燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)(燕窩怎么做好吃又營養(yǎng)竅門)

將浸透的燕窩以及最后一次浸泡燕窩的水一起放入燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)，鍋內(nèi)注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。注意燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)：燕窩加其他佐料及開水，放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么做好吃 燕窩簡單又營養(yǎng)的吃法
• 2、燕窩怎樣做好吃又有營養(yǎng)
• 3、怎樣煮燕窩好吃又營養(yǎng) 燕窩做法大全
• 4、燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)

燕窩怎么做好吃 燕窩簡單又營養(yǎng)的吃法

1、可以做冰糖燕窩。將燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀態(tài)，然后加入水直接燉煮，在燉煮快好的時候加入冰糖即可。這是燕窩最簡單的吃法，吃法雖然簡單，但是燕窩的營養(yǎng)成分也更直接全面的被人體吸收。針對于女性而言，可以再冰糖燕窩的基礎(chǔ)上，添加紅棗和枸杞，紅棗可以生氣補(bǔ)血，長期這樣進(jìn)食燕窩，可以對女性的精氣神都起到很好的作用。

2、除此之外，利用燕窩和木瓜搭配燉煮出來的口味也是非常不錯的，而且還可以起到豐胸的作用。

燕窩怎樣做好吃又有營養(yǎng)

其實(shí)我覺得要想燕窩好吃有營養(yǎng)，那么和做法有關(guān)，首先將燕窩放到一個盆子里面，然后用清水浸泡幾個小時，把雜質(zhì)一些小的絨毛給去除，然后再用開水稍微浸泡一下，撈出來放到?jīng)鏊锩娼輲讉€小時，放到開水鍋里面再焯燙一下，用溫水沖泡以后把原汁倒掉，然后再用溫開水沖泡，過濾原汁，把甜的櫻桃切成片狀，鍋里面加入適量清水，再加入一些冰糖，用小火一直煮到冰糖融化，用一些紗布把雜質(zhì)過濾，最后加一些干凈的糖汁放到燕窩的盆里面，把湯汁過濾，剩余的湯汁沖到燕窩當(dāng)中，放到蒸籠里面蒸5分鐘取出來，加入適量的櫻桃片就可以吃了。

三絲燕窩，需要準(zhǔn)備水發(fā)冬菇，熟火腿肉，煮雞腿肉以及燕窩，先把燕窩泡好，然后放到雞湯里面蒸到軟糯，把冬菇，火腿肉，雞腿肉切成絲，放到雞湯里面蒸15分鐘左右撈出來，清湯煮開，把燕窩倒進(jìn)碗里面，燙兩次撈出來，碗底放冬菇絲，火腿絲以及雞腿絲，上面再放燕窩絲，澆上一些清雞湯就可以吃了。

還可以制作鮮奶麥片燕窩，準(zhǔn)備一些燕麥片，鮮奶，燕窩以及蜜汁櫻桃，燕窩放到溫水里面泡發(fā)，然后再用手撕成小條狀，放進(jìn)容器里面，容器里面一定不能有油污，避免影響到燕窩的泡發(fā)。燕窩發(fā)好后蓋上蓋子隔水燉煮30分鐘以后撈出來備用，然后燕麥片放到水里面煮開，加入適量的牛奶，再加入燕麥煮熟，放入蜜漬櫻桃，用一些白糖調(diào)味就可以吃了，味道非常不錯。

怎樣煮燕窩好吃又營養(yǎng) 燕窩做法大全

1、芒果燕窩：（1）材料：芒果1個、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、蜂蜜適量、淡奶油20ml、枸杞適量。（2）泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘。（4）芒果洗凈去皮切小丁，將芒果丁倒入容器，調(diào)入淡奶油，再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻。（5）枸杞?jīng)_洗干凈，涼白開浸泡開，點(diǎn)綴在燉好的燕窩上或者鮮燉燕窩上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窩甜品就做好了。

2、桂花燕窩：（1）材料：桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml。（2）泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘，燉好前5分鐘加入冰糖。（4）最后將桂花倒入燉好的燕窩中，攪拌均勻，即可食用。

3、三仁燕窩湯：（1）材料：核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量。（2）泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘。（4）將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加入適量的水慢火燉煮50分鐘左右，盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用。

4、南瓜燕窩布?。海?）材料：南瓜、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、雞蛋、牛奶、糖。（2）泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分。（3）將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘。（4）南瓜上端切開，取出南瓜籽。（5）準(zhǔn)備布?。呵靡活w雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之后，過篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個洞洞，放入鍋里蒸20分鐘。（6）蒸完后，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可。

燕窩怎么燉好吃又營養(yǎng)

1、燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透的燕窩以及最后一次浸泡燕窩的水一起放入燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)，鍋內(nèi)注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。注意燕窩怎樣做才好吃,有營養(yǎng)：燕窩加其他佐料及開水（或其他營養(yǎng)液），放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因?yàn)檠喔C在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。

2、白燕窩30分鐘后加冰糖，再燉15分鐘即可。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時間。

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