燕窩空腹吃還是飯后吃(燕窩是飯前吃還是飯后吃)

吃燕窩燕窩空腹吃還是飯后吃的最佳時間應(yīng)該選擇在早上空腹的時候吃燕窩空腹吃還是飯后吃，大概15分鐘左右就能完全吸收燕窩空腹吃還是飯后吃，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。燕窩本身沒有特別的美味，帶有蛋白質(zhì)的蛋腥味，沒有好吃的味道。燕窩好吃必須在配料上下功夫，燕窩的好吃在于它的口感而不是味道，一般燉燕窩是自古以來的簡單食用方法。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置于容器內(nèi)。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩該怎么吃比較好？
• 2、燕窩是怎么吃的
• 3、入手了燕之屋鮮燉燕窩，什么時間點(diǎn)吃比較好？
• 4、燕窩是早上空腹吃好還是睡前吃好？
• 5、燕窩做法及食用時間 燕窩做法及食用時間介紹
• 6、燕窩怎么吃

燕窩該怎么吃比較好？

以下三個是燕窩常見的做法：

1.紅棗枸杞燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩1盞，紅棗5顆，冰糖5顆，枸杞子10粒

具體做法如下：準(zhǔn)備1盞燕窩，提前4小時泡發(fā)，準(zhǔn)備好冰糖、枸杞，紅棗切小片，把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀，燕角撕成片狀，放在漏勺里面，然后放在自來水下沖掉余下的毛，所有食材放入燉盅，放入比燕窩高2厘米的水，蓋上蓋子，然后放入蒸鍋，隔水蒸30分鐘即可

2.雪梨燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩5克，雪梨一只，枸杞10粒，大棗一枚，蜂蜜2湯匙

具體做法如下：燕窩一盞，泡發(fā)燕窩，用純凈水泡發(fā)，天然燕窩泡發(fā)2/3個小時就可以了，燕窩泡發(fā)好以后，根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開，小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來，將雪梨/3之處切開，把梨中間挖了，1克燕窩40毫升水放到雪梨中間，放入枸杞，大棗，然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去，放蒸鍋里蒸半個小時，可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可

3.木瓜燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩5克，木瓜1個，冰糖5克，椰汁適量

具體做法如下：把木瓜切開，木瓜肉切開備用，把準(zhǔn)備好的燕窩泡水，水蓋住燕窩泡發(fā)4小時，等燕窩泡發(fā)好之后，收工去掉燕毛，把燕窩撕成絲條狀，把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi)，鍋的水不超過燉盅三分之一，先大火燒開，然后小火燉30分鐘，把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里，放入蒸鍋蒸30分鐘即可

燕窩在早晚空腹食用，吸收效果最好，特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。如果是晚上吃的話，臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果

燕窩是怎么吃的

冰糖燕窩

材料：燕窩、水、冰糖。

做法

用純凈冷水泡2小時，倒掉水，用手撕開成條狀，捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置（如果沒有捏碎，燉出來是脆滴哇），用聶子挑毛，換水清洗2次，再加蓋過燕窩的純凈水泡2-3小時，放在燉盅里。這次燉了4個小三角盞共20克。

撕開成條狀。用手撕開成條狀，捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置（如果沒有捏碎，燉出來是脆滴哇），用聶子挑毛。

換純凈水繼續(xù)泡；檢查一下燉盅的水，是否蓋過燕窩，適當(dāng)調(diào)整水量。一個鍋里放入水，將燉盅放進(jìn)鍋里，大火燒開，再小火燉30-45分鐘（產(chǎn)地不同，燉制時間不同）即可。最后放冰糖。

燉。燉了45分鐘還可以夾起來，越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的，燉得久的越好。

加冰糖，放進(jìn)冰箱里放著，早晚勺幾勺就可以了哈，也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈，盡快吃完。

燕窩銀耳蓮子羹

材料：燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

做法

將燕窩放到清水中泡發(fā)，然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。

然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時；將新鮮的百合撕開，然后洗干凈。

將食材一起放入燉鍋中，然后蒸煮半個小時然后服用。

金瓜燕窩盅

材料：燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。

做法

用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右?？梢砸淮闻菀槐K，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰開一半泡。

燕角的部位硬度大，可適當(dāng)延長浸泡時間，泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。

裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

用水漂洗干凈，可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。

將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為準(zhǔn)。

蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時。

燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

入手了燕之屋鮮燉燕窩，什么時間點(diǎn)吃比較好？

吃燕窩燕窩空腹吃還是飯后吃的最佳時間應(yīng)該選擇在早上空腹的時候吃燕窩空腹吃還是飯后吃，大概15分鐘左右就能完全吸收燕窩空腹吃還是飯后吃，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。

一般情況下，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用。在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應(yīng)該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥物。

燕窩是早上空腹吃好還是睡前吃好？

睡前、餐前食用更宜人體吸收。

燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。吃燕窩的最佳時間：晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)——子時陰陽交接時，吸收力最佳。

早上5點(diǎn)至7點(diǎn)——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)，最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳，食燕窩的小朋友,會早熟，始終是補(bǔ)品，不能吃太多。

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燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩做法及食用時間 燕窩做法及食用時間介紹

1、燕窩的處理：燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi) ，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30至50分鐘。燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解，待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。

2、燕窩的吃法：吃燕窩時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食 ，若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食，為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恒，營養(yǎng)師建議：每星期進(jìn)食一至兩碗，每天吃一至兩湯匙，空腹食用。

3、燕窩最好在早晚空腹食用最好，因?yàn)檫@兩個時間食用，燕窩的吸收效果最佳，特別是清晨能夠?qū)⒀喔C營養(yǎng)成分的吸收達(dá)到最大的效果。晚上臨睡前空腹食用燕窩，既有利于燕窩營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果。吃燕窩時，需要注意的是要循序漸進(jìn)，短期內(nèi)量不宜使用過多，不可急于求成。

燕窩怎么吃

燕窩本身沒有特別的美味，帶有蛋白質(zhì)的蛋腥味，沒有好吃的味道。所以燕窩必須依靠其他配料的香氣才能讓食用者覺得好吃。燕窩好吃必須在配料上下功夫，燕窩的好吃在于它的口感而不是味道，一般燉燕窩是自古以來的簡單食用方法。

燕窩一般上燉20到25分鐘即可。蒸燕窩：干燕窩3-5克，先沖洗干凈置于容器內(nèi)。用常溫的水浸水泡發(fā)約2小時，以每克干燕窩1克對水50c.c。泡發(fā)后把燕窩撕開，泡發(fā)燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖后隔水蒸20-25分鐘，冷熱皆宜。

成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窩按年齡計(jì)算，6歲以下每次1克干燕窩，泡發(fā)后約8-12克，12歲以下每次2克，12歲以上3克，可以和成人一樣的份量就可以供給身體所需營養(yǎng)。一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鐘就會開始融化。燕窩燉到融化其實(shí)營養(yǎng)吸收更全面，在我們原產(chǎn)地，老奶奶祖輩都是把燕窩燉到融化后才喝，所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養(yǎng)。在于養(yǎng)身，燕窩最好是空腹食用，吸收比較全面。

以下提供燕窩在我們原產(chǎn)地的幾種常見的制作方法，燕窩食譜：

一、干品配料燉燕窩，材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補(bǔ)氣。制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，適量冰糖及用250c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計(jì)時30分鐘，再燜20分鐘即可。

二、清燉，材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入適量冰糖，冷水250c.c.燉煮，外鍋水沸騰計(jì)時30分鐘，再燜20分鐘即可。

三、燕窩燉雞湯，材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個,可以加入配料如紅棗2-3顆 。燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計(jì)時30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。

四、材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量、季節(jié)水果打成鮮果汁。燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入適量冰糖，冷水100c.c.燉煮，外鍋水沸騰計(jì)時30分鐘，待涼后加入鍋中攪拌均勻即可。

如果是要用蜂蜜替代冰糖，燕窩的水溫必須在60°C以下，以免破壞蜂蜜的活性物質(zhì)。以上一人份。

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