燕窩牛奶功效與作用吃法視頻(燕窩牛奶的做法與功效)
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燕窩的功效和作用 燕窩的功效和作用,燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一,很多女性朋友們都會(huì)選擇燕窩來美容養(yǎng)顏,燕窩的功效與作用也同樣令人矚目。燕窩的功效與作用 1、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。
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本文目錄一覽:
燕窩燉牛奶怎么做 燕窩燉牛奶功效居然這么好
材料
干燕條3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時(shí)左右,至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽,切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
燕窩的做法與吃法視頻
鮮奶燉燕窩的做法
燕窩就是金絲燕在筑巢時(shí)所產(chǎn)生的唾液和羽毛所制作而成的,我們?cè)谌粘I钪兴缘难喔C都是經(jīng)過加工處理將羽毛擇選出來之后的,燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,而且還有很好的治不療效,燕窩牛奶功效與作用吃法視頻他的做法有非常多種,今天來跟大家介紹一下鮮奶燉燕窩的做法。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白,還有一些氨基酸和礦質(zhì)元素的牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,富含一些蛋白質(zhì),將燕窩和牛奶在一起混合吃功效非常多,而且對(duì)我們的身體健康有幫助。首先我們準(zhǔn)備一些燕窩放在冷水中浸泡半天左右的時(shí)間,然后將它撈出來撕成碎條狀,我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)新鮮的燉盅將燕窩放進(jìn)去,然后再填入適量的熱水,我們?cè)賹⑴D谭胚M(jìn)去,加入適量的冰糖,用小火慢慢的燉煮半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就做好燕窩牛奶功效與作用吃法視頻了,鮮奶燉燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們可以將它放入冰箱中冷鎮(zhèn),然后再拿出來使用。
尤其是對(duì)于女性朋友來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到滋中補(bǔ)虛的效果,在月經(jīng)期間吃一些燕窩有助于身體的恢復(fù),而且還可以起到美容養(yǎng)顏,護(hù)膚使皮膚變得更加光滑和細(xì)膩,現(xiàn)在隨著社會(huì)壓力的變大,對(duì)于男性朋友來說,可能會(huì)出現(xiàn)一些壓力過大或者加班勞累的現(xiàn)象,通過吃一些燕窩可以起到消除疲勞的效果,還可以緩解壓力,在小朋友喝牛奶時(shí),也可以填入適量的燕窩,做一道鮮奶燉燕窩,對(duì)于骨骼的發(fā)育是非常好的幫助而且還可以促進(jìn)大腦智力的發(fā)育,使思維變得更加敏捷。
以上就是小編為大家介紹鮮奶燉燕窩粥做法,燕窩作為一檔非常有名的滋補(bǔ)類食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,我們?cè)诩抑芯涂梢試L試做一下鮮奶燉燕窩,對(duì)身體健康有幫助。
冰糖燕窩的做法
燕窩是一種珍貴的植物藥材,它不僅僅具有非常高的使用價(jià)值,而且還有一定的醫(yī)療價(jià)值,它可以起到滋陰補(bǔ)血的功效,尤其是對(duì)于一些脾胃虛寒或者體質(zhì)差的人來說,都可以吃一些燕窩來提高身體抵抗力,燕窩的做法有很多種,今天來跟大家介紹一下冰糖燕窩的做法。
首先我們?cè)谧霰茄喔C時(shí)準(zhǔn)備燕窩將它放入水中進(jìn)行浸泡半天左右的時(shí)間,然后再將他撈出來,把上面的一些雜質(zhì)清除,然后再準(zhǔn)備一些枸杞和桂圓,將它們分別清洗干凈,我們?cè)賹?zhǔn)備好的食材由燕我枸杞還有桂圓一同放入燉盅中,再添入適量的溫水,然后放入鍋中,用溫火進(jìn)行慢慢的煮沸,等水煮開之后,我們?cè)賹⒈欠胚M(jìn)去,用小火燉一個(gè)小時(shí)之后就可以燕窩牛奶功效與作用吃法視頻了,然后將它取出來就可以使用,這樣一道非常美味的冰糖燕窩就做好了。
燕窩就是由金絲燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的,我們?cè)谌粘I钪兴缘难喔C都是經(jīng)過加工好之后的,所以說在清洗的過程中不用那么麻煩,在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C,對(duì)身體健康非常有幫助,而且它作為一種低熱量低脂肪高優(yōu)質(zhì)蛋白的物質(zhì),可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素,而且不會(huì)引起發(fā)胖上火的現(xiàn)象,對(duì)于女性朋友來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C可以起到美容養(yǎng)顏的效果,而且青少年時(shí)期吃一些燕窩可以提高身體的抵抗力,使大腦思維變得更加敏捷,燕窩是一種老少皆宜的食物。
以上就是小編為大家介紹冰糖燕窩的做法,在家中,如果我們想要自己制作燕窩做冰糖燕窩的話,就可以按照小編介紹的方法,非常方便而且簡(jiǎn)單。
燕窩的功效和作用
燕窩的功效和作用
燕窩的功效和作用,燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一,很多女性朋友們都會(huì)選擇燕窩來美容養(yǎng)顏,燕窩的功效與作用也同樣令人矚目。那么燕窩都有哪些功效和作用呢,快來一起看看燕窩的功效和作用吧!
燕窩的功效和作用1
燕窩是什么
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
燕窩現(xiàn)如今已成為家常補(bǔ)品之一,很多媽媽們都會(huì)選擇燕窩來美容養(yǎng)顏,而燕窩的功效也同樣令人矚目。燕窩含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可刺激細(xì)胞再生,因采集時(shí)間不同可分為宮燕、毛燕、血燕三種。
燕窩的功效與作用
1、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長(zhǎng)、發(fā)育及病后復(fù)原。
2、燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用。
3、燕窩中所含的鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力,也幫助人體吸收維他命B12。
4、燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),其中的表皮生長(zhǎng)因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
5、中醫(yī)認(rèn)為燕窩:"養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
燕窩怎么處理
1、烹制前先將燕窩漲發(fā),其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發(fā)泡透后,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地?fù)瞥龇庞诒P內(nèi)(因燕窩和盤子均為白色,有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn),用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈,放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉,或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡,去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。
3、燕窩性質(zhì)平和,功效滲透慢,需堅(jiān)持服用方有神奇效果。
燕窩的做法
冰糖燕窩
原料:燕窩250克、櫻桃25克。
做法:
1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里,干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛,除去雜質(zhì)后,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時(shí)。
2、最后經(jīng)沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡后,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時(shí),用紗布濾去雜質(zhì),然后將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁,再將剩余的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鐘取出,撒上櫻桃片即成。
三絲燕菜
原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。
做法:
1、燕窩洗凈漲發(fā)好,放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲,加雞清湯蒸15分鐘撈出。
3、清湯燒開,倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底,上覆燕菜絲,澆入雞清湯即成。
鮮奶麥片燕窩
原料:燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克。
做法:
1.燕窩用溫水浸發(fā),發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條,注意盛放的容器不能有油污,以免影響發(fā)制。
2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用,燕麥片用水煮開,加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調(diào)味即可。
燕窩的適宜人群
1、初生嬰兒:把燕窩燉溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有幫助消化,調(diào)理腸胃或增加食欲之效果。
2、孕婦:產(chǎn)前服食,可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育。
3、產(chǎn)婦:迅速?gòu)?fù)原身體,回復(fù)青春。
4、兒童:增強(qiáng)體質(zhì),有助發(fā)育成長(zhǎng),促進(jìn)腦部發(fā)展。
5、青少年:加速新陳代謝,強(qiáng)壯身體機(jī)能,更可令肌膚更細(xì)滑。
6、精神緊張,工作忙碌者:可消除疲勞,舒緩壓力。
7、病愈體弱,哮喘患者:恢復(fù)體魄,增強(qiáng)免疫力,令呼吸順暢。
8、睡眠不足,燥熱者:清腸熱,潤(rùn)肺。
燕窩的功效和作用2
燕窩食譜有哪些
1、奶香燕窩
所謂奶香燕窩,就是將牛奶和燕窩搭配在一起,做成高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。準(zhǔn)備牛奶一袋、適量紅棗和冰糖,最重要的就是燕窩一片。將燕窩侵泡三小時(shí)左右,然后洗凈燕窩。并在燉盅中加入適量的水,將燕窩、紅棗、冰糖放入燉盅一起燉煮,大火開后轉(zhuǎn)至小火在蒸四十分鐘左右的時(shí)間,再將牛奶放入溫水中溫?zé)幔喔C燉好以后,直接倒入燕窩中,攪拌均勻就成了奶香燕窩。
2、燕窩燉雞
燕窩燉雞是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食譜。準(zhǔn)備好半兩燕窩,半只去皮雞,按照正常燉雞的方式將燕窩和雞倒入鍋中燉煮只熟即可。這種食譜可以起到病后貧血補(bǔ)血,滋陰補(bǔ)陽的作用。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
首先,燕窩可以起到補(bǔ)腦的作用。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素,對(duì)于小孩兒和老年人來說,經(jīng)常吃燕窩的話,可以起到補(bǔ)腦的作用,對(duì)小孩的智力發(fā)育很有幫助。如果是孕婦進(jìn)補(bǔ)燕窩的話,對(duì)胎內(nèi)寶寶的頭腦發(fā)育是很有幫助的。其次,可以起到美容養(yǎng)顏的作用。燕窩中的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)可以對(duì)皮膚起到緊實(shí)的作用,常年吃燕窩的人,皮膚更細(xì)膩更有光澤,能夠起到一定的抗衰老的作用。燕窩還能夠起到止咳化痰,潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。所以老年人常吃燕窩,肺部就會(huì)保養(yǎng)得很好。最后,燕窩能夠?qū)w弱多病者起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用,讓身體逐漸變得更強(qiáng)壯。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用于人體的各個(gè)器官,幾乎每個(gè)人都可以吃燕窩來養(yǎng)身體?,F(xiàn)在燕窩不斷的普及,價(jià)格也不貴,非常適合作為日常保養(yǎng)品進(jìn)行身體保健。
燕窩的宜忌人群
燕窩雖然是很大眾化的一種補(bǔ)品,且沒有任何副作用,但是這并不代表燕窩就適合每一個(gè)人吃。燕窩也是分有宜忌人群的,所以大家可以了解一下燕窩的宜忌人群,這樣才能合理進(jìn)補(bǔ),不浪費(fèi)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
首先,四個(gè)月以內(nèi)的寶寶是不能吃燕窩的。四個(gè)月以內(nèi)的寶寶腸胃還處于適應(yīng)期,且這個(gè)時(shí)候吸收營(yíng)養(yǎng)的'能力有限,吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且這個(gè)階段應(yīng)該全部以母乳喂養(yǎng)為主,通過母乳就能吸收一定的營(yíng)養(yǎng)。其次,感冒患者不宜吃燕窩。感冒會(huì)阻礙燕窩的營(yíng)養(yǎng)吸收,浪費(fèi)掉燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最后,就是對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人。燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),如果體質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)過敏的話,吃燕窩很容易引起過敏,所以不建議對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人吃燕窩。
真假燕窩的識(shí)別
第一步,可以通過肉眼識(shí)別。真的燕窩是絲狀構(gòu)成的,非常天然的絲狀構(gòu)成的片狀。如果燕窩不是絲狀的,而且紋路特別規(guī)整和清晰的話,就是假燕窩。
第二步,就是聞氣味識(shí)別。天然的真燕窩是有一股非常淡淡的清香味,而假燕窩的氣味是有點(diǎn)刺鼻,而且很不自然的一種香味。通過聞氣味就可以識(shí)別出假燕窩。
第三步,摸燕窩。將燕窩直接放入水中侵泡三小時(shí)左右,在用手去觸摸燕窩的話時(shí)候,如果燕窩感覺非常稀,就像漿糊一樣的,那么肯定是假貨。而且燕窩有彈性,如果一拉就斷且沒有彈性的話,就一定是假燕窩。
第四步,就是燒燕窩來識(shí)別。點(diǎn)燃燕窩如果有很大的響聲,那么就是假燕窩,真燕窩由于是天然成分,因此不會(huì)出現(xiàn)很大的聲響,也不會(huì)火花四濺。
燕窩什么時(shí)候吃最好
從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度出發(fā),當(dāng)然是越早吃燕窩越好。但是越早并不代表一出生就可以吃燕窩。如果家庭條件允許的情況下,在寶寶已經(jīng)半周歲以后,可以通過添加輔食的方式讓寶寶開始接觸燕窩,之后隨著寶寶的生長(zhǎng)增加燕窩的攝入量,從小就開始養(yǎng)成吃燕窩的好習(xí)慣。長(zhǎng)期如此,對(duì)寶寶的抵抗力和免疫力都有幫助,每天也能夠攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。如果從短期來看,也就是每天哪個(gè)時(shí)候吃燕窩對(duì)人體更好。一般來說,建議大家早上和晚睡前進(jìn)補(bǔ)燕窩。早上洗漱完畢之后可以空腹吃燕窩,讓人體從一大早開始就吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。晚睡前進(jìn)食燕窩可以再夜間補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
所以,燕窩越早吃越好,每天定時(shí)定量,早起和晚睡前都進(jìn)食燕窩,養(yǎng)成這樣的規(guī)律,在身體的每個(gè)階段都能起到很好的保健作用。
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