泡發(fā)

燕窩倒入涼開水，泡發(fā)12個小時即可。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：干燕窩3.5克、涼開水適量、蜂蜜少許。

1、燕窩倒入涼開水，泡發(fā)12個小時。

2、將燕窩撈出，一縷縷撕開，撕成燕條。

3、用漏勺撈出，可以用鑷子挑除細毛。

4、將瀝干水分的燕窩放入燉盅，加入涼開水。

5、鍋里放水燒開，轉小火，再把燉盅放在鍋里。

6、燉20分鐘。

7、燉好加入適量蜂蜜攪拌均勻，完成。

燕窩如何泡發(fā)？

燕窩泡發(fā)方法：

1、取一盞燕窩，放入純凈水泡發(fā)1小時。

2、再將燕窩撕成燕條，換水再泡發(fā)3-4個小時左右即可。泡的時間要看燕窩燕絲的粗細和泡發(fā)情況，一般來說疏盞泡發(fā)2個小時就可以了，密盞泡發(fā)3-4個小時，泡到燕絲松散開來就可以了。

3、將燕窩放入漏勺內，在水中晃動濾去小細毛，同時挑出燕窩中的細小雜質。這是為了讓燕窩燉起來口感更佳。

4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起，瀝干、待燉煮。用漏網(wǎng)把燕窩水份瀝干?？梢詼蕚湟恍踔蟮呐淞?，如蓮子，枸杞，冰糖一起燉煮，效果更佳。

5、將瀝干燕窩放入已經加好開水的燉盅內。將準備好的配料洗凈加入。冰糖在起鍋的時候再放，燕窩和冰糖燉煮會出現(xiàn)局部化水的情況。

6、把燉盅放入水中隔火燉煮（大火將鍋內水燒開，水沸騰后改用小火）。燕窩中的MSF和EGF可以促進人體細胞再生，幫助病后復原和補充元氣，但是這兩種營養(yǎng)只能在80℃左右保持活性，所以不適合煲煮或者直接煮沸，隔水文火燉煮最好。

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