燕窩如何泡發(fā)視頻(燕窩泡發(fā)教程)
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本文目錄一覽:
燕窩如何泡發(fā)?
燕窩泡發(fā)方法:
1、取一盞燕窩,放入純凈水泡發(fā)1小時(shí)。
2、再將燕窩撕成燕條,換水再泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí)左右即可。泡的時(shí)間要看燕窩燕絲的粗細(xì)和泡發(fā)情況,一般來說疏盞泡發(fā)2個(gè)小時(shí)就可以了,密盞泡發(fā)3-4個(gè)小時(shí),泡到燕絲松散開來就可以了。
3、將燕窩放入漏勺內(nèi),在水中晃動(dòng)濾去小細(xì)毛,同時(shí)挑出燕窩中的細(xì)小雜質(zhì)。這是為了讓燕窩燉起來口感更佳。
4、將清洗干凈的燕窩用漏勺撈起,瀝干、待燉煮。用漏網(wǎng)把燕窩水份瀝干??梢詼?zhǔn)備一些燉煮的配料,如蓮子,枸杞,冰糖一起燉煮,效果更佳。
5、將瀝干燕窩放入已經(jīng)加好開水的燉盅內(nèi)。將準(zhǔn)備好的配料洗凈加入。冰糖在起鍋的時(shí)候再放,燕窩和冰糖燉煮會(huì)出現(xiàn)局部化水的情況。
6、把燉盅放入水中隔火燉煮(大火將鍋內(nèi)水燒開,水沸騰后改用小火)。燕窩中的MSF和EGF可以促進(jìn)人體細(xì)胞再生,幫助病后復(fù)原和補(bǔ)充元?dú)?,但是這兩種營養(yǎng)只能在80℃左右保持活性,所以不適合煲煮或者直接煮沸,隔水文火燉煮最好。
干燕窩怎么泡發(fā)
燕窩倒入涼開水,泡發(fā)12個(gè)小時(shí)即可。具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:干燕窩3.5克、涼開水適量、蜂蜜少許。
1、燕窩倒入涼開水,泡發(fā)12個(gè)小時(shí)。
2、將燕窩撈出,一縷縷撕開,撕成燕條。
3、用漏勺撈出,可以用鑷子挑除細(xì)毛。
4、將瀝干水分的燕窩放入燉盅,加入涼開水。
5、鍋里放水燒開,轉(zhuǎn)小火,再把燉盅放在鍋里。
6、燉20分鐘。
7、燉好加入適量蜂蜜攪拌均勻,完成。
燕窩怎么泡發(fā)
燕窩泡發(fā)方法如下:
主料:燕窩2片。
步驟:
1、燕窩兩片放進(jìn)無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個(gè)小時(shí)。
2、3小時(shí)后明顯變大、變軟燕窩如何泡發(fā)視頻,換一次水,把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊,繼續(xù)浸泡3-4小時(shí)。
3、這是泡好后的樣子,將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。
4、挑干凈的燕窩放入燉盅,加等量的白開水(涼熱均可)。
5、放入鍋中,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲(chǔ)存,吃的時(shí)候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少,就可以直接加果汁食用燕窩如何泡發(fā)視頻了。
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