燕窩果百度百科(燕窩果簡(jiǎn)介)

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本文目錄一覽：

• 1、美國(guó)有哪些奇異水果在中國(guó)是沒(méi)有的？
• 2、蜜寶和紅心火龍果有什么區(qū)別
• 3、燕窩果是涼性還是熱性
• 4、燕窩是怎樣形成的
• 5、什么是燕窩？

美國(guó)有哪些奇異水果在中國(guó)是沒(méi)有的？

面包果燕窩果百度百科，大概很多人都是在小時(shí)候燕窩果百度百科的百科全書(shū)里知道燕窩果百度百科的這種水果，記得那時(shí)候書(shū)里說(shuō)這果樹(shù)一年四季產(chǎn)量都很大，是非洲很多地區(qū)擺脫饑餓的關(guān)鍵。而且據(jù)說(shuō)這水果吃起來(lái)像是面包，多誘人啊。特別成熟的面包果可以生吃，里面的果肉綿軟多汁，有點(diǎn)像味道很小的榴蓮。對(duì)于不喜歡榴蓮或者波羅蜜那股臭臭味道的人來(lái)說(shuō)較容易接受。而且面包果除燕窩果百度百科了還算厚的果皮外，幾乎都可以食用，也沒(méi)有果核，這種一望無(wú)際的感覺(jué)的確很像面包。

蜜寶和紅心火龍果有什么區(qū)別

蜜寶和紅心火龍果區(qū)別有：外形區(qū)別、口感區(qū)別。

一、外形區(qū)別：

1、紅心火龍果果形修長(zhǎng)，葉片與果皮呈分開(kāi)的形狀。

2、蜜寶的外觀則是圓的，像球一樣，葉片緊貼果皮，并且微微發(fā)皺。

二、口感區(qū)別：

1、火龍果的甜度一般在15度左右。

2、蜜寶紅心火龍果的甜度特別高，十分甜，甜度可以達(dá)到18-23度，但是也有部分人覺(jué)得會(huì)有些甜膩。

火龍果挑選方法：

1、看顏色：火龍果表面越紅，葉子的綠色部分鮮綠，說(shuō)明火龍果越新鮮。

2、看形狀：火龍果要選擇胖短的，不要選擇瘦長(zhǎng)的。胖短的火龍果甜且水分多。

3、看光滑度：火龍果的果皮越光滑，說(shuō)明火龍果越新鮮。

4、看果根：挑選火龍果時(shí)，要看一看根部，如果根部有腐爛跡象說(shuō)明火龍果不新鮮了。

5、掂重量：找兩個(gè)大小相近的火龍果，哪個(gè)更重就說(shuō)明哪個(gè)火龍果的水分多，哪個(gè)火龍果新鮮。

燕窩果是涼性還是熱性

屬于熱性。

因?yàn)檠喔C中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

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擴(kuò)展資料：

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來(lái)西亞。

燕窩行業(yè)在中國(guó)起步較晚，在90年代曾有一個(gè)發(fā)展的小高峰，但據(jù)相關(guān)部門(mén)的調(diào)查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現(xiàn)的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場(chǎng)有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入燕窩行業(yè)市場(chǎng)，但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購(gòu)環(huán)節(jié)無(wú)法得到保證，大量的劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品充斥了整個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機(jī)逐漸浮出水面。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799?fr=aladdin"target="_blank"title="燕窩-百度百科"燕窩-百度百科

燕窩是怎樣形成的

一、燕窩的形成：

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥(niǎo)，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái)，經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

“金絲燕”每年結(jié)巢三次，第一次結(jié)之巢厚而潔白，由于金絲燕經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有較長(zhǎng)時(shí)間休養(yǎng)生息，體內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的養(yǎng)份，唾液質(zhì)素較優(yōu)，所以筑起來(lái)的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。

另一種名為“白燕”，多產(chǎn)于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質(zhì)，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱(chēng)為毛燕。

二、金絲燕：

金絲燕，鳥(niǎo)綱，雨燕目，雨燕科，金絲燕屬各種類(lèi)的通稱(chēng)。體長(zhǎng)約13 cm。上體羽毛黑或褐色，有時(shí)帶藍(lán)色光澤。下體灰白色。翼尖長(zhǎng)。足短，淡紅色，四趾均向前。群棲，食蟲(chóng)。繁殖期以唾液將羽毛、泥土等混合膠結(jié)成巢，巢置于海巖中峭壁上，即著名的滋補(bǔ)品——燕窩?？晒┦秤?、藥用。同屬有多種，只少數(shù)幾個(gè)鳥(niǎo)種所筑的巢可食用。分布于印度、馬來(lái)群島一帶。中國(guó)分布于海南、西藏、云南、四川、湖北、貴州等省區(qū)。

擴(kuò)展資料

（一）、燕窩簡(jiǎn)述

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)和緬甸等東南亞國(guó)家及我國(guó)的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸，具有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

（二）、主要營(yíng)養(yǎng)成分

1、燕窩中的氨基酸種類(lèi)豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%，同時(shí)，呈鮮味特征的氨基酸(天門(mén)冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高，表明燕窩的味道鮮美．食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)劣主要取決于所含氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量和比例。

2、蛋白質(zhì)：

燕窩中的蛋白質(zhì)含量較高，但與其品種關(guān)系緊密．試驗(yàn)選用的馬來(lái)西亞金絲燕燕窩，其蛋白質(zhì)含量達(dá)50.26%．

3、唾液酸：

唾液酸又稱(chēng)燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N一乙酰神經(jīng)氨酸形式存在．據(jù)報(bào)道，一般燕窩的唾液酸含量可達(dá)7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

參考資料來(lái)源：

百度百科-燕窩

百度百科-金絲燕

什么是燕窩？

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥(niǎo)糞熏染法”而制成。

擴(kuò)展資料：

燕窩中最珍貴的是燕窩酸。醫(yī)學(xué)研究表明，燕窩酸主要作用在人體的大腦，對(duì)促進(jìn)兒童的智力發(fā)育、提高大腦記憶力、延緩老年人智力衰老有特別好的效果，可有效預(yù)防老年癡呆癥。因此燕窩也適合中老年人服用。

精神緊張人群食用燕窩可消除疲勞，舒緩壓力。常服燕窩,對(duì)于長(zhǎng)期熬夜睡眠不足、煙酒過(guò)多人士，有潤(rùn)肺、清腸熱、補(bǔ)肺虛的顯著療效。

病愈體弱，病后康復(fù)期，患有氣管炎或哮喘及經(jīng)常傷風(fēng)感冒者，常服燕窩可舒緩氣管，令呼吸暢順，止咳化痰，恢復(fù)元?dú)?，延年益壽。燕窩對(duì)X光放射線(xiàn)損害也具有一定抗御功能。

參考資料來(lái)源：百度百科—燕窩

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—燕窩雖好并非人人可食

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